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金沢からのんびり帰ります。
今日と明日はその道中の話です。
新潟の方に向かって走ると栄食堂があります。

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え?
やってるの?
僕の調べでは第4月曜日が休みと聞いていたんですよ。
って事で4月22日の話です。

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何年か前に富山に旅行で来た時も入った栄食堂。
定休日の絡みで今回は来れないと思っていたのです。

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いやー。
ここが開いてると知ってたら、
ぽん太での食事をもうちょい軽くしてたんですけどね。

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店は相変わらず飾らない雰囲気。
こういう所大好き。

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そして前回も食べたこれ。
ちゃんと今回もありました。

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やってきました。

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この栄食堂の名物と言えば、

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たら汁!
もうこれが前回凄く気に入っちゃいまして。
なのでちゃんとあり付けた事に感動です。

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鍋の中にはブツ切りの鱈が豪快に入ってます。

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まさに漁師が作りそうな料理ですよね。

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あー。
これだよこれ。
鱈が本当に美味い。
あまり鱈なんて普段食べても美味いと思わないんですけどね。

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てもこのたら汁は本当に美味い。
汁なんて永遠に飲めそうなぐらい。

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皮とか骨とかもう丸ごと入ってます。
魚の皮とか大好きなんです。

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ちなみにそんなにご飯とあうものじゃ無いです。
しかも寿司を食べてからそこまで時間が経っていないので、
そんなに食べれないって事でご飯は小。
減ってるとしても中で十分かと。

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そっか。
たら汁が食べれたのか。
ぽん太でのあら汁と被ってちょっと残念。

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骨を取るのが好きじゃない人はちょっと面倒かもしれないですね。
僕は骨を取りながら食べるのも結構楽しんじゃう方です。

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で、この黄色いやつは、

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ホタルイカでした。
これももちろん美味い!
やっぱり富山に来たらホタルイカでしょ!

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ご飯はこれのためにあるようなもんです。

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漬物も美味い!

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ゴボウが効いてるんでしょうね。
生臭さとかも無いのです。

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小さいけど白子なんかも入ってて大満足です!

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ちなみにホタルイカは、
前日居酒屋で食べたやつのが美味しかったかな。

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そうそう。
たら汁は栄食堂だけではありませんで。
この辺はたら汁の店が沢山あるのです。
道を挟んだ店の方が美味いなんていう話もあるみたいです。

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その後は糸魚川の道の駅っぽい所で一休み。

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団子が美味い!

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なんかカニが一杯売ってたんですが、
どの店も凄くグイグイ来すぎて全然見ないで後にしちゃいました。
ってな事で柏まではまだまだ。
明日も続きます。



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えいじ
Posted byえいじ