えいじの食べ物ブログ

柏市周辺の外食、柏レイソルに関係する事を書きたいと思います。平日は柏周辺、土日祝日はその他の地域のお店を紹介しようと努力してます。朝6時に更新

取手にて新たなスタート。 家系ラーメン 王道家  

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国道6号。
この先の橋を渡ると取手。

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取手のボーリング場の一角で新たにスタートを切った王道家。

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ここでまた新しい歴史のスタートです。

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なんてぼんやりしてたんですが、
開店前なのにもうお客さんは中で待ってて、
それも埋まってまさかの外待ち。

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平日のまだこんな時間ですよ。
土日ってどうなっちゃってるんだろ。

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中休みもあるんじゃ、
なかなか空いてる時間は見つけづらいですかね。

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以前のプラスチックの食券じゃなくてこんな感じに。
手間も随分減りますし、
前みたいに凄い量のお好みを一気に覚えなくても良くなるんですね。
なんか寂しい気もしますが。

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そりゃ時が流れれば色々変わりますからね。
むしろ今まで良くあのスタイルでやってたよなって感じでして。

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きたきた。
ラーメンがやって来た。
ちなみにこっちの店舗は中盛りまで無料で増やせます。

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久しぶりにこれを味わえる喜びもあるんですが、
なんか遠出して並んでやっと食べれるっていうこの流れが、

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やっぱり王道家が遠くに行っちゃったんだなっていう事を改めて実感。

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僕あまり言葉を知らないんですが、
いわゆる一度に大きな釜で茹でるスタイルでは無くなったんですよね。
一玉一玉カゴみたいなのに入れる感じ。

これがどうなのかみたいな話もあったみたいなんですが、
僕的には言われなきゃ気づかない程度で。

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で、やっぱりこれだって、

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前と同じで美味しくて。
とりあえず移転したからって、
王道家は王道家。

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なんか現金対応のトッピングってなくなってるんで、
食券機に無いトッピングは基本無い感じだと思われます。

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うん、チャーシューも相変わらず美味い!

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ちなみに柏にもいたスタッフの方が僕の顔を見て笑顔で挨拶してくれまして。

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やっぱりこういうのって嬉しいですね。
ってか、覚えてるもんなんですね。
一度も話したことないのに。

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そりゃ覚えてるか。
あんだけ通ってて、
いっつも写真撮ってるんだから。

2017-07-26 oudouya (21)_R

ちなみにチャーシューまぶしは以前と一緒で大盛り無料、
多分これは大盛りになって無かったです。

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まあまだ始まったばかりですからね。
またここで歴史を重ねるんでしょう。

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んー。
目の前にある道産子が非常に心配。



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Posted on 2017/08/03 Thu. 06:00 [edit]

category: 家系ラーメン

tag: 茨城県  王道家 
tb: 0   cm: --

王道家よ、永遠に・・・。 王道家  

2017-06-27 oudouya (1)_R

二転三転があった王道家。

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平日の開店20分前に来たら、
6番目ぐらいでした。
ほう、この時間は狙い目かも。

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開店直後には結構な列が。
まあそりゃそうでしょう。

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半年間の休業と思われてたのですが、
まさかの閉店。
これはなかなか受け入れがたい事実。
7月からは取手に新店舗がオープンします。

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この日は出来る限りのトッピングを。
悔いのないように。

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一度も使った事がない刻み生姜も、
なんだかこの日は懐かしくも感じます。

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やって来たのはラーメン。
これが柏で食べる最後のラーメンになります。

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豚バラ5枚と味玉と海苔増しとキクラゲ。
やりたかった精一杯のトッピング。

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そしてもちろんチャーシューまぶしの大盛り。
やっぱり王道家に来たらこれでしょ。

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黄金の組み合わせ。
これを柏で楽しめるのもこの日が最後。

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味は薄めで注文します。
うん、これだこれ。
これが僕の好み。

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麺は固め。
この歯ごたえがたまらない。

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ほうれん草と油の相性も素晴らしい。
うん、この前食べた時は、
味を普通にしてしまったのでしょっぱかったのですが、
これがまさに僕が大好きな味。

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そして王道家でラーメンを食べる時はこの海苔が大事。

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油を吸った海苔とご飯の相性は最高。
やっぱり王道家に来たらこれをやらなきゃな。

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滅多にありつけない豚バラも、
今回は5枚も食べれます。
初めて食べた時はそこまでかなって思ってたんですが、
最近はこれが美味い。

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きくらげもラーメンには欠かせない。
ってか、基本的にきくらげ大好き。

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もちろんこっちのチャーシューも美味い。
ってか、やっぱり王道家と言ったらこのチャーシューかな。

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海苔と豚バラでご飯を巻くとこれまた最高。
豚バラは売り切れるので、
これは早く来た時のご褒美ですかね。

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とにかく美味かった王道家。
この日もとにかく美味かった。

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もう一回来てつけ麺を食べようと思ってたんですが、
あまりに美味しかったので、
これを思い出に、最後の王道家にしようかと。

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14年ですか。
一時期あまり来ない時期もあったのですが、
ここ数年はつけ麺にハマった事もあり、
結構来れたなって思います。

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なのて、これで十分かなって。
正直未練は物凄くありますが、

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幸い取手だったら全然行けるので、
この一杯でいい思い出としたいと思います。

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今まで本当にありがとう。
僕はここに王道家があった事を、
死ぬまで忘れません。

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まあ、とんでもなく混んでますけどね。
まだ未練がある方はどうぞ味わっていただいてください。

千葉県柏市旭町2-1-6 金子ビル1F


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Posted on 2017/06/29 Thu. 06:00 [edit]

category: 家系ラーメン

tag: 千葉県  柏市  王道家 
tb: 0   cm: --

食べずに終わる事も考えたけど・・・。 王道家  

2017-06-20 oudouya (2)_R

王道家です。
この日は空いてる時間を狙って来ました。

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何日か前の記事では全く触れなかったのですが、
残念ながら来月の2日から来年の1月までお休みになってしまう王道家。
んー。
これはあまりにも痛い。

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食券は4種類。
まあいつものものと、
味玉を加えただけですけどね。

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最近激混みという噂の王道家。
15時ぐらいならこんな感じでした。

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この日はラーメンにしました。
そしてもちろん海苔増し。

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日程的に、
これが最後のラーメンかもしれない。
そう考えるとなんか色々思い出しちゃいますね。

2017-06-20 oudouya (8)_R

おー。
しょっぱさが戻ってる。
なんか最近味薄めにすると本当に薄くてですね。

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おー。
そのしょっぱさが麺にも影響。
しまった。
味薄めが良かった。

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ほうれん草美味い!
油との相性も最強。

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そしてもちろんチャーシューまぶしの大盛り。

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油を吸わせて、

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チャーシューまぶしを、

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巻くとめっちゃ美味い。
いや、でもやっぱりちょっとしょっぱい。

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でもチャーシューはやっぱり激ウマ。
僕は薄く切ってもらった方が好きなんですよね。

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んー。
このしょっぱさが好きな人も多いんですよね。
でも僕は完全に薄味派。

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んー。
ちょっとこのままじゃ終われない。
またラーメンを食べに来なければ。

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そしてつけ麺も食べなければ。
ってことは、あと2回来なきゃいけないのか。

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何日か前な記事はちょっと前の話でして、
正直最近あまり来てなかったんですよ。
なのでこのまま休業期間を迎えちゃった方が、
引きずらないかなって思いまして。

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でもやっぱりこの建物にも思い出がありますからね。
やっぱり来てよかった。
そしてちゃんとあと2回来てやりますよ。

2017-06-20 oudouya (21)_R

んー。
なんとなく、
この駐車場は無くなるんじゃないかなって思ってます。
駅の近くで無料駐車場はもったいないですもんね。

千葉県柏市旭町2-1-6 金子ビル1F





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Posted on 2017/06/26 Mon. 06:00 [edit]

category: 家系ラーメン

tag: 千葉県  柏市  王道家 
tb: 0   cm: --

チャーシューつけ麺の量を舐めていた・・・。 王道家  

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並びは無いのに、
駐車場がなかなか空かないもどかしさ。

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はい。
王道家です。
今月は白ライスが50円。

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白ライスかー。
あまり王道家って、
僕的には白ライスの出番が無いんだよなー。

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そうそう。
目の前が壁って大好きです。
いっそ僕を壁で閉じ込めてもらいたいぐらい。

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この辺をどうにか生かして、

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このご飯を食べて行く。
そういう作戦もあり。

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でも僕が取った作戦はですね、

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ただのつけ麺では無く、

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つけチャーシューにして、
この肉でご飯を食べて行く作戦。

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まずは沈んでるチャーシューから。

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これが美味い!
いやーさすが王道家。

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これならライスが消化出来そうだ。

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でももちろん主役はつけ麺。

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この短めの麺を、

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さっとくぐらして食べるつけ麺はこの日もやっぱり美味い。

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もちろんこの辺との相性も最高。
いやいや、いつも通りの安定度。

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うん、やっぱりチャーシューは沈めた方が美味い。

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だから沈めていきます。

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まあここのつけ麺はスープが緩くても美味いので、
チャーシューを沈めて行くことはまったく問題無し。

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そう、いつも通り美味しいのですが、

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うーん。
かなり重い‥。

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そうだった。
つけ麺大盛りにチャーシューは多いんだった。

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そりゃそうだ。
つけ麺の大盛りだけでもいつも苦しくなるのに。

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おまけにこの日のチャーシューは分厚くてですね。
もう苦しくて苦しくて、

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ってなると、
食べ切ることで精一杯になって、
あまり味わえないんですよね。

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まあ、何回か同じ過ちをおかしてるんですけどね。
白飯につられてまたやってしまいました。
でもまた白飯が安い時にやってしまいそうです(笑)

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Posted on 2017/06/22 Thu. 06:00 [edit]

category: 家系つけ麺

tag: 千葉県  柏市  王道家 
tb: 0   cm: --

改めてラーメンの美味さを知る。 王道家  

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やって来ました王道家。

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いつ行っても混んでる王道家。
夕食時よりも、
飲み終わった時間くらいの21時前後が一番混んでるイメージ。

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この月のサービスは海苔。
海苔が50円とは素晴らしい。

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そんなに待たずに中に入れまして。

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そうそう。
某有名店の店主とお弟子さんたちが来てました。
やっぱり有名店同士って仲良かったりするんですかね。

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実はその某有名店にその日の昼に行ったんですが、
結構な待ちだったので辞めちゃったんですよね。

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ってなことで賄い飯。
もちろんチャーシューまぶしです。

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例のごとく、
チャーシューは端に寄せておきます。

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で、この日はラーメンでした。

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やっぱり海苔ははラーメンに合うんですよ。
つけ麺では無いのです。

2017-04-11 oudouya (11)_R

そうそう。
最近はなんか味薄めだと物凄く薄かった時がありまして。
この日は珍しく味の濃さを普通にしてみたんですが、
やっぱりこれがちょうど良かったです。

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麺は相変わらずの固め。
んーやっぱり王道家の麺は美味いなー。

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で、ラーメンの時には結構な確率で頼むキクラゲ。
これもスープと油に馴染ませると本当に美味い。

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ほうれん草と油の相性は、
もう今更言う必要は無いですよね。

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で、この海苔は、

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もちろんこうやって、

2017-04-11 oudouya (17)_R

食べるのです。
いやーやっぱり美味い。
海苔とスープとご飯の組み合わせが本当に最高。

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キクラゲは麺と一緒に食べても美味い。
この歯ごたえがいいんだよなー。

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で、海苔をどかした所にも油があるので、

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これもしっかり吸わせるのです。

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うん、チャーシューも美味い。
さすが王道家って感じ。

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で、海苔が無くなっても楽しみは待っていて、

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この油をうまく救って、

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かけて食べるのが本当に最高。

2017-04-11 oudouya (25)_R

いやー美味い。
つけ麺ばかり食べてる僕なんですが、
そもそもここで最初にハマったのはラーメンでして。
ラーメンもつけ麺も超ハイレベル。
やっぱり王道家は辞められないよなー。

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Posted on 2017/05/17 Wed. 06:00 [edit]

category: 家系ラーメン

tag: 千葉県  柏市  王道家 
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どうしても食べたくなってしまう 王道家  

2017-03-25 oudouya (1)_R

あっ、昨日の流星と同じ系列になっちゃいましたね。
毎度の王道家です。

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最近並ばずに入れたことが無い王道家。
ここに来てまた人気が出てる気がします。

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おー。
海苔が50円。
頼んじゃおうかな。

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まかない飯はチャーシューまぶし。

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タレを多めにする事も出来ます。
まあ作る人によってタレの量は違いますが。

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で、やっぱりこの日もつけ麺。

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よく考えたら、
つけ麺もラーメンもどっちもこんなに好きっていう店は、
僕的にはかなり貴重な気がします。

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まあ最近は明らかにつけ麺率が高いですが。

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いやいや。
この日は一段と麺の歯ごたえが素晴らしい。
もう声に出して言ってやりたいぐらい美味い。

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何気なく乗ってる具たちも、

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王道家のスープのおかげで最高に美味い。

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箸が止まらないとはまさにこの事でして。

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相変わらずチャーシューの歯応えも素晴らしい。

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そしてスープが温くなっても美味さが変わらないのが、
王道家のつけ麺のすごい所。
ってか、最初からそんなに熱くないです。

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ゆずの風味なんかも楽しんでたら、

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まかない飯をそっちのけで麺を食べ終わりまして。

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で、せっかく海苔があるので、

2017-03-25 oudouya (18)_R

こうやって食べます。
うん。
酢が効いてるのでつけ麺の時はイマイチだと思ってたんですが、
案外これも悪くないんですね。

やっぱり王道家はこの日も最高でした。
そういえば移転の時期が近づいてるんですよね。
でも壱成家の所じゃ狭いと思うんだよなー。

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Posted on 2017/04/25 Tue. 06:00 [edit]

category: 家系つけ麺

tag: 千葉県  柏市  王道家 
tb: 0   cm: --

いつまでも頑固に守り続ける。 王道家  

2017-02-23oudouya (1)_R

たまには違う店をと思いまして。

2017-02-23oudouya (2)_R

アジアンな感じのカレーも出してる面白い店だと聞きましてね。
でも営業してませんでした。
残念。

2017-02-23oudouya (3)_R

で、気づいたら王道家に。
豚バラがあるみたいなんで現金を準備。

2017-02-23oudouya (4)_R

いいねー。
目の前とか横とか、
壁があるの大好きなんですよ。
なんでカプセルホテルも大好きなのです。

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ってな事で、
賄い飯と麺がまずは到着。

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豚バラ三枚。
つけ麺の時に豚バラを付けるのは初めてですかね。

2017-02-23oudouya (7)_R

で、賄い飯は、

2017-02-23oudouya (8)_R

やっぱり美味い。
この日タレが美味いんだよなー。

2017-02-23oudouya (9)_R

そして無事にスープも到着。

2017-02-23oudouya (10)_R

そうそう。
これが美味いんですよ。

2017-02-23oudouya (11)_R

短めの麺を、

2017-02-23oudouya (12)_R

さっとくぐらす。
あー美味い。
王道家の麺がこの日は特に美味く感じる。

2017-02-23oudouya (13)_R

豚バラはさすがにこのままじゃ脂がキツイので、

2017-02-23oudouya (14)_R

くぐらせておく事にします。

2017-02-23oudouya (15)_R

これでやっと麺がクリアに見えました。

2017-02-23oudouya (16)_R

あー美味い。
もうずっと食べていられるんじゃないかと思うぐらい。

2017-02-23oudouya (17)_R

そうそう、
この日は店主がきてました。
もう体調は大丈夫なんですかね。

2017-02-23oudouya (18)_R

この日のスタッフさんが作ったラーメンを味見してたんですが、

2017-02-23oudouya (19)_R

「95点。」
「元気があれば100点だ!」
って言ってました。
なんか厳しさの中にも優しさがあっていいですね。

あっ、沈めてた豚バラは最高。

2017-02-23oudouya (20)_R

店主は厳しく叱ってる事も多いのですが、
だからこそずっと美味しいラーメンが提供出来るんでしょうね。

あっ、でも普通のチャーシューも美味い。

2017-02-23oudouya (21)_R

本当にお身体は心配なのですが、
やっぱり店にいると心が引き締まるでしょうし、

2017-02-23oudouya (23)_R

出来る限り頑張ってもらいたいなって思います。

2017-02-23oudouya (24)_R

いやーこの日のつけ麺も美味かった。

2017-02-23oudouya (25)_R

あまりにつけ麺が美味いので、
最近は賄い飯に目もくれずつけ麺を食べ終えて、
後でご飯を楽しむ形になっております。

いやーこの日も王道家は最高。
これからもずっとこうあって欲しいですね。

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Posted on 2017/03/29 Wed. 06:00 [edit]

category: 家系つけ麺

tag: 千葉県  柏市  王道家 
tb: 0   cm: --

どこまでも追い続ける。 王道家  

2017-02-07 oudouya (1)

この日は今年初めて練習を見に行った日でした。

2017-02-07 oudouya (2)

なんか今年のウェアーはカッコいいですよね。

2017-02-07 oudouya (3)

って事で、
練習の後は王道家へ。
お昼に王道家なんて久しぶり。

2017-02-07 oudouya (4)

豚バラがまだあった!
豚バラは凄く久しぶりです。

2017-02-07 oudouya (5)

僕より後ろの人には申し訳ありませんが、
5枚行かせてもらいます。

2017-02-07 oudouya (6)

そういえば、
年末にはここの店舗から移転する事が決まったんですよね。
場所はまだ未定だそうで。
ずっとここで食べて来たので寂しい限り。

2017-02-07 oudouya (7)

でも食べれなくなる訳じゃないですからね。
まあこれまで通りに楽しんで食べます。

2017-02-07 oudouya (8)

豚バラ5枚。
一枚20円なんて太っ腹ですよね。

2017-02-07 oudouya (9)

決まって薄味で頼んでるんですが、
なんかこの日もいつもより味が薄め。
前回もそうだったんだよなー。
次から普通にしてみようかな。

2017-02-07 oudouya (10)

おー。
やっぱり王道家の麺は美味い。
王道家独自の麺なんですよね。
酒井製麺かとずっと思ってたんですよ。
ツイッターで教えてくれた方、
ありがとうございます。

2017-02-07 oudouya (11)

そして20円の豚バラ。
まあ凄く美味いっていうものでも無いですが、
20円ならアリ。

2017-02-07 oudouya (12)

海苔を油に染み込ませ、

2017-02-07 oudouya (13)

巻いて食べるご飯は相変わらず最高。
賄い飯にかかってるタレがまたいいんですよ。

2017-02-07 oudouya (14)

ほうれん草も美味しく食べるなら絶対にラーメンがオススメ。
海苔でご飯を巻くのもラーメンの方がいいと思います。

2017-02-07 oudouya (15)

うん、やっぱりチャーシューは普通のやつのが美味いかな。
こっちの方が王道家に来てるって気になります。

2017-02-07 oudouya (16)

こっちの豚バラは、

2017-02-07 oudouya (17)

海苔と一緒に巻くと美味かったです。
まあたまにはこんなのもいいかなーって感じ。

2017-02-07 oudouya (18)

まあまだまだ期間はありますが、
ここで食べられるのは今年までですからね。
今まで以上に通っちゃおうかなって思ってます。
まあ、何処に移転しても通いますけどね。
次はつけ麺かなー。

千葉県柏市旭町2-1-6 金子ビル1F


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Posted on 2017/03/06 Mon. 06:00 [edit]

category: 家系ラーメン

tag: 千葉県  柏市  王道家 
tb: 0   cm: --

とにかく箸が止まらない 王道家  

2017-01-17 oudouya (2)

いやー寒い寒い。
このストーブが本当にありがたい。

2017-01-17 oudouya (1)

はいはい。
もちろん王道家です。
今年もやっぱり王道家。

2017-01-17 oudouya (3)

50円だった味玉だったんですが、
僕が座る直前ぐらいに無くなってたらしく、
残念ながら返金されてしまいました。

2017-01-17 oudouya (4)

もちろんつけ麺。
寒くたってつけ麺。

2017-01-17 oudouya (5)

麺は小中大選べます。
値段は変わらず。
もちろん迷わず大。

2017-01-17 oudouya (6)

もう何度食べたかわからない王道家のつけ麺。

2017-01-17 oudouya (7)

おー。
何だかこの日は特別美味く感じる。
麺の歯ごたえがとにかくいい。

2017-01-17 oudouya (8)

控えめに酢が効いてるスープ。
酢が効いてるつけ麺って基本あまり好きじゃ無いんですが、
ここのつけ麺は特別。

2017-01-17 oudouya (9)

これ以上麺を生かす方法があるのかっていうぐらい、
とにかくここのスープは素晴らしい。
ってか、麺ももちろん素晴らしい。

2017-01-17 oudouya (10)

ほうれん草なんかもスープのおかげで美味い。
まあこれはラーメンの方が相性がいいですが。

2017-01-17 oudouya (11)

そういえば忘れてたチャーシューまぶし。
これを食べながらのつけ麺もいいんですが、

2017-01-17 oudouya (12)

ちょっとチャーシューまぶしが目に入らないぐらいつけ麺が美味すぎる。
いやいや、この日は狂ったようにつけ麺が美味い。
全く箸が止まらない。

2017-01-17 oudouya (13)

いや、そりゃチャーシューまぶしも凄く美味いんですが、

2017-01-17 oudouya (14)

そっちに全く目に行かないぐらいつけ麺が美味い。

2017-01-17 oudouya (15)

むしろ、邪魔するな!
っていうぐらいつけ麺に集中。

2017-01-17 oudouya (16)

いやいや、あっという間に食べてしまった。
飽きるどころかどんどん中毒になっていく王道家のつけ麺。
本当に恐るべし。

2017-01-17 oudouya (17)

まあ最後にチャーシューまぶしに集中するのも悪く無いですね。
これまた美味い。

そういえば、
王道家は今日重大発表があるんですよね。
何の発表なのでしょうか?
悪い知らせじゃなきゃいいのですが‥。

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Posted on 2017/02/10 Fri. 06:00 [edit]

category: 家系つけ麺

tag: 千葉県  柏市  王道家 
tb: 0   cm: --

最後はここしかないでしょ! 王道家  

2016-12-30 hinodera-men (21)

さらば横浜。
もう大分飽きてしまった横浜。

あっ、今日でやっと去年の話が終わります。

2016-12-30 oudouya (1)

12月30日。
終わったら王道家に直行。
この日が王道家の最終日。
閉店間際で激混みでした。

2016-12-30 oudouya (2)

危ない危ない。
僕のすぐ後ろの人はもう売り切れで断られてました。
車をかっ飛ばして横浜から帰ってきたかいがありました。

2016-12-30 oudouya (3)

うん。
回転は良さそうなので入るのはそんなに時間がかからなそう。
回転も日によって違いますからね。

2016-12-30 oudouya (4)

残念ながらつけ麺は大盛りがもう出来ないらしく、
中盛りでもいいですか?との事。

2016-12-30 oudouya (5)

そのかわり賄い飯はサービスするのでって事で返金してもらっちゃいました。
いやーなんだか申し訳ない。

2016-12-30 oudouya (6)

中盛りなら賄い飯も大盛りでちょうどいいかなーと。

2016-12-30 oudouya (7)

ほぼ毎回頼む賄い飯。
いやー今年もお世話になりました。

2016-12-30 oudouya (8)

チャーシューの香ばしさとタレの組み合わせが素晴らしい。
本当はラーメンのスープをちょっとかけるのが美味しいんですけどね。

2016-12-30 oudouya (9)

やってきましたつけ麺の中盛り。

2016-12-30 oudouya (10)

いやーすすったなー。
今年はこの麺をどんだけすすったか。

2016-12-30 oudouya (11)

短めの麺を、

2016-12-30 oudouya (12)

さっとくぐらせる。
常に裏切らない王道家のつけ麺。
やっぱりこの日も美味い。

2016-12-30 oudouya (14)

ほうれん草との組み合わせも抜群。
これはラーメンでもいい組み合わせなので、
ちゃんと家系らしさを残したつけ麺って感じですかね。

2016-12-30 oudouya (15)

とにかく夢中でかっ込む。

2016-12-30 oudouya (16)

チャーシューもいつも美味いし、

2016-12-30 oudouya (17)

ここに来ればこの幸せな時間が約束されてるなんて、

2016-12-30 oudouya (18)

本当に幸せでした。
柏に生まれて、
いや、地球に生まれて本当に良かった。

2016-12-30 oudouya (19)

こちらもいつもありがとうございます。
2017もよろしくお願いします。

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Posted on 2017/02/06 Mon. 06:00 [edit]

category: 家系つけ麺

tag: 千葉県  柏市  王道家 
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