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えいじの食べ物ブログ

Category汁無し担々麺・坦々まぜそば 1/4

汁無し以外考えられない 四川担々麺いぶし銀

やって来たのは松戸のいぶし銀。3月26日の話。ちょっと古い話になっちゃいましたね。いぶし銀は結構頻繁にラインを送ってきて、案外惹かれる物が多いんですよね。まあ辛さはあまり増やしたく無いけど。つけ麺ががなり気になるのです。ってか美味くないわけないと思います。紙エプロンなんかも付いてくるいぶし銀。そうそう。いつも思ってたんですが、出てくるのが凄く早いんですよね。って事でもちろん汁無し坦々麺の白ゴマ。辛さ...

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ご褒美に坦々まぜそば  兎に角 松戸店

あーマジかよー。ツイッターはちゃんと見てたつもりだったんだけどなー。ってな事で多少妥協して兎に角へ。3月10日の話。実は二郎の後に他の店を見たんですが、何処も凄く混んでたんですよね。でも兎に角は比較的空いてたのです。まあ自分で自分の首を絞めてるだけなんですが、僕なりの過密日程が一区切りした日でして。いや、そうでもないのかな。これでキツイなんて言ったら、しっかり責任持って働いてる人に失礼か。なんて申し...

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汁無しだったらここ! 四川担々麺いぶし銀

松戸のいぶし銀。去年結構来た店です。この日は1月30日。辛さと痺れが選べます。坦々麺の店って、こういうスタイルの店が増えましたよね。メニューは汁なしと汁ありのみ。だったんですがなんとつけ麺を始めてました。いやまあこれも美味いんでしょうけど、やっぱりこれが食べたくてわざわざ来てるわけですからね。元々汁なし担々麺って好きなんですが、美味しい店ってそんなに柏周辺にあるものじゃ無いんですよ。湯島にある阿吽か...

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いぶし銀が好きすぎて困る。 四川担々麺いぶし銀

大好きないぶし銀。最近は黒も白もあります。辛さは3で十分。痺れは3でもあまり感じないかと。麺類はこれだけ。ちなみに汁ありは大盛りが出来ませんので替え玉をする形になります。汁無しの大盛りと半ライス。最近写真が寄り過ぎなんじゃないかと思ってちょっと寄り方は控えめに。いや、いつもの方がいいか。ちょっと斜めな器。これが混ぜる時とかに便利なのかと思いきやそうでもない。こんぐらい混ぜましょう。あーやっぱりうめー...

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完全に自分好みの汁無し担々麺。 四川担々麺いぶし銀

またまた松戸のいぶし銀。最近一押しの店と聞かれたら、いぶし銀って答えるかも。そうそう。なんかこの日から白胡麻か黒胡麻が選べる様になったんですよ。まあ僕はあまり黒胡麻って興味無いんですけどね。汁無し坦々麺の大盛りと半ライス。ここの汁無し坦々麺を本当に気に入ってまして。汁無しに限らず、坦々麺は具をケチったらダメです。具をケチってて美味しかった坦々麺など記憶にないです。下に溜まってる汁もたっぷりないぶし...

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めん王の坦々まぜそばは? めん王 若柴本店

めん王の携帯クーポン。残念ながらから揚げ100円は無くなってしまいました。珍しく夕暮れ時に。深夜行く場所もなくて来るっていうのがめん王なんですけどね。おー。坦々まぜそばですか。今までやった事ないんじゃないかな?もちろん坦々まぜそばを大盛りで。ほう。ぱっと見坦々まぜそばって感じじゃ無いですね。魚粉?ますます坦々まぜそばっぽくない。この挽肉なんかを混ぜると、坦々まぜそばっぽくなるんですかね。まあとりあえ...

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汁無しにもやっぱりライス。 成都担担面

最近また良く来るようになった成都坦々麺。かなり前は楽山坦々麺っていう名前でした。この日もランチに訪問。100円でライスが食べ放題なランチ。もちろんここからってなるんですが、その内この辺も食べてみようかと。楽山の時に多分食べたんですが、もうどんな味が忘れちゃいました。んー。こんなのもいいかも。このラー油が美味いんだよなー。確かお土産でもあった気がします。今回は汁無し坦々麺にしました。久々にこの店に来た...

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やっぱり美味い汁無し担々麺 四川担々麺いぶし銀

松戸にあるいぶし銀です。2回目の訪問。ここは坦々麺の専門店。汁ありか汁無しかを選んで、辛さと痺れを選びます。前回はどちらも2にしたんですが、凄く辛かったって訳じゃなかったです。ほう。亀有にも店があるんですね。今回も迷わず汁無し坦々麺の大盛り。前回食べてハマってしまった汁無し坦々麺。美味しい店ってありそうでそんなに無いんですよね。そう。器がちょっと傾いてるんですよ。これによって混ざりやすかったりする...

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担々麺にライスは欠かせないのです・・・。 成都担担面

先日来た貴生。この隣にあるのが、成都坦坦面。以前はちょっと離れた所で、楽山坦坦面という店をやってました。そう、実は先日お昼に来たんですが、あまりに混んでて諦めちゃったんですよね。今は人気店なんですね。そうそう。坦々麺にはライス。これは欠かせないのです。あーマーボ丼も美味そうだなー。ってかラー油もすごく美味そう。ってな事でこの日は汁無し坦々麺にしました。そうそう。この三連休は汁無し特集。最後は成都坦...

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松戸で美味しい汁無し担々麺見つけた! 四川担々麺いぶし銀

汁無し特集というちょっと苦しい週末の特集なんですが、この日は松戸のいぶし銀に行ってきました。ここは担々麺専門店。半年ぐらい前に出来た店だそうです。値段はそれなりですかね。替え玉があるのは珍しい。そして辛さとしびれが選べます。3までは無料です。そしてラインのサービスをしてまして。こういうのは積極的に利用します。今回は汁無し担々麺の大盛に。んーいいねー。ひき肉とナッツがどっさり。こうじゃないと美味しく...

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