えいじの食べ物ブログ

Category●まぜそば・油そば・汁なし・冷やし中華 1/10

担々麺にライスは欠かせないのです・・・。 成都担担面

先日来た貴生。この隣にあるのが、成都坦坦面。以前はちょっと離れた所で、楽山坦坦面という店をやってました。そう、実は先日お昼に来たんですが、あまりに混んでて諦めちゃったんですよね。今は人気店なんですね。そうそう。坦々麺にはライス。これは欠かせないのです。あーマーボ丼も美味そうだなー。ってかラー油もすごく美味そう。ってな事でこの日は汁無し坦々麺にしました。そうそう。この三連休は汁無し特集。最後は成都坦...

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松戸で美味しい汁無し担々麺見つけた! 四川担々麺いぶし銀

汁無し特集というちょっと苦しい週末の特集なんですが、この日は松戸のいぶし銀に行ってきました。ここは担々麺専門店。半年ぐらい前に出来た店だそうです。値段はそれなりですかね。替え玉があるのは珍しい。そして辛さとしびれが選べます。3までは無料です。そしてラインのサービスをしてまして。こういうのは積極的に利用します。今回は汁無し担々麺の大盛に。んーいいねー。ひき肉とナッツがどっさり。こうじゃないと美味しく...

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油そばが改めて美味い! 油そば専門店 万人力

今日から3日間は汁無し特集とします。で、やっぱり汁無しって言ったら、平太周でしょ。って、残念ながら休み‥。ってな事で入谷まで戻ってきて万人力へ。いやいや、久しぶりになっちゃいましたね。ここの油そばはもちろんそのままでも美味しいのですが、この辺の調味料を使って、いかに自分好みの味にしていくか。これがかなり鍵になってきます。そうそう。ここは油そば専門店。ありそうで無いですよね。で、今回はワンタンスープを...

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神奈川遠征の時はここで決まり! らーめん 平太周 味庵

意地を見せた天皇杯の川崎戦。僕らの目標はアジアを取る事。そして今日は同じ等々力で準決勝です。絶対に勝ち進みましょう。そして神奈川方面に行くときは、大体行く店は決まってまして。もう使う駐車場も決まってます。サッカーのナイトゲームの後なら、駐車料金も安いのです。坂を下って右に曲がれば、平太周があります。で、ここに来たらもちろん、これでしょう。もう何度も僕のブログにで出てきてます。駐車場は安いし、これは...

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ここが汁無しの原点 担担麺 すご六

戸田にある双六に来ました。そうそう。ここは汁なし担々麺が有名でして。ここって移転したこともありましたし、休んでる時もあったんじゃないかな?でも僕が汁なし坦々麺って物にハマるきっかけを作ってくれたのがこの双六という店でして。今でもたまに来たくなっちゃうのです。これが汁なし担々麺の大盛り汁なしで大事なのは、たっぷりの挽肉に、食感がカリカリな物。そしてこのタレですよね。これをよーく混ぜる。このタレって、...

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ここの油そばが理想の油そば。 らーめん 平太周 味庵

誕生日のマリノス戦。引き分けは残念でしたが、クリスティアーノの執念のフリーキックのおかげで、最悪な事態は避けられました。いやーあのまま負けてたらズルズル行ってたかもしれないですね。ってな事で、横浜とか川崎にサッカーを見に行った時は、なかなかの確率で大崎の平太周にやってきます。いつもなかなか繁盛してるんですが、並ぶまでも無いっていうのが丁度いいですね。何度か来てる平太周なんですが、ここに来るって事は...

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久々の二郎系の汁無し。 ラーメン宮郎

鳥万で飲んだ後、ちょっと歩きながらどの店に行くか考えまして。食券機を見るとなんとなく二郎インスパイアだってわかりますかね。やってきたのはラーメン宮郎。二郎インスパイアの店です。なんだか汁なしが美味いそうで。二郎系の汁なしって久しぶりだなー。ここら辺も路上駐輪だらけ。すげーなー。ちなみに後ろに並んでた男2人の喋りが、まあうるさいうるさい。こういう人達が近くになるとですね、まあ食べる時は静かになってく...

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ここの汁無しが一番。 四川担担麺 阿吽

昨日のぶん華の後に来たのが、青山の草月ホール。この日は東京03のライブに来たんですよ。たまにはレイソル以外もね。やっぱり東京03は面白いなー。で、終わった後にまっすぐ帰るわけもなく、途中下車したのは湯島。阿吽にやって来ました。そんなに頻繁には来ませんが、定期的に来てる店ですかね。ここに来たら何と言っても汁なし担々麺。そんなに食べ歩いてるわけじゃ無いですが、ここの汁なし担々麺が一番好きですかね。辛さと痺...

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まさかのキーマカレーまぜそば。 兎に角

松戸の兎に角です。よく来ますし、何気ない日常的って感じですが、食券機を見た瞬間、日常では無くなりました。なんとまさかのキーマカレーまぜそば。マジが。予期しなかった不意打ち。この日はこの牛すじ丼を食べたくてですね。牛すじ丼を普通サイズにして、キーマカレーまぜそばも普通盛りにしました。ってか、この2つって合うのか?(笑)乗ってるねー。しっかりとカレーが乗ってるよ。いやいや、これ本当に兎に角なのか?ポテ...

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柏にもやってきた台湾まぜそばの名店 麺屋こころ 柏店

夜のサンサン通り。この日やってきたのは、麺屋こころという店でして。新店なんで、昨日の守谷二郎に引き続き、行ってからすぐにアップです。白鵬?どういう事?この店は台湾まぜそばで有名でして。都内でも一度食べた事があります。営業時間はこんな感じ。まあ、あまり来ない場所なんですが、来ようと思ったらすぐに来れる場所です。まあよく混ぜて、最後ご飯をぶち込みましょうって事です。で、僕がこの日注文したのは、カレー台...

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