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南増尾の方にあるにかいやです。
まあベタな話ですが、
改装してから一階になりました。

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メニューを見ての通り二郎インスパイヤの店です。
って言っても、ちょっと他の店とは違いますかね。

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そうそう。
この小皿がありがたいんですよね。

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で、この日は豚入りオロチョンラーメンの中盛りです。

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ニンニク多めの薬味を追加して、

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唐辛子をトッピング。
この唐辛子を超多めにしたのが、
赤道ラーメンというそうです。

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うん。
良くある二郎インスパイヤに比べると、
甘さとかは全然ないです。
結構シンプルですかね。
背油は浮いてないし、スープ自体にはニンニクの風味は無いです。

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ちなみに色々乗ってるので、
こうやって具をよけながら食べると食べやすいです。

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で、麺はつるつるなんです。
パスタにちょっと近いような感じですかね。
なんでこの麺自体はそんなにスープが絡まないです。
でもなんかいいんですよ、この麺が。

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野菜にはキクラゲが入ってます。
これもありがたいですよね。

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で、いよいよオロチョンを混ぜていくんですが、

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うん、これがなかなか辛いです。
でもこれが食べたくなっちゃうんですよね。

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ちなみにここの豚はちょっとしょっぱめの事が多いです。
いつからかこんな感じの細かい豚になりました。

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で、この一味を混ぜるともっと辛くなります。
まあこのぐらいが限界ですかね。
赤道になると食べ切るのが苦痛になってきます。
まあ、それでも凄く辛い物って食べたくなる時があるんですけどね。
お腹を壊すときになって後悔するのですが(笑)

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ちなみにニンニクの刻み方が結構荒いです。
これがもうちょい細かかったら嬉しいんだけどなー。

そういえば最近はそこまで混んでないですね。
駐車場も止めやすくなったし、
今が一番に来やすいのかもしれません。



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えいじ
Posted byえいじ