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上野で飲んでまして。
解散して帰ろうとしたんですが、
なんだか小腹が空いてこんな店に来てみました。

へー。
刀削麺の店ですか。
あんまり刀削麺って食べた事無いなー。

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担々麺をはじめとした、
辛い麺類が多い様に思えました。

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そんな中で、今回はこんなのにしてみました。

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下から三番目。
しびれっていうのが気になりますねー。
山椒じゃなく、花椒なんですね。
調べたら山椒みたいなもんだって書いてありました。

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で、やって来ましたー。
ちなみに半ライスがサービスです。

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あと、パクチーを入れるか入れないかを聞かれます。
もちろん入れてもらいました。
で、しびれのトッピングも。

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ほう。
なんかアジアンな味がしますねー。
もちろん担々麺なんでゴマの風味もするのですが、

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アジアンな風味って思わせてるのは、
このパクチーです。
いやーなんかこういうのあまり食べないから面白いなー。

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で、麺もモチモチ感があって美味いんです。
刀削麺ってお湯の中に直接麺を切り落として行く物ですよね。
でも後から知ったのですが、
ここの店はロボットがやってるそうです。
確か店に入ったすぐの所に、
そんな機械が置いてあった気がします。

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もやしもまあまあ入ってるんですね。
担々麺にもやしってあんまり好きな組み合わせじゃないんですが、
ここのは悪く無いですね。
まあ普段食べる担々麺とはちょっと別物ですが。

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うん、なかなか美味しいです。
美味しいんですが、

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お決まりなんですが、
だんだん痺れてきました。
いやーこれは凄い。
水の味が変に感じてきます。

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で、ご飯はこんな風に食べるんですが、
そんなにスープをかけなくても痺れる痺れる…。
いやーまいりました(笑)

でも刀削麺って美味しいですね。
柏にも刀削麺が食べれる店があるんで、
またいってみようかなー。



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えいじ
Posted byえいじ