えいじの食べ物ブログ

柏市周辺の外食、柏レイソルに関係する事を書きたいと思います。平日は柏周辺、土日祝日はその他の地域のお店を紹介しようと努力してます。朝6時に更新

美味いというか落ち着く味というか。 横浜ラーメン 武蔵家 船橋店  

2016-08-04 musasiya (1)

東船橋の武蔵家です。
行列が出来るのは見たこと無いんですが、
何気にガラガラな事も見た事無いんですよね。

2016-08-04 musasiya (2)

25時までっていうのがありがたい。

2016-08-04 musasiya (4)

ライスは無料でおかわり自由。
このライスが無きゃお話にならないですし、

2016-08-04 musasiya (5)

コマチャーとラーメンとライスがあるから、
僕はここに通い続けるのです。

2016-08-04 musasiya (6)

乗せ方は雑ですが、
海苔増しにしてあります。
重なったままなので何枚あるかわかりませんが。

2016-08-04 musasiya (7)

これですよこれ。
これがあるから僕は武蔵家に来るんですよ。

2016-08-04 musasiya (8)

相変わらず普通なスープに、

2016-08-04 musasiya (9)

まあまあな麺。
これだけじゃ絶対にここには来ないのですが、

2016-08-04 musasiya (10)

コマチャーがあって、

2016-08-04 musasiya (11)

海苔があって、

2016-08-04 musasiya (12)

ご飯があればもう大満足。
いや、ラーメンがいらないっていうわけじゃ無いんですが、
海苔に浸すスープさえあればいいかなーとも思います。

2016-08-04 musasiya (13)

でもやっぱりほうれん草も美味いんですよね。
ラーメンの油とほうれん草は最強の組み合わせ。
昔ながらのラーメンよりも、
絶対家系ラーメンとの相性の方がいいですよね。

2016-08-04 musasiya (15)

うん、重なっちゃって途中から取りづらいので、
やっぱりトランプの手札みたいな感じで、
ちょっとズレてると嬉しいんですけどね。

2016-08-04 musasiya (16)

コマチャーに沈んでるキャベツも楽しみの1つ。
甘味を吸ってるのがいいんですよ。

2016-08-04 musasiya (17)

うん。
やっぱりここのチャーシューはどんどん美味くなってるんだよなー。
これの切れ端で作ってるんでしょうから、
やっぱりコマチャーも美味いわけですよね。

2016-08-04 musasiya (18)

最近は大ライス一杯でお腹一杯になってたんですが、

2016-08-04 musasiya (19)

余程お腹が空いてたんでしょうね。
小ライスをおかわりしちゃいました。

2016-08-04 musasiya (20)

海苔で巻いても美味いんですが、
ここに油多めのスープをかけてもこれまた美味い。

いやーこの日も満足。
すごく美味いっていうわけでも無いんですが、
なんかいつも満足なんですよね。



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Posted on 2016/09/02 Fri. 06:00 [edit]

category: ラーメン

tag: 千葉県  船橋市  武蔵家 
tb: 0   cm: --

海苔とコマチャー。いつも最高。 横浜ラーメン 武蔵家 船橋店  

2016-05-18 musasiya (1)

ほう。
生姜なんてあったんだっけ?

2016-05-18 musasiya (2)

ニンニクに豆板醤や、

2016-05-18 musasiya (3)

漬物なんかもある。
でもこれら殆ど使った事がありませんで。

2016-05-18 musasiya (4)

だって、武蔵家にはコマチャーがある!
はい。
毎度毎度の武蔵家です。

2016-05-18 musasiya (5)

ちょっぴり乗せて準備完了。

2016-05-18 musasiya (6)

もちろん海苔も増量。
コマチャーも海苔も武蔵家には欠かせない。

2016-05-18 musasiya (7)

ラーメンなんて二の次。

2016-05-18 musasiya (8)

油多目は海苔に油をなじませる為。

2016-05-18 musasiya (9)

あー。

2016-05-18 musasiya (10)

うめーなー。
コマチャーの甘さ、スープのしょっぱさに油。
こりゃやめられないわ。

2016-05-18 musasiya (12)

ラーメンの味は二の次。

2016-05-18 musasiya (13)

まあそれなりで結構。

2016-05-18 musasiya (14)

うんうん。
ほうれん草も美味い。

2016-05-18 musasiya (15)

ただただ乗っけて、

2016-05-18 musasiya (16)

ただただ巻いて。
これやりたくてここに来るのです。

2016-05-18 musasiya (17)

何気にだんだん美味くなってるチャーシュー。
でも多くは求めない。

2016-05-18 musasiya (18)

チャーコマがある限り、

2016-05-18 musasiya (19)

僕は武蔵家に通い続けます。

2016-05-18 musasiya (20)

忘れそうになった上着を届けてくれたお兄ちゃんありがとう。
これからも頑張ってね。



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Posted on 2016/06/22 Wed. 06:00 [edit]

category: ラーメン

tag: 千葉県  船橋市  武蔵家 
tb: 0   cm: --

チャーコマが止まらない 横浜ラーメン 武蔵家 船橋店  

2016-01-29 musasiya (1)

雨の武蔵家です。
ここに来るって事は、
凄くお腹が空いてるって事です。

2016-01-29 musasiya (2)

25時までっていうのもありがたい。
この日はそんなに遅くは無かったですが。

2016-01-29 musasiya (3)

お腹が空いたからチャーシューメン大盛りかって?
いやいや、違うんですよ。

2016-01-29 musasiya (4)

すりゴマと普通のゴマがどっちもあるってちょっと珍しいかも。

で、まずやって来たのは、

2016-01-29 musasiya (5)

コマチャー!
チャーコマじゃなくてコマチャー!

多分何度もチャーコマって間違いて書いてると思いますし、
これからも間違えると思いますがお気になさらずに。

2016-01-29 musasiya (6)

で、続いてライスの大盛りが到着。
ご飯が無料だし、サイズも選べるし、おかわりも自由です。

2016-01-29 musasiya (7)

で、脇役のラーメンが登場。
海苔増しは当然の事。

2016-01-29 musasiya (8)

で、ご飯にすりゴマをかけてみました、
ここにコマチャーを乗せておきます。
これで準備完了。

2016-01-29 musasiya (9)

スープは油多めで、

2016-01-29 musasiya (10)

麺は固め。
うん、いつも安定して普通の家系ラーメン。
本当に普通。
このラーメンだけじゃもちろんここには来ませんで。

2016-01-29 musasiya (11)

じゃあなんでここに来るかって、

2016-01-29 musasiya (12)

もちろん、

2016-01-29 musasiya (13)

チャーコマのため。
ちなみにすりゴマは全然合わないのでやめましょう(笑)

2016-01-29 musasiya (14)

ほうれん草なんかももちろん油になじんで美味いんですが、

2016-01-29 musasiya (15)

海苔の方が大事。
ちなみに油多めにするのは海苔に油をなじませたいためでして。
麺を固めにするのはコマチャーを食べるのに時間がかかるから、
麺が伸びないためです。

2016-01-29 musasiya (16)

うん、やっぱり白ゴマは無しの方が美味い!

2016-01-29 musasiya (17)

で、ここのチャーシューが、
昔に比べたら断然美味いんですよね。
脂身が無いんですが、ホロホロと崩れる感じ。

2016-01-29 musasiya (18)

ちなみにこのキャベツがまた楽しみで。
コマチャーの底にひいてあるんですが、
コマチャーのタレが甘めなんですよね。
その甘めのタレをキャベツが吸ってるんですよ。
これがマジで美味い!

2016-01-29 musasiya (19)

で、海苔がなくなったら、

2016-01-29 musasiya (20)

最後はコマチャーの上からスープをかけて食べます。
これがまた美味い!
いやー今日も最高だった武蔵家

2016-01-29 musasiya (21)

かいざんの目の前にあります。
かいざんはいっつも人気がありますが、
僕的にはコマチャーの圧勝です。



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Posted on 2016/02/19 Fri. 06:00 [edit]

category: ラーメン

tag: 千葉県  船橋市  武蔵家 
tb: 0   cm: --

いつでもコマチャーは大満足! 横浜ラーメン 武蔵家 船橋店  

2015-12-11 musasiya (1)

久しぶりに東船橋の武蔵家に行ってきました。
ここは通り道なので良く来る店なんですが、
なんかご無沙汰だったんですよね。

2015-12-11 musasiya (2)

ここはライスが無料!
お好みが選べるのは家系では当たり前ですよね。

2015-12-11 musasiya (3)

すりゴマとすらないゴマを分けるこだわり(笑)。

2015-12-11 musasiya (4)

で、ご飯がまずやってきました。
もちろん大盛り!

2015-12-11 musasiya (5)

漬物も食べ放題だったりします。
ちなみにご飯自体はあまりいい米じゃないと思いますが、
まあこれで全然いいんですよ。

2015-12-11 musasiya (6)

で、やってきました。
いつも通りの注文です。

2015-12-11 musasiya (7)

ラーメンは海苔増しの油多め。

2015-12-11 musasiya (8)

で、ここに来たら欠かせないのがコマチャー!!
ってか、以前よりも量が増えてる気がします。

2015-12-11 musasiya (9)

うん、なんだか以前よりも豚骨の香りが強くなってるような。

2015-12-11 musasiya (10)

基本的には変わらないんですけどね。
まあこんなんでいいんですよ。
この店の主役はラーメンじゃ無くて、

2015-12-11 musasiya (11)

コマチャーですからね!
これがあるからここに来るんです。
ここのラーメンは僕的には普通です(笑)

2015-12-11 musasiya (12)

で、この海苔に油とスープを染み込ませて、

2015-12-11 musasiya (13)

巻いて食べる!
いやー美味いなー。
これがもう大好きなんですよ。

脂とスープとチャーコマの甘さの組み合わせがもう最強。
いやーこれはいつも期待を裏切らないんです。

2015-12-11 musasiya (14)

この海苔の枚数だけ楽しみが待ってます。

2015-12-11 musasiya (15)

油がなじんだほうれん草も美味い!

2015-12-11 musasiya (16)

で、ここのチャーシューってどんどん美味しくなってるイメージなんですが、
この日のチャーシューはやっぱり以前より美味しくなってました。
いやー素晴らしいですねー。

2015-12-11 musasiya (17)

海苔は大盛りのご飯を食べ切る前に無くなってしまうので、

2015-12-11 musasiya (18)

最後はこんな感じです。
このコマチャーの甘味がいいんですよね。
スープのしょっぱさとコマチャーの甘さ。
この組み合わせが好きだから、
この店に通ってるんだと思います。

2015-12-11 musasiya (19)

その甘さが染み込んだこのキャベツがまた美味い!
最後にこれを食べるのも凄く楽しみなのです。

いやーやぱりここは最高だわ。
なんで最近来なかったんだろうなー。



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Posted on 2016/01/04 Mon. 06:00 [edit]

category: ラーメン

tag: 千葉県  船橋市  武蔵家 
tb: 0   cm: --

いつもの味!これでいい! 横浜ラーメン 武蔵家 船橋店  

2015-04-18 musasiya (1)_R

東船橋の武蔵家です。
もう何度も読んだからいいよっていう人もいると思いますが、
こういうのもブログにしないとネタがもたないのです。

2015-04-18 musasiya (2)_R

この日もちゃんとコマチャーはありました。
一度これが売り切れの事があったんですよ。
これが無いとここに来る楽しみが半減ですからね。

2015-04-18 musasiya (3)_R

こういうのって、やっぱり最初は全部普通にしますよね?
何度か行って自分の好みを見つける感じです。

2015-04-18 musasiya (4)_R

まずはコマチャーの登場。

2015-04-18 musasiya (5)_R

で、ライスも登場。
ライスは無料で、おかわりも自由なんです。

2015-04-18 musasiya (6)_R

スタンバイ完了!

2015-04-18 musasiya (7)_R

で、ラーメンも到着!

2015-04-18 musasiya (8)_R

ラーメンの海苔増しで、
油多めの麺固めです。

2015-04-18 musasiya (9)_R

結構油が多いですね。
スープを飲む事を考えたらちょっと油が多いかもしれません。
でもこれでいいんです。

2015-04-18 musasiya (10)_R

麺は固めです。
ラーメンだけを食べるのであれば固さは普通でもいいかもしれないですが、
ご飯を食べますからね。
交互に食べてたら麺がのびてしまうので、
やっぱり固めがいいかと。

2015-04-18 musasiya (11)_R

で、来ました来ました。
海苔は油とスープを良く馴染ませます。
あまり長い時間染み込ませると、
シナシナになってしまうので程々に。

2015-04-18 musasiya (12)_R

で、コマチャーとご飯を巻いて食べる。
いやーうまい。
とにかくうまい!

コマチャー自体は甘い味付けなんですが、
スープのしょっぱさと合わさって、
丁度いい感じになるんですよ。

いやーうまい。

2015-04-18 musasiya (13)_R

で、ご飯を食べては麺をすするって感じです。
コマチャーとご飯目当てでここに来てますが、
もちろんコマチャーとご飯だけじゃ嫌ですからね。
ラーメンがあってのコマチャーと海苔とご飯なのです。

2015-04-18 musasiya (14)_R

油を馴染ませたほうれん草も美味いですし、

2015-04-18 musasiya (15)_R

チャーシューも何気に美味い。
なかなかやるんですよ、武蔵家は。

2015-04-18 musasiya (16)_R

まあいつも通りご飯をおかわりするんです。
最初は中を頼んで、
おかわりを小にするのが最近の定番です。

2015-04-18 musasiya (17)_R

で、海苔が無くなったらこんな感じ。
スープもちょっとかけると美味しいんです。

いやーやっぱりこの日も満足。
ついつい寄って行っちゃうんですよね。
実は一番利用するラーメン屋が武蔵家だったりするのです。



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Posted on 2015/05/02 Sat. 06:00 [edit]

category: ラーメン

tag: 千葉県  船橋市  武蔵家 
tb: 0   cm: --

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