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今日は柏の話。

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久しぶりに宗八へ行ってきました。
ってか多分ちゃんと記事にするのは初めて。
11月28日の話です。

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東口では貴重な家系ラーメン。

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そんな宗八が王道家グループに!
いやー最初はびっくりしましたね。

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でもご飯おかわり自由は継続。
これはありがたい。

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メニューも一新しました。
ちなみに油そばは無くなってます。

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まあそこまで今までの宗八に詳しいわけでは無いのですが、

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この辺を見渡しても、

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やっぱり王道家に影響を受けてるんだなっていうのはわかりますね。

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まあ宗八のファンだった人からすれば複雑な気持ちなのかもしれないですが、

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やはり王道家と組めるとなればお客は絶対に増えますからね。
店主は決断したのでしょう。

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リニューアル後でも出てくるまではスムーズでした。

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野菜ラーメンもおすすめなんだそうですが、
やっぱり最初は普通にラーメンです。

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そして油は多目。
ご飯を食べる事を考えたらこうなります。

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そして角煮をトッピング。
300円は高いなって思ったんですが、
これだけ大きいのが入れば納得ですかね。

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おー。
王道家の様に醤油がかなり効いていて、
キリッとした味です。

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濃さは普通にしたのですが、
麺をすすっていくと結構しょっぱい。
って事はやっぱり王道家っぽいって事ですよね。

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青菜もやっぱりスープに潜らせると美味い。
いやー僕的には以前よりも確実に好きですね。

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チャーシューまぶしご飯では無いのですが、

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やっぱりこうしても王道家の味。
そりゃ全く同じという訳ではありませんが、

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王道家の代用と考えると相当レベルが高い。
いやーこれなら全然アリ。

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ちなみに炙ってある角煮は、

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箸で切れます。

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おー。
これもなかなか。
でも油多めのせいでちょっとしつこい。

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もちろんこうやって食べるのもアリ。

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チャーシューはまだまだかなー。

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いやー。
やっぱり脂がキツいや。

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ライスがおかわり自由でよかった。

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どうやらこれは二郎っぽくニンニクが乗るらしいですよ。
これも試してみたくなりますね。

まだリニューアルして間もないですし、
これからが楽しみですね。
次は必ず味薄めにしようと思います。




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えいじ
Posted byえいじ