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えいじの食べ物ブログ

Category豚骨魚介・豚骨醤油ラーメン 1/8

徳島ラーメンってこういうイメージ 徳島ラーメン 麺八 両国店

徳島に勝って飲んだ後。もちろん〆は徳島ラーメン。なかなか評判ですぐ近くにあったこの店にしました。へー。ロールチャーシュー。そりゃ行っちゃうよね。想像よりデカイ!そして美味い!こりゃいいや。ラーメンも期待できちゃうね。地方に来たわけですからね。まあベタなやつでいいんですよね。徳島ラーメンを注文。さっきの生玉子は無料で付いてきます。そしてトッピングでニンニク。これが100円という強気の設定。おーいいね!...

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今度こその徳島ラーメン 岡本中華 小松島本店

今日からはまた地方の話。今年ほど羽田を使う年は無いかと。やってきたのは徳島県の小松島市です。7月13日の話。岡本中華という店。ここが徳島最初の食事です。外で待ちが出る人気ぶり。ここに着くまでラーメン屋は沢山ありましたが、ここは特に人気ですね。徳島と言ったら徳島ラーメン。その徳島ラーメンなんですが、過去に食べた2回があまり美味しいと思わなかったんですよね。なのでちょっと変化をつけてみまして。ここは徳島ラ...

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ラーメンも牛すじ丼もどっちも主役 兎に角 松戸店

松戸の兎に角です。7月17日の話。いつも迷うのが、牛すじ丼を普通盛りにするか、それとも麺類を大盛りにして牛すじ丼をミニにするか。んー今日も悩ましい。でも結局麺を沢山食べたいって思ってしまい、牛すじ丼をミニにするんですよね。主役を脅かすほどの存在な牛すじ丼。もちろん麺類を食べに来てるんですが、これを食べないなんて勿体ない話です。牛すじ丼がミニなので、ラーメンは大盛り。結局悩む癖にこの組み合わせになるの...

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椿で働いてた人が店主らしい 麺Dining Number Nine 09

埼玉特集の3日目。この日は初めて来た店です。ナンバーナインっていう店です。ちょっと僕には縁が無さそうな店構えですね。4月11日の話です。ここは僕の好きな中華そば椿で働いてた人の店らしいです。僕は椿ではラーメンが好きでして。でも油そばも有名でしたよね。この書き方だとつけ麺が一押しなのかな。そうそう。中華そば椿って何店舗かあったんですが、急に全部無くなっちゃったんですよね。変わってなければ、今は王子にはあ...

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やっと猪太に行ってきた せんじゅ 麺処 猪太

しお丸の後に出来たみそ熊。案外続いてるんですね。って事で昨日の続き。まーだ雨降ってるよ。で、柏の人は気になってる人も多いのかもしれませんが、北千住の猪太に行ってきました。いやーなんだか懐かしい。こういう貼り紙の字体なんかは柏にあった猪太のまま。メニューもそんなに変わらなかったと思います。ずっと柏にあった猪太も閉店してしまい、今は北千住店のみになってました。ここ北千住店は何年か前にオープンした店です...

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水曜日のスープがかなり好き 必勝軒

今日と明日は津田沼の話でして。まずは必勝軒。去年の12月26日の話です。この日は水曜日。濃厚鶏豚スープの日。これが好きなんですよ。ほーー。随分強気な。なんだか色々書いてあります。裏メニューがこの日はあるそうで。席に座る前に注文しなきゃダメなんですって。なんかややっこしいなって思うんですが、店主はどうやらあまり体調が良くないそうで。その上一人でやってるんですよね。なのでルールはきちんと守りましょう。やっ...

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ラーメンはかなりの少数派 中華蕎麦 とみ田

12月7日の話。電話予約を済ませて、やってきたのはとみ田。電話で予約を出来るようになってからは、随分来やすくなりましたよね。ここで並んでいる人たちは、すでに食券をかっている人か、僕みたいに電話予約を既にしている人。もちろんこの時間に食券を買いに来るとなると、相当待つ事になります。電話予約をした場合も一度外で待って、呼ばれたら食券を買います。こんな感じの写真がとみ田のツイッターには載ってるので、あらか...

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ここ数年いつも安定の美味さ 兎に角 松戸店

松戸駅の線路沿い。何気にここで電車を眺めるのも悪くない。まあ、駐車料金が勿体無いのでせいぜい見ても10秒ですがね。ってな事で兎に角です。閉店間際だったんですか、まあまあ並んでました。あー。そういやつけ麺ってもう何年も食べてないなー。へー。新店舗ですか。何処に出来るんだろ。近くに出来た蝙蝠の事ですかね?最近はミニで頼む牛すじ丼。もうこれも兎に角の名物ですよね。以前よりも安定してるのもいいんですよね。そ...

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(閉店)また柏から名店が一つ・・・。 ラーメン猪太

毎度の猪太。最近どうも柏のラーメンが衰退気味なんですよね。王道家は無くなるし、深澤ラーメンも無くなるらしいし。そして、まさかの猪太も今日閉店。いやいや、こういう個性的な店が無くなっちゃうって、結構悲しいですね。そうそう。中濃特濃に出来るんですよね。僕的には中濃が好み。最後に何を食べるか迷ったんですよ。何を食べても猪太は美味いですからね。でも最後に選んだのは、シンプルに醤油豚骨でした。スープは中濃で...

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変わった食べ物が三郷に。 焼麺 劔 三郷店

今日は三郷市の話です。流山橋を渡ってまっすぐ行くとあるこの店が、ちょっと気になってたんですよ。焼麺劔。高田馬場に本店があるそうです。ラインで友達登録をするとトッピングが無料。もちろんこういうのは活用します。生まれて初めて食べる焼麺。見るからに美味そうって感じですよね。んー。この通り食べてみましょうか。鰹節を擦りつぶりながら待ってると、焼麺の大盛りがやって来ました。おー。なんか凄く美味そう。トッピン...

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