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まあいつもながら古い話になってしまうのですが、
今日と明日は静岡の話です。

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この深夜からやってて早朝に閉まってしまうラーメン屋に来たかったのですが、
残念ながら間に合いませんで。

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なんと3年連続森下そば店へ。

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そうそう。
藤枝市には朝ラーメンの文化があります。
なのでついてすぐにラーメンを食べるのを、
案外楽しみにしてるんですよね。

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車で開店を待ってたら案外来る人が多くて。
いやいや、ちゃんと朝ラーメンを食べる習慣があるんですね。

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ここでは塩をいつも食べてたんですが、

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この日は醤油ラーメンにしました。

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いいねー。
朝はこういうのだよねー。

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あー。
こりゃー美味いわ。

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ラーメンでありながら、
和食な感じなんですよね。
蕎麦とかで使うツユの風味もするのです。

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かといって山形で食べる鳥中華とはまた違う。
こっちの麺の方がより和に近いかと。

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って言ってもこれは明らかにラーメン。
朝に食べたくなるのってこういう味だよなー。

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朝ですからね。
チャーシューもこんぐらいが丁度いい。

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普通盛りなら量もかなり控えめ。

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朝なんでこれぐらいが丁度いいのかな。
ご馳走様でした。

って、

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まさかの連食!(笑)

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いやね、こんな事してる人、
店内には結構いるんですよ。
セットって言い方をしてる人もいるぐらいなので、
これはちゃんとした食べ方なのです。

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おー!
これは美味い!
当たり前なのかもしれないのですが、
麺の歯ごたえが全然違う。

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そして冷たいスープは、
さっきよりも甘みがある。
いや、この順番で食べるとね、
冷たいのを食べると身が引き締まるというか、

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いや、
温かいのを食べた後だとこれが凄く美味く感じる。

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これを食べないで温かいのだけ食べて帰るって、
ちょっともったいない。

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もしも藤枝に行くことがあったら、
是非これを試していただきたい。
今までやらなかった事を後悔しました。

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ちなみにその後に温かいのを飲むとかなりガッカリな感じ。
食べる順番もかなり大事ですね。
まあどっちも食べようとすると、
間違いなく温かい方が先に出てくるとおもいますがね。

よし。
今度はこの組み合わせを塩でやってみよう。



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えいじ
Posted byえいじ