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えいじの食べ物ブログ

Category豚骨魚介・豚骨醤油つけ麺 1/6

味で勝負! ラーメン猪太

帰って来た猪太です。9月5日の話。今はそこまで珍しく無いですが、猪太は昔からずっとお茶を出してくれてます。でも大根おろしは無いんですね。涼しくなると出てきたりするのかな?簡単に言うと、猪太最高っていう事が書いてあります。猪太には欠かせないライス。これもこだわってるそうです。今回は豚骨醤油つけ麺の中濃にしました。中濃にするには130円だっけかな?僕的には特濃よりも中濃の方が好みでして。そうそう。猪太のつ...

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つけ麺はここで間違いない 松戸中華そば 富田食堂

お盆前にやってきた富田食堂です。8月12日の話。地方の話は別として、なんだか最近また少し前の話をする事が多くなってしまいました。最近はネタが溜まってきた場合はそのまま書かないで封印しちゃうネタも多いのですが、流石に富田を食べておいて書かないのは勿体ないと思いまして。ちなみにそんな感じで書かないで終わってしまう確率が高いのは、ダントツですたみな太郎だと思います(笑)この日も濃厚つけ麺にしました。他にも...

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忘れたころにいつも来る 麺屋 青山 本店

久しぶりの麺屋青山。店内は塾帰りの中学生の溜まり場みたいな感じになってました。食べ終わってもずっと喋ってて席が空かない。流石に温厚な僕もイライラ。へー。なんか凄く興味あり。クリーム味玉。これを見ると郵便局前の麺屋こうじを思い出します。ってか今の麺屋こうじもこういう味玉なんだっけ?チャーシュー飯。あんかけを頼んだけど焼きが来てしまってからの仕切り直し。こんなに少なかったっけ?焼きの時にそれでいいです...

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富田はやっぱりつけ麺だね 松戸中華そば 富田食堂

松戸の富田食堂です。5月15日の話。そういえばこの店で食べた事があるのは、つけざるとつけ麺だけな気がします。この日は煮干しそばを食べる気満々で来たんですよ。でもねー。なんかここに来ちゃうと気持ちが揺らぐんだよなー。奥行きが広いカウンター。これが凄くいい。へー。あっちこっちに大変ですね。濃厚つけ麺の大盛り。素晴らしい。いつ来ても綺麗な盛り付け。めんどくさくて適当にやっちゃう時とか無いんですかね。そうい...

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ここのつけ麺はもっと評価されるべき 松戸中華そば 富田食堂

松戸の富田食堂へ来ました。2月19日。もうここに来たらこれです。これが食べたいからここに来るわけで。相変わらず迷いやすい食券機。結構上位に入るぐらいわかりづらい。結構駅から近いんですが、そこまで混雑してるのを見たこと無いんですよね。まあだからこそ来やすいのですが。とみ田グループって基本味がしっかりしてる店ばかりですからね。ここ富田食堂ももちろん変なものは出しません。心の味餃子ってやつは僕的にはそうで...

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他のメニューも気になってる。 松戸中華そば 富田食堂

ルヴァンカップでは引き分けが多かった今シーズン。リーグでも勝ち点1を取ることを大事にして欲しかったんですよね。最近本当に飲みの付き合いが悪い僕らの仲間。なので富田食堂まで来ました。本当にね、試合の後に飲める人を募集したいぐらい。相手してくれる人はツイッターで連絡ください。おー。これが噂のつけざるか。これもいいなー。それにしても並ぶことがあまり無い富田食堂。いやそれは近くにあるとみ田の方が美味いです...

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相変わらずの人気。 めん徳二代目つじ田 御茶ノ水店

三連休なんですよね。なので今日も都内の店の紹介でして。ってな事で神宮に行ってきました。いやー楽しかったなー。どっちが勝ってもいい試合って、見ててリラックス出来ていいですよね。でね、延長戦まで行ったんですが、帰りに通ったらまだつじ田がやってたんですよ。正直ね、初めて食べた時って凄く美味しいと思ったんですが、その後何回か来たのですが、あれーこんなもんだっけ?って感じだったんですよね。でも待ってる間に麦...

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リニューアル。それでも変わらず。 中華蕎麦 とみ田

こんな感じで電話予約も始めたとみ田。ツイッターでメニューが見れるのもいいですね。リニューアルして、窓際のカウンター席が無くなったので、多分席数はまた減ったかと。その分広くなるかと思いきや、椅子が固定式になった上にテーブルと椅子の間がかなり狭い。デブには悲しいリニューアル。んー。相変わらず美しい盛り付け。是非作ってるところを見てみたい。麺を珍しく特盛にしたんですよ。そのせいで多分スープも増えてる気が...

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悲しい時でもやっぱり美味かった。

準決勝で敗れた天皇杯。ここで勝ってればACLが決まったんですけどね。まあセレッソが優勝してくれたのでプレーオフに出れるんですが、ここで勝って出場を決めたかったし、何よりタイトルが欲しかった。食欲も無く仲間と別れたんですが、気づいたら富田食堂へ。ここに来たらやっぱり濃厚つけ麺ですかね。ってか、これしか食べた事無いかも。見てもさっぱりわかりませんが、色々とこだわってる様子。そういえば大宮戦で残念な引き分...

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青山のためなら遠回りもする。 麺屋青山 本店

まあ毎年の事なんですが、僕のブログはかなり前の話を書くので、今月一杯は去年の話になってしまうのです。この日はアウェイ鹿島戦。悔しいですが、なんとか勝点1を拾った試合になりました。で、いい駐車場を教わっていたので、全然渋滞にはハマりませんで。ちょっと遠回りをして麺屋青山に行ってきました。やっぱりここが大好きなのです。ラーメンもつけ麺もどっちも美味い。ラーメンの場合はスープが5種類から選びます。僕のオス...

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