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松戸の富田食堂です。
5月15日の話。

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そういえばこの店で食べた事があるのは、
つけざるとつけ麺だけな気がします。
この日は煮干しそばを食べる気満々で来たんですよ。

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でもねー。
なんかここに来ちゃうと気持ちが揺らぐんだよなー。

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奥行きが広いカウンター。
これが凄くいい。

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へー。
あっちこっちに大変ですね。

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濃厚つけ麺の大盛り。

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素晴らしい。
いつ来ても綺麗な盛り付け。
めんどくさくて適当にやっちゃう時とか無いんですかね。

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そういえば富田の本店は休業してたみたいなんですが、
21日から再開したみたいですね。

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そりゃ本店は美味いですよ。
スープの濃度とか風味だとか、
こだわりまくってるのが伝わってきます。

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でも僕としては、
ラーメンやつけ麺を食べるのにそんなに時間は使いたくない。

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富田食堂の濃厚つけ麺だって、
相当美味いんですよ。

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いや、人によってはこっちの方が好きかも。
そこまで濃縮されてない富田食堂のつけ麺の方が、
気に入ってる人も沢山いるんじゃないかと。

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久々の極太メンマ。
そんなに好きじゃなかったメンマを、
それなりに好きにさせてくれたのはこのメンマな気がします。

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とりあえずチャーシューご飯は後で。
とりあえずは麺に集中。

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こんぐらいのつけ麺でいいんだよって、
そのぐらいのレベルのつけ麺もそんなにない気がするんですよね。

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待たないでもこれだけ満足させてくれる富田はやっぱり凄い。

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そしてチャーシューご飯がまた美味い!
多分今まで食べ中でこの日が一番美味かった気が。
チャーシューがかなりジューシー。

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北松戸の雷本店ももうすぐ再開するらしいですし、
富田はこれからも健在でしょう。

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残念ながら柏には富田の本店どころか、
富田食堂や雷本店にもかなう店がほぼ無し。
二郎も柏には無いし、
松戸にはラーメンじゃ敵わない現状。

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でも王道家が帰ってくるっていう噂もありますし、
なんとか柏にも頑張ってもらいたいんですよね。
現状柏で誇れるラーメン屋って無いので。

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チャーシューも美味い。
でも特製とかにして増やす必要は無いかと。

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その分麺を食べたいですよね。
それは富田の本店でも同じ考えです。
そうそう。
美味いつけ麺はスープが冷めても美味いですよね。

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スープ割りも美味い。
さすが富田だな。

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チャーシューご飯がいつもこのぐらい美味しけりゃいいなー。



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えいじ
Posted byえいじ