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ちょっと間が空いちゃいましたね。

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常盤平の藤亭です。
5月23日の話。

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早めの夕食っていう事で空いてました。
でも出前の電話は鳴ってましたね。
本当にここの出前の人気は凄い。

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やっぱり中華屋に来たらご飯物でしょ。!

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全然違う欄にマーボ丼があるのでご注意を。

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この日は原点に帰ってチャーハンの大盛りにしました。

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いやー美味そう!
そもそもこのチャーハンを美味しいと思わなかったら、
僕はここまで藤亭には来てないわけですからね。

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そしてこのスープも美味いんだよね。

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ぎっしりでもないですが、
量はなかなかです。

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いやー美味い!
やっぱり藤亭のチャーハンは凄い!

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一体普通のチャーハンと何が違うのでしょうか。
もちろん特別な何かが入ってる訳ではありませんで。

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特別どころか、
これ以上はシンプルに出来そうもない感じ。
これが何故だか異常に美味い。

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そして毎回思うのですが、
このスープが凄く美味い。

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ラードの効かせ方が丁度いいのです。
このスープでラーメンだったら美味いだろうなっていつも書いてますが、
おそらくラーメンを食べる事は無いかと思います(笑)
やっぱり中華屋に来たらご飯ものでしょ。

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ってな感じでめっちゃ美味いのですが、
餃子がまだ来ない。
さすがにそろそろ来て欲しい。

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っていうギリギリな時間にやってきました。

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おー見事な焼き加減。
初めて食べた時はめっちゃ焦げてました(笑)

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この餃子が、

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相当美味い!
ちょっと風味は王将の餃子に似てるかも。
いやいや、王将に似てるってのは僕的には相当な褒め言葉です。

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でも王将ほどライスには合わないかも。
なのでチャーハンのお供とするのが正解。

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まだまだ食べてみたいものが沢山な藤亭。

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でもこの辺で原点に戻っておいて良かった。
チャーハンは中華の基本ですからね。

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チャーハンの美味さを改めて思い出すことによって、
また違うものへの期待も高まるのです。

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いや、ただ単にチャーハン食べたくなっただけですけどね。
いやー美味かった。

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この辺に住んでたら頻繁に出前取ってるんだろうなー。



関連ランキング:中華料理 | 常盤平駅




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えいじ
Posted byえいじ