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さあ広島特集も四日目です。
お好み焼きのハシゴの後に来たのは、
双葉というラーメン屋。

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うん。
なんか歴史を感じさせる雰囲気ですね。

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そう、広島ラーメンっていうジャンルがあるんですね。
今回の旅行まで全然知りませんでした。
なので食べてみたいなって思ってたんですよ。

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店はなかなか年期が入った感じでした。
うん、なんかいい予感がします。

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注文したのは中華そば。
へー。
これが広島ラーメンですか。

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ほう!
これはいい!
正直あまり期待してなかったんですが、
これは飲んだ後には最高です。

豚骨醤油なんですが、
あまり普段味わう事がないスープなんですよね。
なんて例えたらいいのか。
和歌山ラーメンってこんな感じじゃなかったかな?
って言っても和歌山ラーメンなんて最後に食べたのは、
多分15年以上前だと思いますが(笑)

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麺は細めですね。
固さも丁度いいんですよ。
いやーここに決めて良かったかも。

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後から調べたら、もやしが乗ってるのも広島ラーメンの特徴だそうで。
これ以上茹でるのを短くするのは無理っていうぐらい、
シャキシャキなもやしでした。

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チャーシューも、

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メンマも、美味しかったような気がするんですが、
正直あまり覚えてません(笑)

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佐々岡!
古いなー(笑)

いやー広島ラーメン、いいと思います。
関東にもあっていいと思うんですけどねー。
しかもこれより評価の高い店が沢山あるんですよ。
今度広島に来た時はまた広島ラーメンを食べてみなきゃなー。

ってなことで流石にこの日はこれで終わり。
鹿児島の時はまさかのラーメン連食だったんですが(笑)

また次の日も色々食べるんですが、
その時の事はまた明日です。



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えいじ
Posted byえいじ