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北松戸にある、雷に行って来ました。
二郎インスパイアの中では、
かなりレベルの高い店です。

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富田でもお土産ってありますよね。
こういうのって美味しいんでしょうか?
買ったことないんですよね。

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今回は味噌にしました。
半豚増しにして、ニンニクを多めにしたのですが、

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いやー忘れてた(笑)
そうそう、多めってこんなに来ちゃうんだった(笑)
これは参ったなー

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大きい豚は沈めておいて、
トロトロになるのを待ちます。

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んで、この小さい豚をおかずに野菜を食べるのです。
いやー相変わらずここの豚は味が染みてて美味しいですね。
脂身の部分もしっかり美味しいんです。

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んで、野菜を食べる時はニンニクをまぶしながら食べます。
こうでもしないとニンニクが無くならないので。

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スープをかけながら食べるのもいいですよね。
ってか、店がお勧めしてる食べ方は、
麺をひっくり返す様に混ぜて、
野菜と麺を一緒に食べるんだそうです。

でも僕的には別に食べたいんですよね。

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で、やっと麺にたどり着きます。
いやー相変わらずここの麺は凄いですね!
しっかり噛みごたえがありながら、
角ふじの様なゴワゴワ感は無いんです。
角ふじは角ふじでいいんですが、
とにかくこの麺は凄いです。

野菜だとかニンニクだとか濃厚スープとかの迫力に、
全然負けてないんですよね。

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で、この濃厚スープ。
いやー結構しょっぱいなー。
野菜があったり麺が極太なので耐えられますが、
これを飲みつづけるのは結構厳しいです。

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で、野菜を食べる時に結構消費したニンニクを、
ここでやっとぶちまけます。

あのまま全部を混ぜてたら、
ニンニクの味しかしないんじゃないかって思うぐらい、
とんでもない量のニンニクでしたからね。

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うん、トロトロのチャーシューも相変わらず美味い!
ただ、スープにつけちゃうと、結構しょっぱいですけどね。

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んー。
もうちょい野菜を残しておいた方が良かったかもなー。
最後の方はちょっとしょっぱかったです。

僕の味覚が変わったんですかね?
前はここまでしょっぱいとは思わなかったのですが。
でも美味しかったです。
今度は何を食べようかなー。


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えいじ
Posted byえいじ