えいじの食べ物ブログ

柏市周辺の外食、柏レイソルに関係する事を書きたいと思います。平日は柏周辺、土日祝日はその他の地域のお店を紹介しようと努力してます。朝6時に更新

博多独自のお好み焼き ふきや 博多店  

2016-11-04 fukiya (1)

福岡3日目の朝です。
ちなみにこの道のちょっと先が陥没した場所です。
いやーびっくりしましたね。
ここを歩いた4日後の出来事でした。

2016-11-04 fukiya (2)

で、博多駅にやって来ました。
まあ博多駅って言うよりは、

2016-11-04 fukiya (3)

1番の目的はこのビルなんですけどね。

2016-11-04 fukiya (4)

このビルの上の方に行くと、

2016-11-04 fukiya (5)

ふきやというお店があります。
さすがに早めに行ったので、
ポールポジションを獲得。

2016-11-04 fukiya (6)

ここはお好み焼き屋です。
福岡でお好み焼き?って思うかもしれませんが、
ここはここで特徴的なお店だそうで。

2016-11-04 fukiya (7)

僕は事前にこの店の事を知ってたんですが、

2016-11-04 fukiya (8)

この手作りマヨネーズと、

2016-11-04 fukiya (9)

ソースがたまらないらしいんですよね。

2016-11-04 fukiya (10)

で、やって来たのが肉玉の特大。
サイズは大きくしても値段は変わりません。

2016-11-04 fukiya (11)

いやーなんか豪快ですね。
作るときも何だか鉄と鉄がぶつかるガチンガチンっていう音が店中に響いてました。

2016-11-04 fukiya (13)

んー。
これまた大阪でも広島でも無いお好み焼きなんですね。
フワフワ感が殆ど無し。
焼き上げる時に押し付けてる感じですかね。

2016-11-04 fukiya (14)

玉子は潰して均等に広げられてます。

2016-11-04 fukiya (15)

んで、この手作りのマヨネーズを使うんですが、

2016-11-04 fukiya (16)

おー。
これが美味い!
まあそりゃお好み焼きにマヨネーズなんて合うに決まってるんですが、

2016-11-04 fukiya (17)

これとソースとの組み合わせが本当に凄い。
いやー美味いなー。

2016-11-04 fukiya (18)

もう勿体ぶらずにべっとり付けちゃいましょう。

2016-11-04 fukiya (19)

で、元から塗られてるこのソースも、

2016-11-04 fukiya (20)

もっと塗るともっと美味くなる。
いやーこのちょっと甘めのソースがたまらない。

2016-11-04 fukiya (21)

ソースもマヨネーズももっと塗っちゃいましょう。

2016-11-04 fukiya (23)

なんていうか、
とんでもなく美味いっていうのとはまた違うのですが、
癖になってしまう味ですね。

2016-11-04 fukiya (24)

変わりが効かない食べ物ってやつです。
ふきやが食べたい時は他の物じゃ満足出来ないと思います。
いやーまた食べたくなっちゃったなー。
でも関東じゃ無理ですね。

2016-11-04 fukiya (25)

まだお昼前なんですけどね。
店を出る時は待ってる人もいました。
ってか、店内も並んでる人も男ばっか(笑)
男らしい食べ物って感じですけどね。

2016-11-04 fukiya (26)

で、博多駅で地下鉄一日券を買いました。
これ、かなりお得です。

2016-11-04 fukiya (27)

やって来たのは大濠公園。

2016-11-04 fukiya (28)
2016-11-04 fukiya (29)
2016-11-04 fukiya (30)

時間が余ったから来たようなもんだったんですが、

2016-11-04 fukiya (31)
2016-11-04 fukiya (33)
2016-11-04 fukiya (32)
2016-11-04 fukiya (34)

大きな池があったりで、
なかなか贅沢な場所でした。
僕は案外こういう場所で長居が出来る方なんですよね。

ってな事でまた博多に戻るんですが、
その時の事はまた明日です。



関連ランキング:お好み焼き | 博多駅祇園駅




コメントはツイッター@AEGAEGAEGでお待ちしてます。

ランキングやってます。
良かったら押してください。

人気ブログランキングへ
にほんブログ村 グルメブログ 千葉食べ歩きへ


Posted on 2017/01/08 Sun. 06:00 [edit]

category: たこ焼き・お好み焼き・焼きそば

tag: 九州  福岡県 
tb: 0   cm: --

ぼっかけって素晴らしい。 長田本庄軒 三宮センタープラザ店  

2016-09-18 bokkake (1)

さて、神戸特集の最終日です。
もうカレーを食べて帰ろうとしていたのですが、

2016-09-18 bokkake (2)

ヤケになってるというか、
イライラしてるというか、
とにかくやけ食いみたいな感じでして。

2016-09-18 bokkake (3)

ここの地下街で一番活気があるお店ですかね。
去年もここで食べました。

2016-09-18 bokkake (4)

ぼっかけ。
いやーいい響きだなー。

2016-09-18 bokkake (5)

そう、ここの魅力は目の前で焼いてくれる事。

2016-09-18 bokkake (6)

あーあれが俺の焼きそばかなーとか思いながら、

2016-09-18 bokkake (7)

待ってる時間が楽しいんですよね。

2016-09-18 bokkake (8)

来ました!

2016-09-18 bokkake (9)

ぼっかけ焼きそばの目玉焼き乗せ。
さすがに普通盛りにしました。

2016-09-18 bokkake (10)

うん。
この辺のやつの活躍の場はありそうですね。

2016-09-18 bokkake (11)

鉄板に乗ってる熱々のやつを、

2016-09-18 bokkake (12)

いただきます。
うん、ここは麺が凄く美味いんですよね。
焼きそばの麺というよりは、
つけ麺なんかで使えそうな麺なんです。

2016-09-18 bokkake (13)

で、ここでもいい仕事をしてるのがこのぼっかけでして。
もうこっちの人にとっては欠かせない物なんでしょうね。

2016-09-18 bokkake (14)

ただ、なんか味が物足りない感じがあるので、

2016-09-18 bokkake (15)

ソースをかけたりしてみます。
んー。
まあこんなもんですかね。

2016-09-18 bokkake (17)

結構台無し感があるのですが、
マヨネーズが物凄くあいますね。

2016-09-18 bokkake (18)

結構豪快にかけちゃいました。

2016-09-18 bokkake (20)

これらと玉子の相性も最高です。
やっぱ美味いなー。
もうちょっとソースの味付けがしっかりしてるといいんですけどね。
やっぱり後からかけるってちょっと違うんですよ。

2016-09-18 bokkake (21)

いやーとにかく食べた。
今年の地方特集で一番食べたんじゃないかな?

2016-09-18 bokkake (22)

まあ美味しいものは沢山食べられましたが、
やっぱり勝って帰りたかったですね。
とにかく帰りは苦しかった(笑)

ってな事で長々とやった神戸特集も終わりです。
次は11月の中旬ぐらいにまた地方特集をかけるかと思います。
良かったらまた読んでください。



関連ランキング:焼きそば | 神戸三宮駅(阪急)旧居留地・大丸前駅三宮駅(神戸市営)




コメントはツイッター@AEGAEGAEGでお待ちしてます。

ランキングやってます。
良かったら押してください。

人気ブログランキングへ
にほんブログ村 グルメブログ 千葉食べ歩きへ


Posted on 2016/10/23 Sun. 06:00 [edit]

category: たこ焼き・お好み焼き・焼きそば

tag: 関西  兵庫県 
tb: 0   cm: --

これが本場の明石の味 今中  

2016-09-17 imanaka (1)

さて、神戸特集の二日目。
六甲山の牧場が思ったよりも楽しくてですね、

2016-09-17 imanaka (2)

で、牧場って言ったら、

2016-09-17 imanaka (3)

牛乳と、

2016-09-17 imanaka (4)

ソフトクリームでしょ!
このソフトクリーム、チーズも入ってるそうで。
かなり美味かったです。

2016-09-17 imanaka (5)

で、結構車で走って着いたのが明石市。

2016-09-17 imanaka (6)

今中という玉子焼き屋の店でして。
玉子焼き?

2016-09-17 imanaka (7)

玉子焼き専門の店なんてあるんだって思うかもしれませんが、

2016-09-17 imanaka (8)

明石焼きの事をこっちでは玉子焼きって言うらしいんですよ。
いやーお昼時は過ぎてるのに大繁盛です。

2016-09-17 imanaka (9)

いやー焼いてるの見るの楽しいなー。

2016-09-17 imanaka (10)

この辺をかけて、

2016-09-17 imanaka (11)

食べるみたいですね。

2016-09-17 imanaka (12)

で、やって来ました玉子焼き!

2016-09-17 imanaka (13)

おー美味そう。
見るからにふんわりしてそうですよね。

2016-09-17 imanaka (14)

そうそう。
僕のイメージしてる明石焼きの食べ方は、
この出汁を付けて食べる食べ方です。

2016-09-17 imanaka (15)

でもまずはこのまま。

2016-09-17 imanaka (16)

うん、中はもちろんふんわり。
出汁の味もそうなんですが、
玉子の風味が思ったよりも凄いんですよね。

うん、こりゃ玉子焼きだわ。

2016-09-17 imanaka (18)

せっかく置いてあるのでソースも試します。

2016-09-17 imanaka (19)

まあこれも当然美味いです。
でもやっぱりちょっと勿体無いなーって思っちゃいますかね。

2016-09-17 imanaka (20)

出汁に付けて食べるのは、

2016-09-17 imanaka (21)

もちろん美味いです。
でも実はそのまま食べるのが一番かもなー。

2016-09-17 imanaka (22)

そうそう、タコがちゃんと美味いんですよね。
さすが明石。
そこはちゃんと美味しいタコを使ってるんですね。

2016-09-17 imanaka (23)

いやー美味しかった!
他にも有名な店があるんですが、
これぞ職人って感じの店主の焼いてる姿も見れましたし、
ここに来て良かったなって思いました。

2016-09-17 imanaka (24)

この店も住宅街にポツンとありました。
こんなのネットの力が無いと絶対にわからないよなー。

2016-09-17 imanaka (25)

で、神戸ユニバーへ。
何気に初めてくるスタジアムです。

2016-09-17 imanaka (26)
2016-09-17 imanaka (27)

本当に辛い引き分け‥。
でもまだ何も失ってません。

いやーやっぱり辛い。
今年一番悔しい引き分けだったかもしれません。

ってな事でこの後飲みに行きます。
その時の事はまた明日です。



関連ランキング:明石焼き | 西新町駅




コメントはツイッター@AEGAEGAEGでお待ちしてます。

ランキングやってます。
良かったら押してください。

人気ブログランキングへ
にほんブログ村 グルメブログ 千葉食べ歩きへ


Posted on 2016/10/09 Sun. 06:00 [edit]

category: たこ焼き・お好み焼き・焼きそば

tag: 兵庫県  関西 
tb: 0   cm: --

夜中までやってるのがありがたい 越田  

2016-05-13 kosida (1)

今週末も広島特集です。
オタフクソースの工場見学に行った後は、
エディオンスタジアムに。

2016-05-13 kosida (2)

こんな所にあるんですよ。
そりゃもっといい所にって話になりますよね。

2016-05-13 kosida (3)
2016-05-13 kosida (6)
2016-05-13 kosida (7)

結果は引き分けでした。
まあ内容も良かったですし、
無失点なのは良かったですね。
そりゃまあ勝ちたかったですが。

2016-05-13 kosida (8)

で、チェックインしたら街へ繰り出します。
最近気づいたんですが、
カプセルホテルとか、
風呂とトイレ共用のホテルって、
大体繁華街のすぐ側なんですよね。
安いし最高です。

2016-05-13 kosida (9)

以前食べに来た広島ラーメンの店はまだやってました。

2016-05-13 kosida (10)

すぐ近くの店舗が火事になったんで心配してたんですよ。
火事になった店舗はここだったのかな?
駐車場になってました。

2016-05-13 kosida (11)

で、広島に来たら決まってここに来ます。
越田です。

2016-05-13 kosida (12)

メニューはこんな感じ。
まあもちろん主役はお好み焼きです。

2016-05-13 kosida (13)

まずは生で!
いやー勝って飲みたかったけどなー。

2016-05-13 kosida (14)

そうそう。
この鉄板を目の前にして飲むっていうのかいいんですよ。

2016-05-13 kosida (15)

まずは山芋焼きっていうのを頼んでみました。

2016-05-13 kosida (16)

これがなかなか美味い!
味付けが鰹節が効いていて、
和風な感じなんですよね。
これがかなり気に入りました。

2016-05-13 kosida (17)

で、広島に来たので、

2016-05-13 kosida (18)

牡蠣焼きも注文!

2016-05-13 kosida (19)

んー。
まあこんなもんですかね。
やたら味が濃かった気がします。

2016-05-13 kosida (20)

下に引いてあったキャベツは、
程よく火が通って美味かったですけどね。

2016-05-13 kosida (22)

で、ちょっとスペースを作って、

2016-05-13 kosida (23)

来た!
越田スペシャルってやつです。

2016-05-13 kosida (24)

ちゃんと写真を撮り終わるまで切るのを待ってくれます。
そう、ここの店員さんはとにかく感じがいいんですよね。

2016-05-13 kosida (25)

完成!
これを分けて食べます。

2016-05-13 kosida (26)

あっ、もちろんヘラでは無く箸で食べます(笑)

2016-05-13 kosida (27)

あーうめーわ。
そう、オタフクソースの工場見学で言ってたんですが、
やっぱり広島焼きが美味く出来るかで大事なのは、
キャベツなどの火の通り方なんだそうです。

2016-05-13 kosida (28)

あっ、飲み物は角ハイボールのメガに。

2016-05-13 kosida (29)

うん。
これはかなりいい火の通り方だと思います。
もやしもキャベツも美味いなー。

2016-05-13 kosida (30)

スペシャルにはイカ天も入ってます。
広島はイカ天の消費量が凄いらしいです。

2016-05-13 kosida (31)

言えばソースを貸してくれます。
もちろんオタフク!

2016-05-13 kosida (32)

昼間にオタフクソースで色んな知識を得ましたからね。
色々うんちくをたれながら食べるとまた美味しいのです(笑)

2016-05-13 kosida (33)

そう、火の通り過ぎた山芋焼きなんですが、
これがホクホクでまた美味かったんですよ。
これはこれで美味しいので、
半分ぐらいはしばらくほったらかしにするのもアリかも。

2016-05-13 kosida (34)

いやー広島に来たって感じだわ。
そりゃ勝ちたかったですが、
サッカー以外はかなりここまで上手く行ってます。

ってな事でもう一軒行くのですが、
それはまた明日です。



関連ランキング:お好み焼き | 胡町駅銀山町駅八丁堀駅




コメントはツイッター@AEGAEGAEGでお待ちしてます。

ランキングやってます。
良かったら押してください。

人気ブログランキングへ
にほんブログ村 グルメブログ 千葉食べ歩きへ


Posted on 2016/06/04 Sat. 06:00 [edit]

category: たこ焼き・お好み焼き・焼きそば

tag: 中国地方  広島県 
tb: 0   cm: --

天王寺でお好み焼きもたこ焼きも あべとん  やまちゃん  

2016-04-16 abeton (1)

先週の土日に続いて大阪特集です。
そうそう、先週から土日を地方の記事にしようと思ってます。
ちなみに今回お世話になったホテル。
安くて大満足です。
外人ばかりですけどね。

2016-04-16 abeton (2)

で、ちょっと歩いてあべのハルカスへ。

2016-04-16 abeton (4)

ってか、あべのハルカスの横をするすると抜けて、

2016-04-16 abeton (5)

やってきたのはやまちゃん!
ここのたこ焼きは大好きなんですが、

2016-04-16 abeton (6)

なんか空いてたんで後回しに。
以前空いてる時に作り終わってしばらく経ったであろう物を出されて、
あまり美味しくなかったんですよね。
なのでもうちょい混んでそうな時間にいきます。

2016-04-16 abeton (7)

天王寺の近くの地下街を歩いて、

2016-04-16 abeton (8)

来たのはあべとん!
前に来て美味しかったので、
また来ちゃいました。

2016-04-16 abeton (9)

まだまだ行く場所があるので水で我慢です。

2016-04-16 abeton (10)

うん。
この手作り感がなんか好きです。

2016-04-16 abeton (11)

さて、どれにしますか。
前はネギ焼きを食べたので、

2016-04-16 abeton (12)

モダン焼きにしてみようかな。

2016-04-16 abeton (13)

で、まずはどて煮を注文。

2016-04-16 abeton (14)

これが美味い!
まあそんなに食べ歩いてるわけじゃ無いんですが、
ここのやつが一番好きです。
まあ何処で食べても美味いですけどね。

2016-04-16 abeton (15)

さあ、そろそろ焼けるんじゃ無いかな。

2016-04-16 abeton (16)

来た!
ネギ焼きとモダン焼き。

2016-04-16 abeton (17)

僕はこっちのスジモダン焼き。

2016-04-16 abeton (18)

コテで切り分けて、

2016-04-16 abeton (19)

そのままは食べずに小皿へ。
大阪の人もコテでは食べずに、

2016-04-16 abeton (20)

箸で食べます。
周りを見渡してみたんですが、
コテでそのまま食べてる人は1人もいませんでした。

2016-04-16 abeton (21)

うん、この麺と生地との一体感。
広島は広島で美味しいんですが、
大阪のお好み焼きはやっぱり美味い。

2016-04-16 abeton (22)

食べる分だけ切り分ける。
これがまた楽しいんですよね。

2016-04-16 abeton (23)

スジ肉もしっかり入ってます。

2016-04-16 abeton (24)

どて煮も美味いし、
関西は本当にスジ肉の使い方が上手ですよね。

2016-04-16 abeton (25)

なかなかのボリューム。
本当はビールが飲みたかった。



関連ランキング:お好み焼き | 天王寺駅前駅天王寺駅大阪阿部野橋駅




2016-04-16 abeton (26)

で、やまちゃんに戻ってきました。

2016-04-16 abeton (27)

もちろんソースとマヨネーズのヤングを注文。

2016-04-16 abeton (28)

これが熱々で、

2016-04-16 abeton (29)

トロトロで美味いんですよ。
もちろん生地はしっかり出汁が取れてます。
ここのたこ焼きさえ食べれば、
他では食べなくても良いかなって思うぐらいです。

ってな感じで、
もうちょい寄り道して夜にまた食べるんですが、
その時の事はまた明日です。



関連ランキング:たこ焼き | 大阪阿部野橋駅天王寺駅天王寺駅前駅




コメントはツイッター@AEGAEGAEGでお待ちしてます。

ランキングやってます。
良かったら押してください。

人気ブログランキングへ
にほんブログ村 グルメブログ 千葉食べ歩きへ


Posted on 2016/05/14 Sat. 06:00 [edit]

category: たこ焼き・お好み焼き・焼きそば

tag: 関西  大阪府 
tb: 0   cm: --

FC2カウンター

コメントはTwitterで!

リンク

僕の行ったお店をマップで検索

最新記事

過去の記事

カテゴリ

ブログ内検索

プロフィール

タグランキング!

タグリスト