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えいじの食べ物ブログ

柏市周辺の外食、レイソルで遠征に行った時のグルメ情報を更新していきます。平日は柏周辺、土日祝日はその他の地域のお店を紹介しようと努力してます。朝6時に更新

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ここのつけ麺はもっと評価されるべき 松戸中華そば 富田食堂

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松戸の富田食堂へ来ました。
2月19日。

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もうここに来たらこれです。
これが食べたいからここに来るわけで。

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相変わらず迷いやすい食券機。
結構上位に入るぐらいわかりづらい。

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結構駅から近いんですが、
そこまで混雑してるのを見たこと無いんですよね。
まあだからこそ来やすいのですが。

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とみ田グループって基本味がしっかりしてる店ばかりですからね。
ここ富田食堂ももちろん変なものは出しません。

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心の味餃子ってやつは僕的にはそうでも無かったです。

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で、やってきました特製濃厚つけ麺の大盛り。

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相変わらず見事な盛り付け。
僕が知ってるとみ田のグループは何処もこんな感じ。
あつもりだともちろん無理だけど。

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スープなんかはぱっと見シャバシャバ。
本家のとみ田とは随分違います。

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そう、ぱっと見では大分差があるように見えるのですが、

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ここはここで美味いんだよねー。

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基本的なベースはとみ田と変わらないと思うんですが、
こっちのつけ麺はいい意味で薄いんですよね。

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とみ田だと動物的な風味とか魚介的な風味がMAXなんですが、
こっちのつけ麺はバランスが良くて食べやすい。

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いやね、
食べやすいとかバランスがいいとかって、
本来僕的にはあまり好きな言葉じゃないのですが、
このつけ麺に関しては凄く好き。

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ちなみに特製なのでチャーシューが2種類乗ってます。

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うん。

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まあ僕的には無くてもいいですかね。
スープで温められた方が美味しそうなので、
ラーメンとかの時にまた乗せてみようかな。

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とみ田でもそうなんですが、
やっぱり麺とスープですよ。

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チャーシューなんて別にいいや。
ただただ麺をスープに付けて食べたい。
そう思わせてくれるんだから、
やっぱりここのつけ麺もかなりレベルが高いと思うんですよね。

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味玉はかなり好き。
このぐらい黄身が固まってるやつが好みです。

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美味しかった。
次こそはラーメンも食べてみようかな。
多分同じのを食べるけど。

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雷は相変わらず混雑。
北松戸の工事中の建物って、
本当に雷になるんですかね?



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