えいじの食べ物ブログ

Category煮干・魚介系ラーメン 1/2

もはや最近一番のお気に入り? 煮干中華そば のじじR 我孫子

さて、我孫子という非常に身近な場所の特集。今日はのじじです。最寄駅は北柏なんで、柏の店だと思ってる人もいるかもしれませんが、ここは我孫子市でございます。ここは我孫子市根戸。根戸っていう地名は、柏と我孫子をまたがってますからね。この辺は微妙な地域です。ってな事で中華そばが登場。濃さはノーマル。僕にはこれが丁度いい。そしてこれまた定番のニボバタご飯。このハート形のバターは、20円で1個増やす事が出来ます...

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かつおの風味が心地いい。 もちもちの木 野田店

正月早々、野田のもちもちの木に行ってきました。なんだか久しぶり。休んでる店が多い中、夜もやっててくれるのはありがたい。メニューはシンプルにこれだけ。僕的には断然中華そば。つけ麺はあまり好きな味じゃなかったです。いつもトッピングってどうしてたっけかな?そうそう。とにかく熱い。なので冬だってタオルが必需品。へー。MMKですか。なんかこれ欲しい(笑)やってきたのは中華そばの中。麺もたっふりなんですが、それに...

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横浜に来たら必ずここ。 灰汁中華 丿貫 福富町本店

さて、今週末と来週末は横浜特集です。この特集が終わるとやっと2018の話になれます。で、やってきたのは丿貫。年に一回は来たい店なんです。ちょっと離れたところに列が。でもそんなに並んでない。うん。まだまだ時間は大丈夫。でも15分経っても全然進まない。大丈夫か?って思ってたらぐんぐん進みました。いやーよかった。ここは煮干が売りの中華そばでして。でもね、以前食べたマッドクラブそばっていうのが凄く美味しか...

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煮干を扱ってもトップレベル。 煮干し中華そば 一燈

夜の新小岩。なかなかいい感じの飲み屋さんがあるんですね。で、新小岩と言ったら、麺屋一燈のグループの店が沢山あります。初めてやって来た煮干し中華そば一燈。なんだかサイドメニューが充実してて、色々楽しみだなーって思ったんですが、いざ食券機の前に行ったら色々と売り切れてまして。これはかなり残念。ってか閉店1時間前で貸切状態。大丈夫か?なんか食べたい物が殆ど売り切れてたので、煮干しラーメンにチャーシューと...

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ここの煮干しは癖になる。 煮干中華そば のじじR 我孫子

土砂降りの川崎戦。悔しい追いつかれ方をした川崎戦。その後に来たのじじR。台風が近くにいましたからね。流石にお客さんはほぼいなかったです。なんかサッカー見終わった後に来る事が多いのじじ。僕はノーマルが一番丁度いいんです。まあ、しばらく食べてないので、ハードもちょっと試してみたくなりますが。ニボバタご飯はもはや定番ですが、追い玉はまだ試した事無いんだよなー。やっぱりこの日もノーマル。いいっすねー。もう...

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また食べれて感動。 大勝軒てつ

沼南町の麺屋てつです。たまーに来る事があるこの店。ちょっとこの日はお目当てのラーメンがありまして。って思ったんですがその日は売り切れで、仕切り直してやってきました。お昼だったら、残ってた!お目当てなのは背脂煮干しラーメン。限定なんで、遅く行くと置いてないみたいです。ってか期間限定なので、これをアップする時には多分やってませんけどね。やって来ました。背脂煮干しラーメンとソースチャーハン。僕のブログを...

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ニボバタと煮干しラーメンは最強タッグ。 煮干中華そば のじじR 我孫子

最近お気に入りののじじ。昼に来るのは初めてですかね。前回冷やしを食べたんですが、多分普通のやつの方が美味いと思います。基本閉店間際に来ることが多かったんですが、昼間は結構賑わってるんですね。なんか安心。初めて食べた時はハードにしたんですが、僕的にはノーマルぐらいの方が丁度いいですかね。ノーマルの煮干中華そばと、ニボバタご飯。このニボバタご飯がまたお気に入り。ノーマルだって、相当な煮干の風味。この煮...

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またも東葛地域から名店が・・・。 煮干し中華そば 蓮の華

今年どハマりした我孫子の蓮の華。これは非常に残念‥。店主としてはやっと店舗が見つかったので、喜ばしい事なんですよね。でもやっぱり残念。以前ここが角ふじだった時も、麻婆麺にどハマりしたらすぐに閉店しちゃったんですよね。僕がこの店で大好きなのが、背脂煮干しラーメン。この日は特製にしたのでチャーシューは2枚ずつ。そして味玉も付きます。あー。これだよこれ。背脂が浮いてるのにしっかり煮干しの風味が。このラーメ...

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今一番好きなラーメン! 煮干し中華そば 蓮の華

なんだかてらっちょが凄く混んでる日でした。たしか7日だから環七の日とかで、安かったんだと思います。でもやって来たのは蓮の華。もうここの虜でして。まあ最近ハマってるのが背油煮干しラーメンなんですが、テーブルに置いてあるメニューには無いんですよね。僕と同じように背油煮干しが好きな人っているのかな?煮干しが入ってる酢。すごい徹底ぶりだなーって思うんですが、僕はラーメンにお酢って入れないんですよね。この日...

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ここもレベルが高い煮干しラーメン 煮干中華そば のじじR 我孫子

はいはい。ルヴァンカップなんて知りません。終わった後に、我孫子ののじじRに。一度だけきた事があって、凄く美味しかったんですよ。なんて写真を撮ってる間に看板の電気が消えてしまいまして‥。ダメ元で聞いてみたらまだ大丈夫との事。いやー助かった。ってか、冷たい煮干しラーメンなんてあるんですね。こういったレベルの高い煮干しラーメンもあるんですが、煮干しのレベルをちゃんと選べるんです。初めてでハードはちょっと濃...

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