えいじの食べ物ブログ

柏市周辺の外食、柏レイソルに関係する事を書きたいと思います。平日は柏周辺、土日祝日はその他の地域のお店を紹介しようと努力してます。朝6時に更新

ビビるぐらいにつけ麺が美味かった 王道家  

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自転車で大とらやに来たんですが、
ランチはしばらくお休みなようでして。

んー残念。
結局ふらふら自転車で走りながら考えてたんですが、

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気づいたら王道家で食券買って座ってました。
この紫の食券、つけ麺なんですよ。
凄く前に食べた時はイマイチだと思ったんですが、
きたろうさんのブログで凄く美味しいって書いてあったので、
いつか試してみようと思ってたんですよ。

ってか、きたろうさんのブログ、凄く面白いですよ。
僕のブログより全然面白いです。
いつも勉強になります。

2016-03-31 004

で、いつも夜に来る王道家なんですが、
早い時間に来てみたかったんですよ。
この豚バラを食べてみたかったんですよね。
さすがにお昼前だったのでまだ残ってました。

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人手不足なのか、
なかなか案内されませんでしたが、
もちろん文句一つ言わずに待ちます。

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まずはチャーシューまぶしの大盛りが到着。

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で、間も無く麺が来て、

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スープも到着!

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いやースープの器がデカイなー。
ちなみに麺多目が無料でして。
多めにしたからスープも多いのかは、
ちょっとわからないです。

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麺はラーメンと同じ麺ですかね。
こんだけ短い麺は、
つけ麺としては結構珍しいかも。

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美味い!
これ、めちゃくちゃ美味いぞ!
王道家の麺って美味いよなーって再認識させられます。
スープは酢が結構強めでいて、
味も結構濃いんですよ。
これがもう絶妙でして。
いやー美味い!

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ちなみに豚バラなんですが、
このままで食べると脂がキツイ上に、
味があまりついていないので、

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沈めることにします。
ちなみにスープはそんなに熱くないですし、
もちろんどんどん温くなっていきますが、
正直そんなの関係ありません。
それでも美味いんです。

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ちょっとだけ入ってるゆずも、
凄く相性がいいんですよね。
たまにゆずの風味を感じるともう幸せな気分です。

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で、普通のチャーシューが沈んでるんですが、
こっちの方がつけ麺の時はいいかもしれませんね。
濃い味のつけダレにぴったりです。

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いつもは海苔に巻いて食べるチャーシューまぶしですが、
つけ麺の時はそのまま食べてもいいかと思います。

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海苔が酢の酸味も吸っちゃってますからね。
これはあまり相性が良くありません。

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豚トロは温度が低くても溶けちゃいます。
やっぱり普通のチャーシューの方が美味いかな。

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ほうれん草との相性はラーメン以上!
美味い!

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もうね、味が濃いので、
さっとくぐらせてズズッと行っちゃいましょう。

いやー美味かった。
ラーメンも美味いし、
王道家に来る頻度が倍になってしまう予感です。

2016-03-31 023

帰りの上り坂は相当苦しかったです。



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Posted on 2016/04/23 Sat. 06:00 [edit]

category: つけ麺

tag: 千葉県  柏市  王道家 
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