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Category●ラーメン 1/79

柏の角ふじは柏の誇り 匠神角ふじ 柏店

柏の角ふじです。もうお馴染みですよね。おー。これは美味そう。唐揚げが乗ってるなら1050円もアリかも。やっぱり空いてる角ふじ。心配なんですが、僕的には空いていた方がありがたい。で、今回は珍しくつけ麺では無いんですよ。久しぶりにふじ麺。あまりここでラーメンを食べないんですが、んー。野菜は相変わらずの盛りだなー。豚もお見事。で、なんか背脂のトッピングなんてありまして。コールでアブラ多めにするのとはまた違う...

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やっと中本に行ってきた。 蒙古タンメン 中本 柏店

平日の14時近く。流石にもう空いてるか。やっと柏の中本に来ました。オープンしてもう3ヶ月ぐらいたったんだっけかな?いつ行っても混んでたんですが、流石にお客さんは半分ぐらい。で、結構早めにやってきました。この日は五目蒙古タンメンに。味噌卵麺が売り切れだったのが残念。ってか、本当に売り切れ?決まって頼む定食なのですが、んー。本当にライスがどんどん少なくなってく。いつも味噌卵麺なので、蒙古タンメンは久しぶ...

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やっぱり美味い松戸の二郎 ラーメン二郎 松戸駅前店

このぐらいなら並んでるうちに入らない。松戸二郎。最近松戸が美味いんだ。何故この色を選んだのかわからないですが、この日もラーメン小。この日は痛恨の角席。でも右に人がいないって事になるので、帰って広々としてていいかとも思ってきました。やってきましたラーメン小。そうそう。アブラのトッピングなんて以前はしなかったんですよ。でも松戸のアブラは美味いですよって言われた事があって、それからどこに行ってもアブラを...

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丁度いい激辛ラーメン ラーメン専科 めん吉

たまに来る南柏のめん吉。柏ってこういう時間までやってるラーメン屋ってあまり無いんですよ。なのですごく貴重。おっ。今日こそは食べてみようかな。大盛り無料でラーメンが650円。本当に頑張ってくれてるめん吉。ただね、この日は辛いのが食べたくてですね。最初からこれって決めてるんですよ。もちろんタオル持参。やってきました豚辛子麺。結構豪快に一味がかかってます。ほう。なんつーか、そんなに驚くほど辛くない。まあ元...

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千葉にずっとある家系 杉田家 千葉店

今週末は千葉特集。この日は杉田家に来ました。結構前からある杉田家。いつも混雑してるイメージ。そしていつも何を買うかで迷う。うん。やっぱりこういう食券だと家系に来たって気がするよなー。そして作ってる所が良く見えるのも家系の特徴。特徴っていうか、そういう店が多いですよね。家系はもちろんライスが必要。そしてラーメンも到着。中盛りだっけかな?ちょっと忘れちゃいました。家系では大体油多めにしますかね。海苔と...

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姉ヶ崎にも竹岡ラーメンがあった  ラーメン 天一

今日と明日は千葉県の話。まあ柏も千葉県なんですが、ここは姉ヶ崎。もうちょっと下の方の話でして。ここラーメン天一は、竹岡式ラーメンを食べさせてくれる店でして。かなり繁盛してるしなんだか楽しみ。かなり店員さんも賑やか。田舎の方って、飲食店もかなりの人数でやってる事が多いですよね。チャーシューワンタン麺の大盛り。凄くお腹空いてまして。かと言ってご飯物がある訳でもないので、普段あまり食べないワンタンなんて...

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蓮の華は大勝軒で生き続けると思っていたが。 大勝軒てつ

すたみな太郎の隣にある大勝軒てつ。あまり来なかったこの店。旧蓮の華の店主がここで働いていて、たまに煮干し系の限定をやってくれるんですよ。なので限定がある時にたまに来るのです。カウンターの奥行きが広い店って落ち着きますよね。そうそう。ここで好きなのがソースチャーハン。凄く美味そう。でも麺類が来るまで僕は我慢する人なのです。いや、これは我慢できない(笑)これ美味いんだよなー。油とソースの相性が最強。そ...

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チェーン店らしく安定した味 麺場 田所商店 松戸六高台店

ちょっと久しぶりな田所商店へ。常にこういった限定メニューをやってる田所商店。全部味噌味ってのがこだわりですよね。味噌の種類が3種類。この中で最初に麦味噌を選んで無かったら、僕はこの店に何度も来る事はなかったかも知れないです。そのぐらい麦味噌が好き。この辺のやつも何気に値段は手頃。そしてまあまあなのが来るんですよね。この日はチャーシュー丼。田所のチャーシューは美味しいから楽しみ。この辛味噌と相性が良...

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これが関東の博多ラーメンの味 博多長浜らーめん 田中商店

ルヴァンカップの決勝進出を逃した夜。この辺に住んでる人もいる関係上、久しぶりに田中商店へ。何度も来てる田中商店なんですが、初めてテーブルに座りました。殆どが一人ですからね。相変わらずあっという間にやってきます。最近はいつもネギラーメンですかね。うん。しっかり美味い。やっぱここだよね。豚骨スープにくぐらせて麺をポキポキ食べる。ラーメンっていう言葉じゃちょっとくくれないぐらい、普通のラーメンとは違いま...

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タンメンは平塚のソウルフード 花水ラオシャン 本店

今日も神奈川の話。平塚市に来たのですが、花水ラオシャン。なんだかここで平塚のご当地グルメが食べられるそうで。おー。いい感じのコップ。ここに書いてあるタンメンってやつが、平塚のソウルフードなんだとか。ほう。ちょっと飲んでからタンメンっていうのもアリなのかも。なんだか凄く美味そうなラー油。これもタンメンに使うそうで。ってかね、僕らが柏のサポーターだと気づいたらしく、「中盛りじゃなくて大盛りでも食べれる...

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