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えいじの食べ物ブログ

柏市周辺の外食、レイソルで遠征に行った時のグルメ情報を更新していきます。平日は柏周辺、土日祝日はその他の地域のお店を紹介しようと努力してます。朝6時に更新

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煮干を扱ってもトップレベル。 煮干し中華そば 一燈

2017-11-12 nibosiitto- (1)_R

夜の新小岩。
なかなかいい感じの飲み屋さんがあるんですね。

2017-11-12 nibosiitto- (2)_R

で、新小岩と言ったら、
麺屋一燈のグループの店が沢山あります。
初めてやって来た煮干し中華そば一燈。

2017-11-12 nibosiitto- (3)_R

なんだかサイドメニューが充実してて、
色々楽しみだなーって思ったんですが、

2017-11-12 nibosiitto- (4)_R

いざ食券機の前に行ったら色々と売り切れてまして。
これはかなり残念。
ってか閉店1時間前で貸切状態。
大丈夫か?

2017-11-12 nibosiitto- (5)_R

なんか食べたい物が殆ど売り切れてたので、
煮干しラーメンにチャーシューと味玉をつけちゃいました。

2017-11-12 nibosiitto- (6)_R

おー。
なんか美味そう。

2017-11-12 nibosiitto- (7)_R

チャーシューも随分豪快なのが来ちゃいました。

2017-11-12 nibosiitto- (8)_R

あー。
こりゃ美味いわ。
煮干しでこだわってる店って、
当たり前ですが煮干しの風味を消さない様なスープにするんですが、
ここの煮干しラーメンは動物系の風味も強いですね。
でも煮干しもちゃんと生きてる感じ。

2017-11-12 nibosiitto- (9)_R

で、やっぱり煮干し系には固めの細麺ですよね。
やっぱりこれもスープとのバランスが良い。

2017-11-12 nibosiitto- (10)_R

そして煮干しと言ったら玉ねぎ。
この組み合わせも最強。

2017-11-12 nibosiitto- (11)_R

そう。
このラーメンはちゃんとジャンクさがあるんですよ。
煮干し系でもしっかり攻めた味なのが、
さすが一燈って感じです。

2017-11-12 nibosiitto- (12)_R

チャーシューもスープを邪魔しないとかいう感じじゃ無く、
しっかり味がついてるやつ。
うん、ご飯が食べたくなる。

2017-11-12 nibosiitto- (14)_R

ええ。
食べますよ、もちろん。

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色々売り切れてて残念でしたが、

2017-11-12 nibosiitto- (16)_R

チャーシュー丼でも頼んだと思えばまあいっか。

2017-11-12 nibosiitto- (17)_R

それにしてもさすが一燈グループ。
空いてるから怪しいと思ったんですが、
しっかりした物を出してますね。

2017-11-12 nibosiitto- (18)_R

うん。
今度来ることがあったら、
もうちょい早い時間に来てみよう。



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