味仙 矢場店
山ちゃんに行った後、味仙に行ってきました。
「みせん」って言うんですね。
「あじせん」だと思ってました。
山ちゃん錦三大津店から歩いてきました。
近かったか遠かったかは、良く覚えてないです。
お目当ては台湾ラーメン。
この台湾ラーメンが、飲んだ後に最高なんですよね。
うん。
こんな感じで水が出てくるのはいいですね。
僕は台湾ラーメンしか食べに来た事が無いですが、
メニューが豊富なので、ここで飲んでる人が多かったです。
うーん、これも全然ありだなー。
で、来ました台湾ラーメン。
結構小さいんですよね。
この小ささは、他の店で食べた時も一緒でした。
みんな、締めで食べる感覚なんですかね?
普通の食事とするならば、ちょっと少なすぎるかと。
いやー辛い。
一緒に行った方は、いきなり咳き込んでました(笑)
でもこの辛さが欲しいから食べにくるんですよね。
麺は固め。
博多のラーメン程は固くないんですが、
水分は少なめな感じです。
でもこの辛いスープとの相性は抜群。
さすが名店です。
ニラがまたいい味を出してるんですよね。
辛いものとニラの相性は完璧です。
で、このニンニク。
もう匂いでそそられる物ばかりが入ってます。
辛い辛い。
いやー辛いんですが、
決して箸は止まらない訳ですよ。
ただ辛いだけでは残したくなってしまいますが、
美味しいのでちゃんとスープも全部いただきました。
いやーもう汗でビショビショでした(笑)
名古屋飯、かなり満足です。
この日はこれで終了。
次の日は松本市に移動なんですが、
明後日は名古屋の記事がまだ続きます。
味仙 矢場店 (台湾料理 / 矢場町駅、上前津駅、大須観音駅)
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