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Categoryそば 1/5

長野といったらやっぱり蕎麦でしょ そば処ふるさとの草笛

甲府から移動して、確かここは韮崎だったかな?水信玄餅なる物が売ってるんですが、あまりに並んでたので辞めちゃいました。食べた事はあるし、味はそこまでだったので。で、やってきたのは長野県の東御市。この辺に蕎麦屋さんが何軒かあったんですよ。9月15日の話です。鉄板で出来たメニューです。これは珍しい。くるみ蕎麦っていうのがこの辺では有名らしいです。へーそういうのもいいですね。こういうのはまた今度って事で。庭...

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冷たい肉そばがこんなに美味いとは 一寸亭 本店

今日は山形の話です。お昼にやってきたのは、一寸亭という店。なんだか色んな場所から来てるみたいでした。山形は蕎麦が美味しくて有名なんですが、この冷たい肉そばっていうのも名物でして。以前も食べたかったのですが、お目当ての店が閉まってて諦めた事があったんですよね。その店が何処だったか忘れましたが。お一人様っていうのは僕ぐらいでして。田舎の人は一人でご飯なんて食べに行かないっていう僕的な偏見があります。お...

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結局ここでそばを食べる 須坂屋そば 新潟駅前店

今週末も新潟の話です。赤たぬきで飲んだ後に、まだ何か食べようかと思いまして。まあ色々歩いてみるのですが、んー。なんかラーメンって気分でも無いんだよなー。ってな事でまたここに。確か去年もここじゃなかったっけ?おー。これもいいっすね。でももうお酒は十分かな。そう。新潟と言ったらへぎそば。ラーメンなんかよりもこっちでしょ。でもちょっと高め。で、この辺の蕎麦なんですが、なんとへぎそばと同じ蕎麦なんですね。...

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さようなら堀留屋

僕のブログでよく登場してた堀留屋。店主がお亡くなりになって、閉店してしまったそうです。初めて行った時から、もうここの蕎麦にどハマりしてしまいまして。ボリュームも凄いし美味い。大好きだったんですけどね‥。最近は麺の量に対して値段が変わるようになってまして。僕はいつも600gの大でしたかね。堀留屋といったら、なんと言っても肉南蛮の冷やです。野菜もたっぷり。とにかくボリュームが凄い。冷やって言いながら、出汁...

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清水らしい朝食を スマル亭 天神屋

さて、今日と明日は静岡の話でして。由比は桜海老とシラスが有名ですよね。まあゆっくり味わいたい所なんですが、お盆休みだったので渋滞が怖くて凄く早く来たんで、どの店もやってなくてですね。おまけに地方に来ると日曜日って休みの店が多くて。探して探して、見つかったのがこのスマル亭という蕎麦屋さん。まあなんていうか、ぱっと見どって事ない普通の立ち食い蕎麦でして。まあ椅子もあるんですけどね。でもね、この辺本当に...

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そういえば蕎麦が美味かった。 須坂屋そば 新潟駅前店

さて、新潟で飲んだ後なんですが、なんか食べようと思いまして。何を食べるか。なんかね、こういう時って歩き回ってしまう癖があるんですよね。そのくせ妥協しようとしたり、イマイチ入る勇気が無かったり。休みだったり。ってな感じで歩き回ってたんですが、おー。蕎麦か。ってか、散々歩いたのに、飲んだ場所のすぐ近く(笑)そうそう。新潟って言ったらへぎそばですよね。最近じゃあまりへぎそばって食べてないですかね。ほう。...

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(閉店)改めて堀留屋の凄さに気づく。 堀留屋

人形町。人形町って言っといてこの写真は微妙ですが。もちろん僕が人形町に来るって事は、堀留屋でしょ。なんだか物凄く久しぶりになっちゃいました。結構色んな種類があって、どれも試したくなっちゃうんですけど。そう、まさにこの2つが好きなんですよ。まあ肉そばは一度しか食べた事無いですが。冷やし肉南蛮そば。これが僕の中ではほぼ鉄板。肉も野菜もたっぷりで、これは健康にいい。多分初めて食べるとこのヌルさにびっくり...

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信州人も認める道の駅の蕎麦屋さん そば信

さて、この金土日で北信越の旅の話を終わらせようと思います。富山から新潟を通って長野へ。実は長野市の方に行った事無かったんですよ。松本には何度も行ってるんですけどね。ちなみに富山からずっと下道です。で、やって来たのが信州新町の道の駅。ほう。事前に聞いてはいたんですが、信州新町ってジンギスカンが名物らしいですね。野沢菜があったりと、よく考えたら長野って名物が多いのかもしれないですね。でも今回のお目当て...

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いつも来てしまう松本の駅蕎麦 山野草

途中通った佐久市のコンビニ。なんと2℃!やっぱり長野は凄いですね。そうそう。今日から本格的に地方特集スタートです。練馬区からちょっと高速に乗って、群馬の下仁田で降りてから松本まで下道で来ました。快活クラブで朝を迎え、ちょっとまた移動します。うん、松本も寒いなー。で、やって来たのは松本駅。アルプス口っていう響きがいいですよね。で、どこに行くかというと、駅構内に行きます。そうそう、この0番線の階段を、下...

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(閉店)空いてる夜がねらい目。 堀留屋

夜の人形町。人形町といったら、ほりどめ・・・、ん?いや、堀留屋!いやー思ったより暗いんですね、夜は。やってないかと思っちゃいました。夜は空いてるんですかね。初めて夜に来たんですが、お客さんは僕合わせて二人でした。改めてメニュー。結構あるんですね。でも僕は殆ど食べるものは決まってまして。でもこの日はちょっと変えてみました。肉南蛮つけそば。いつもは冷やし肉南蛮。温かいのも食べた事はあるんですが、つけそ...

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