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えいじの食べ物ブログ

柏市周辺の外食、レイソルで遠征に行った時のグルメ情報を更新していきます。平日は柏周辺、土日祝日はその他の地域のお店を紹介しようと努力してます。朝6時に更新

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味噌ラーメンを試してみる 東京らぁめんちよだ

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逆井のちよだです。
6月12日の話。

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この日は吉田輝星くんのデビュー戦でして。
DAZNなら出先でも見れるから本当に便利。

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開店前に着いたんですが、
ここから出てくる人が店を出入りしてたので、
やっぱり関係あるみたいですね。

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今まで食べてきたのは塩ラーメンと醤油ラーメン。

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で、今回は味噌ラーメンを試してみようかなと思いまして。
ってか味噌チャーシュー麺にすれば、
塩と値段が変わらなくなるんですね。

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やってきた味噌ラーメン。

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辛さは無くすことも出来るらしいです。
せっかくなので辛さはそのままで。

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ほう。
なにかかかってますね。
後のお楽しみですね。

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おー。
煮干しの風味はそのまま。
でも味噌味なんですね。
味噌の風味はかなり控えめ。

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麺は固めに。
ここの固めの麺が本当に好きなんですよね。

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もやしの量が結構凄い。
これだけでもなかなかのボリューム。

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なので中盛りはちょっとやり過ぎちゃったかもなー。

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で、気になるこれなんですが、

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んー。
混ぜてもよくわからん(笑)
そのまま舐めてみりゃ良かった。

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そして相変わらずチャーシューが美味い。
ただね、
やっぱり塩ラーメンや醤油ラーメンの時の方が、
チャーシューも美味く感じる。

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もちろん麺もなんですけどね。
味噌が控えめ過ぎて、
上品過ぎるんですよね。
辛さはあるのですが。

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辛味があったので足してみます。

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おー。
案外いいですね。
凄く辛くして食べるのもアリかも。

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いやー。
それにしても量が凄い。
結構お腹空いてたんだけどなー。

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そうそう。
塩の時の方がチャーシューも美味いっていうのは、
チャーシューにもスープが浸るからです。
醤油や塩の方がチャーシューの相性もいい。

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でも野菜は美味いんですよね。

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麺を楽しむんじゃなくて、
野菜も一緒に楽しむのがここの味噌ラーメンなんでしょうね。

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まあ、
次からは塩か醤油で決まりだな。
気になってたので食べれて良かったです



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