FC2ブログ

えいじの食べ物ブログ

Category●まぜそば・油そば・汁なし・冷やし中華 1/11

やっぱり凄い平太周の油そば。 らーめん 平太周 味庵

この日は日産スタジアム。先週に続いてカキ氷で験担ぎ。しかし試合は写真を撮る気も起きない内容。最近苦痛な事が本当に多い。神奈川方面に来ると、よく大崎の平太周に来ます。つけ麺大盛りもいいんですが、やっぱりこれでしょ。ってかこれしか食べた事ない。簡単に言えば、背脂は正義って事が書いてあります。やってきました。爆盛油脂麺。超極太麺。そこにこれでもかという量の油と脂。チャーシューも脂だらけ。そう。容赦無い油...

  •  -
  •  0

いぶし銀が好きすぎて困る。 四川担々麺いぶし銀

大好きないぶし銀。最近は黒も白もあります。辛さは3で十分。痺れは3でもあまり感じないかと。麺類はこれだけ。ちなみに汁ありは大盛りが出来ませんので替え玉をする形になります。汁無しの大盛りと半ライス。最近写真が寄り過ぎなんじゃないかと思ってちょっと寄り方は控えめに。いや、いつもの方がいいか。ちょっと斜めな器。これが混ぜる時とかに便利なのかと思いきやそうでもない。こんぐらい混ぜましょう。あーやっぱりうめー...

  •  -
  •  0

完全に自分好みの汁無し担々麺。 四川担々麺いぶし銀

またまた松戸のいぶし銀。最近一押しの店と聞かれたら、いぶし銀って答えるかも。そうそう。なんかこの日から白胡麻か黒胡麻が選べる様になったんですよ。まあ僕はあまり黒胡麻って興味無いんですけどね。汁無し坦々麺の大盛りと半ライス。ここの汁無し坦々麺を本当に気に入ってまして。汁無しに限らず、坦々麺は具をケチったらダメです。具をケチってて美味しかった坦々麺など記憶にないです。下に溜まってる汁もたっぷりないぶし...

  •  -
  •  0

めん王の坦々まぜそばは? めん王 若柴本店

めん王の携帯クーポン。残念ながらから揚げ100円は無くなってしまいました。珍しく夕暮れ時に。深夜行く場所もなくて来るっていうのがめん王なんですけどね。おー。坦々まぜそばですか。今までやった事ないんじゃないかな?もちろん坦々まぜそばを大盛りで。ほう。ぱっと見坦々まぜそばって感じじゃ無いですね。魚粉?ますます坦々まぜそばっぽくない。この挽肉なんかを混ぜると、坦々まぜそばっぽくなるんですかね。まあとりあえ...

  •  -
  •  0

油そばもいいじゃない。 兎に角

松戸の兎に角です。そうそう。こういうのって書いておいてくれると凄くありがたい。その店によってルールって違いますからね。それを知ってて当たり前な感じの空気って、あまり気分のいいもんじゃ無いです。そうそう。初めて行く人は麺の量にご注意を。麺の量によって、牛すじ丼の大きさも決めた方がいいです。この牛すじ丼はミニです。麺を大盛りにするならミニにします。ってか今日も美味そうだなー。で、久しぶりに油そばにしま...

  •  -
  •  0

汁無しにもやっぱりライス。 成都担担面

最近また良く来るようになった成都坦々麺。かなり前は楽山坦々麺っていう名前でした。この日もランチに訪問。100円でライスが食べ放題なランチ。もちろんここからってなるんですが、その内この辺も食べてみようかと。楽山の時に多分食べたんですが、もうどんな味が忘れちゃいました。んー。こんなのもいいかも。このラー油が美味いんだよなー。確かお土産でもあった気がします。今回は汁無し坦々麺にしました。久々にこの店に来た...

  •  -
  •  0

やっぱり美味い汁無し担々麺 四川担々麺いぶし銀

松戸にあるいぶし銀です。2回目の訪問。ここは坦々麺の専門店。汁ありか汁無しかを選んで、辛さと痺れを選びます。前回はどちらも2にしたんですが、凄く辛かったって訳じゃなかったです。ほう。亀有にも店があるんですね。今回も迷わず汁無し坦々麺の大盛り。前回食べてハマってしまった汁無し坦々麺。美味しい店ってありそうでそんなに無いんですよね。そう。器がちょっと傾いてるんですよ。これによって混ざりやすかったりする...

  •  -
  •  0

担々麺にライスは欠かせないのです・・・。 成都担担面

先日来た貴生。この隣にあるのが、成都坦坦面。以前はちょっと離れた所で、楽山坦坦面という店をやってました。そう、実は先日お昼に来たんですが、あまりに混んでて諦めちゃったんですよね。今は人気店なんですね。そうそう。坦々麺にはライス。これは欠かせないのです。あーマーボ丼も美味そうだなー。ってかラー油もすごく美味そう。ってな事でこの日は汁無し坦々麺にしました。そうそう。この三連休は汁無し特集。最後は成都坦...

  •  -
  •  0

松戸で美味しい汁無し担々麺見つけた! 四川担々麺いぶし銀

汁無し特集というちょっと苦しい週末の特集なんですが、この日は松戸のいぶし銀に行ってきました。ここは担々麺専門店。半年ぐらい前に出来た店だそうです。値段はそれなりですかね。替え玉があるのは珍しい。そして辛さとしびれが選べます。3までは無料です。そしてラインのサービスをしてまして。こういうのは積極的に利用します。今回は汁無し担々麺の大盛に。んーいいねー。ひき肉とナッツがどっさり。こうじゃないと美味しく...

  •  -
  •  0

油そばが改めて美味い! 油そば専門店 万人力

今日から3日間は汁無し特集とします。で、やっぱり汁無しって言ったら、平太周でしょ。って、残念ながら休み‥。ってな事で入谷まで戻ってきて万人力へ。いやいや、久しぶりになっちゃいましたね。ここの油そばはもちろんそのままでも美味しいのですが、この辺の調味料を使って、いかに自分好みの味にしていくか。これがかなり鍵になってきます。そうそう。ここは油そば専門店。ありそうで無いですよね。で、今回はワンタンスープを...

  •  -
  •  0