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えいじの食べ物ブログ

Category豚骨魚介・豚骨醤油ラーメン 1/8

椿で働いてた人が店主らしい 麺Dining Number Nine 09

埼玉特集の3日目。この日は初めて来た店です。ナンバーナインっていう店です。ちょっと僕には縁が無さそうな店構えですね。4月11日の話です。ここは僕の好きな中華そば椿で働いてた人の店らしいです。僕は椿ではラーメンが好きでして。でも油そばも有名でしたよね。この書き方だとつけ麺が一押しなのかな。そうそう。中華そば椿って何店舗かあったんですが、急に全部無くなっちゃったんですよね。変わってなければ、今は王子にはあ...

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やっと猪太に行ってきた せんじゅ 麺処 猪太

しお丸の後に出来たみそ熊。案外続いてるんですね。って事で昨日の続き。まーだ雨降ってるよ。で、柏の人は気になってる人も多いのかもしれませんが、北千住の猪太に行ってきました。いやーなんだか懐かしい。こういう貼り紙の字体なんかは柏にあった猪太のまま。メニューもそんなに変わらなかったと思います。ずっと柏にあった猪太も閉店してしまい、今は北千住店のみになってました。ここ北千住店は何年か前にオープンした店です...

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水曜日のスープがかなり好き 必勝軒

今日と明日は津田沼の話でして。まずは必勝軒。去年の12月26日の話です。この日は水曜日。濃厚鶏豚スープの日。これが好きなんですよ。ほーー。随分強気な。なんだか色々書いてあります。裏メニューがこの日はあるそうで。席に座る前に注文しなきゃダメなんですって。なんかややっこしいなって思うんですが、店主はどうやらあまり体調が良くないそうで。その上一人でやってるんですよね。なのでルールはきちんと守りましょう。やっ...

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ラーメンはかなりの少数派 中華蕎麦 とみ田

12月7日の話。電話予約を済ませて、やってきたのはとみ田。電話で予約を出来るようになってからは、随分来やすくなりましたよね。ここで並んでいる人たちは、すでに食券をかっている人か、僕みたいに電話予約を既にしている人。もちろんこの時間に食券を買いに来るとなると、相当待つ事になります。電話予約をした場合も一度外で待って、呼ばれたら食券を買います。こんな感じの写真がとみ田のツイッターには載ってるので、あらか...

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ここ数年いつも安定の美味さ 兎に角 松戸店

松戸駅の線路沿い。何気にここで電車を眺めるのも悪くない。まあ、駐車料金が勿体無いのでせいぜい見ても10秒ですがね。ってな事で兎に角です。閉店間際だったんですか、まあまあ並んでました。あー。そういやつけ麺ってもう何年も食べてないなー。へー。新店舗ですか。何処に出来るんだろ。近くに出来た蝙蝠の事ですかね?最近はミニで頼む牛すじ丼。もうこれも兎に角の名物ですよね。以前よりも安定してるのもいいんですよね。そ...

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(閉店)また柏から名店が一つ・・・。 ラーメン猪太

毎度の猪太。最近どうも柏のラーメンが衰退気味なんですよね。王道家は無くなるし、深澤ラーメンも無くなるらしいし。そして、まさかの猪太も今日閉店。いやいや、こういう個性的な店が無くなっちゃうって、結構悲しいですね。そうそう。中濃特濃に出来るんですよね。僕的には中濃が好み。最後に何を食べるか迷ったんですよ。何を食べても猪太は美味いですからね。でも最後に選んだのは、シンプルに醤油豚骨でした。スープは中濃で...

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変わった食べ物が三郷に。 焼麺 劔 三郷店

今日は三郷市の話です。流山橋を渡ってまっすぐ行くとあるこの店が、ちょっと気になってたんですよ。焼麺劔。高田馬場に本店があるそうです。ラインで友達登録をするとトッピングが無料。もちろんこういうのは活用します。生まれて初めて食べる焼麺。見るからに美味そうって感じですよね。んー。この通り食べてみましょうか。鰹節を擦りつぶりながら待ってると、焼麺の大盛りがやって来ました。おー。なんか凄く美味そう。トッピン...

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かなりいい場所に移転してきた人気店。 AKEBI

めん王東口店。最近来てないなー。で、めん王からもうちょい神社の方に行った所に、AKEBIというラーメン屋が引っ越して来ました。んー。なんだかお洒落な感じ。以前は東口の線路沿いを南柏方面に行った方にありました。その場所から考えたら、勝負に出たと言ってもいい場所でしょう。柏にあるラーメン屋の中で、立地に関してはトップレベルかと。あーそうだった。無化調を売りにしてるんでしたよね。なんていうか、ちょっと僕には...

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なんだか最近ちょっと違う。 麺屋 青山 本店

印西市でペタンクの大会をやってました。ちなみに香港に行くために成田に向かってる途中です。で、成田発が14時50分だったので、麺屋青山に来ちゃいました。なんか麺屋青山のツイッターを見てると、やたらこの人が出てきます。最近は迷わず豚骨醤油。この日は珍しくチャーシューメンにしてみました。いやね、本当は香港から帰ってきてから食べようかとも思ったんですが、 多分香港に行ったらラーメンが一番恋しくなるかなって思い...

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まったくノーマークだった守谷の兎に角。 油そば 兎に角 南守谷店

なんと守谷にも兎に角があるんですね。全然知りませんでした。しかも出来たのはそんなに最近でも無いらしく。守谷には兎に角と二郎があって、なんか松戸のいいとこ取りって感じですね。ただ、お昼時なのに随分と空いてました。流行ってないのかなー。ものすごく清潔ですし、本店よりも居心地はいいんですけどね。基本メニューは松戸とそんなに変わりませんで。でも坦々麺まぜそばとかはあったっけかな?でもちゃんとこの牛すじ丼は...

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