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えいじの食べ物ブログ

柏市周辺の外食、レイソルで遠征に行った時のグルメ情報を更新していきます。平日は柏周辺、土日祝日はその他の地域のお店を紹介しようと努力してます。朝6時に更新

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濃厚な汁無し坦々麺 阿吽

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湯島にある阿吽に行って来ました。
以前一回だけ来た事があるんですが、
その時に食べた汁なしが美味しかったんですよね。

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何種類かの坦々麺がありまして。
どれも試してみたいんですよね。

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そうそう、紙エプロンがもらえるんですよね。
飛びはねた汁で服を汚さない為の物ですが、
前回は顔から落ちてくる汗でびしょびしょになりました(笑)

20130213aun (4)_R

で、やってきました。
汁無しって僕は言ってますけど、
この店ではつゆなし坦々麺といいます。

20130213aun (5)_R

たっぷりの挽肉。
そして海老が入ってるんです。
まあ、僕的にはあまり海老って無い方がいいんですけどね。

20130213aun (6)_R

よーく混ぜて、

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うん!
やっぱり美味しいですねー。
胡麻の風味が凄いです。
かなり濃厚な風味の汁無しです。

で、山椒の辛さは後からやってきます。
そこまで凄く辛いわけではないんですね。
心地よい辛さです。

20130213aun (8)_R

挽肉はたっぷり入ってるので、
こんなに絡んできます。
汁なしに限らず、坦々麺は挽肉をケチったらダメですよね。

20130213aun (9)_R

で、これだけ挽肉が入ってれば、
当然こうなってしまうので、

20130213aun (10)_R

もちろんこうなるわけです。
ちなみにランチタイムだけだっけな?
ライスはサービスになります。

20130213aun (11)_R

うん!
やっぱり美味しい!
ご飯の甘みと、挽肉の辛さの組み合わせは最高です。

いやーやっぱり美味しかった。
湯島駅から近いので、
千代田線で通るときに立ち寄ってっもいいですよね。


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