えいじの食べ物ブログ

柏市周辺の外食、柏レイソルに関係する事を書きたいと思います。平日は柏周辺、土日祝日はその他の地域のお店を紹介しようと努力してます。朝6時に更新

やっぱ佐野ラーメンはすごい! 青竹手打ちラーメン 日向屋  

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今日は佐野市のお話でして。

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佐野市と言ったらやっぱり佐野ラーメン。
やって来たのは日向屋。

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おー。
平日に来てもいつも並んでるんですけどね。
今日は列がありませんでした。

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気にもしませんでしたが、
案外色々あるんですけどね。
餃子も一緒に食べるのが佐野ラーメンの楽しみ方。

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ちなみにカウンターの席は少なめ。
もちろんあまり好きじゃないですが、
相席も致し方なし。

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こういう地方で食べるラーメンって、
やっぱり水が美味しいんですかね。

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福島に住んでいた人に聞いたことがあるんですよ。

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やっぱりラーメンって東京の方が美味しいんですよと。
味の工夫とかが凄いですからねと。

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でも福島のラーメンはシンプルですけど、
水が東京より全然美味しいんで、
福島のラーメンも負けないぐらい美味しいんだと。

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いやー。
こんな美味いスープが水が美味しいってだけで片付けられるのかと。
もうね、びっくりするぐらい美味い。

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まあさっきの話は福島の話ですが、
白河ラーメンも喜多方ラーメンも、
やっぱり水が美味いから美味しいっていうのは確かかと。

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でもやっぱりここのラーメンはそれだけじゃない。
こんなシンプルなラーメンで、
こんなに感動する事なんてあまり無いですからね。

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この不揃いの太さの麺がまたたまらない。
この食感本当に凄いわ。

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でね、このチャーシューがまた好きなんですよね。

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この繊細なラーメンに、
脂身たっぷりのとろけるチャーシュー。
これが非常に合う。

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ちなみに餃子もきっと美味しいんでしょうが、

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僕はこのラーメンは、
ラーメンだけに集中して食べたいなって思いますね。

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佐野の他のラーメン屋で餃子も頼んで、
餃子もちゃんと美味しかったのですが、

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なんだか餃子が邪魔に感じてしまったんですよね。
そもそも僕ってラーメン食べる時に、
餃子って食べないんですよね。

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でも佐野の餃子って大きくて野菜たっぷりで、
頼んでる人も多いので是非機会があれば食べてみた方がいいとは思いますが。

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そして初めて佐野厄除け大師へ。

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おー。
もう半分終わったのに、
本厄だということに今更気づくという(笑)

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こんなに有名なのに、
そんなに大きな建物じゃ無いんですね。

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自然があふれる佐野市。
一生柏に住むんじゃなくて、
こういった場所に一度は住んでみるのもいいかもしれないですね。

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道の駅には足湯があったり、
なかなか素敵な場所です。

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そして栃木で有名ないもフライ。

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手頃な値段ですね。

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買ったのはいもフライとウインナーフライ。
どっちがイモでどっちがウインナーかわからないんですが。

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こっちがウインナーでした。
ってかこれがめちゃめちゃ美味い!
ちなみに魚肉ソーセージっぽかったです。

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もちろんいもフライも美味かった。
いいな佐野市。
また生きてる事に疲れたらここに来よう。



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Posted on 2017/08/11 Fri. 06:00 [edit]

category: ラーメン

tag: 栃木県 
tb: 0   cm: --

食べてみたかったスープ入り焼きそば。 釜彦  

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会津若松から南へ下って行きます。

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南会津という場所まで来まして、

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大内宿にやって来ました。

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ほう。
面白そうだけど、
あまり食べたく無い(笑)

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階段を登ると、

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なかなかの絶景。

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結構お店も多いんですよね。
なかなか楽しかったです。

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で、途中道の駅がある度に寄ったりして、
栃木県に入ります。

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でですね、
那須塩原あたりでは、
このスープ入り焼きそばってのが有名みたいでして。
でも有名店のここは、もう閉まってました。

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でもね、
さっきの店がはやく閉まる可能性があるのも知ってて、
他の店も調べておいたんですよ。

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釜彦。
パッと見なんの店だかわからないのですが、

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ここもスープ入り焼きそばの店でして。
ちゃんと普通の焼きそばもあるんですね。

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落書きでドラえもんを書く確率って異常ですよね(笑)

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ってな事でやって来ました。
これがスープ入り焼きそば。

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焼きそばの上から、
普通の醬油味のスープをかけたのがスープ入り焼きそばでして。

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うん。
若干のソースの風味を感じる醬油スープ。
かなりシンプルなスープですね。

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で、普通のラーメンの麺に見えますが、

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ちゃんと炒められた焼きそばが入ってるのです。
何とも不思議な感じですね。

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で、この焼きそばの味がスープにも移っていって、
スープがまた違う風味になって行くのです。

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落書き帳にキャベツが固いなんて書いてありましたが、
僕的には丁度いい歯応え。

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で、何故か鶏肉が沢山入ってるスープ入り焼きそば。
まあ何というか、
どって事ない味なんですが、

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なんだか気になってスープをやたら飲んじゃうんですよね、
まあまた食べるって事は無い気がするんですが、

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ずっと気になってた食べ物だったので、
なんだか食べてスッキリしました。

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いやーど田舎だわ。
スキーとかやらないので、
あまり那須塩原に来る機会はこれからも無いだろうなー。

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最近は結構遠いところでも、
高速を使わないで帰る事が多くてですね。

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でも思わぬ発見があったりで、
結構楽しいんです。
ソース入り焼きそばだって、
たまたま那須塩原を通ったから食べたって感じですからね。

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高速運転してたら、
止まって夕日を見る事も出来ませんしね。

ってな事で今週は福島と栃木の話でした。
来週もまた地方のお話です。



関連ランキング:郷土料理(その他) | 那須塩原市その他




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Posted on 2017/06/18 Sun. 06:00 [edit]

category: たこ焼き・お好み焼き・焼きそば

tag: 栃木県 
tb: 0   cm: --

佐野ラーメン美味すぎ! 青竹手打ちラーメン 日向屋  

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先日佐野ラーメンを食べに来まして。
やって来たのは日向屋という店。

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前回来た時は臨時休業だったんですよ。
いやーやってて良かった。
ってか、やっぱり大人気。
車が空くまで待ってたんですが、

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隣のドラッグストアーに止めていいそうで。
良かった良かった。
でもお店側に止めて欲しいとの事です。

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お昼時を避けてもこの人気。
そう、佐野ラーメンって現地に行くと想像以上の人気なんですよ。

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カウンターもちょっとありますが、
テーブル席が多い感じですかね。
でも一人で来てる人よりも圧倒的にグループが多いです。

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僕はカウンターへ。
もちろんラーメンを食べるわけですが、

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佐野ラーメンって言ったら、
この餃子も楽しみの1つなんですよね。
でも今回は無し。
僕はあまりラーメンと餃子の組み合わせって好きじゃないんですよ。

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注文したのはチャーシューメンの大盛り。

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おーいいねー。
この透き通った感じが佐野ラーメンって感じ。

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美味い!
いやー美味い。
いやね、前回佐野まで来て食べた時は、
そこまで凄いと思わなかったんですよ。

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人気店だけあって美味いですね。
佐野ラーメンは青竹で打った麺が特徴でして。
この麺の歯ごたえがたまらない。
麺の太さが不揃いなのが、
逆にいい食感になってるんですよ。

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で、透き通ったスープ。
これの塩加減が絶妙。
正直この手のラーメンには限界があると思ってたんですが、
これは美味い。
水が美味いのもあるんでしょうね。
とにかくこれは感動もの。

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いいねー。
佐野ラーメンいいねー。
白河ラーメンと同じ様な感じですが、
僕的にはこっちの方が断然上。

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こんな美味いんだからネギみたいな薬味はいらないって思ったんですが、
このネギがまた美味い。

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チャーシューは脂身があるタイプ。
この脂がまたあっさりのスープと合うんですよね。
いやーこりゃ完璧な一杯だわ。

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佐野ラーメンなんてご当地ラーメンってだけで、
どうせ都内とかで食べるラーメンの方が美味いなんて思っていたんですが、

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この日向屋のおかげで一気にファンになっちゃいました。

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何気に下道でも柏から2時間ちょいで行けてしまう佐野市。

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都内も渋滞してりゃ2時間ぐらいかかっちゃいますからね。

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ドライブがてらに佐野まで来て、
美味しいラーメンを食べて帰るのもいいかもしれませんね。

ちなみに最後までグイグイ飲めるって程塩分は弱くありませんで。
まあラーメンのスープは飲み干せるぐらいの薄さじゃダメってのが僕的な持論なんでこれもまたいいのかと。

2017-02-20hinataya (21)_R

まだまだ列が。
前回来た時は、
人気店が軒並み大行列だったんですよ。
その時に比べたら全然でしたけどね。

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帰りは茨城の方を回って帰りました。
特に茨城じゃ何も食べなかったんですけどね。



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Posted on 2017/03/20 Mon. 06:00 [edit]

category: ラーメン

tag: 栃木県 
tb: 0   cm: --

栃木のラーメンが侮れない! 一品香 城東店  

2016-02-24 ippinkou1

今日も栃木市の話です。
事前に調べていた一品香に行ってきました。
有名な店なんですかね?
僕は知らなかったですが、
一緒に行った方は知っていたようです。

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メニューはこんな感じでシンプルです。

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ってか平日なのに大人気です。
回転はいいんですが、中に入っても結構待ってました。

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カウンター席は厨房が見えて楽しかったです。

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おー。
この辛そうなやつが美味しそう。

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田舎の方のラーメン屋って、
店員さんが多い店が多いですよね。
でも基本みんな忙しそうだから不思議です。

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で、やってきましたチャーシュー麺。

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いやー透き通る様なスープ。
これは食べる前に結構核心があったんですが、

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やっぱり美味い!
ただあっさりしてるだけで味がぼやけてる様な間抜けなラーメンではありません。
これは美味いです。
こういう系統の中では一番美味しく感じたかも。

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で、この麺の食感がまた凄くいいんですよ。
いやー美味いなー。
近い事もあって佐野ラーメンみたいな感じですかね。

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メンマも美味い。
ちゃんとこのラーメンに合ってるメンマっていう感じ。

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で、このチャーシューがまた美味いんだよなー。
脂身の美味さじゃなく、ちゃんと肉の味って感じ。
こういうスープにはこういうチャーシューだよなー。
ってか、このラーメン完璧じゃないですか。

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で、餃子が到着。

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この大きめの餃子も佐野ラーメンに近いですね。
凄く美味しそう。

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うん、このラーメンの邪魔をしない餃子ですね。
野菜が主役のあっさり餃子。
皮もモチっとしてます。

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で、この辛いやつを使ってみたんですが、

2016-02-24 ippinkou2 (18)

まあ僕は醤油だけの方が好きですかね。
たまにラー油にジャリジャリした粉が入ってるじゃないですか?
あれの味がします。

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でもね、この麺は伸びるのが早いです。
ラーメンに集中した方がいいかもしれないですね。
餃子も美味しいんですが、
熱々の餃子をほうばってる内に麺が伸びると考えると、
餃子は無くてもいいのかも。

そんな普段考えないような事も考えてしまうぐらい、
ここのラーメンは美味しかったです。
また絶対に来ようと思います。

で、この後ちょっと寄り道をするんですが、
その時の事は今日の夕方にアップしようと思います。



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Posted on 2016/03/16 Wed. 06:00 [edit]

category: ラーメン

tag: 栃木県 
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北関東は焼きそばにジャガイモを入れる 大豆生田商店  

2016-02-24 yakisoba (1)

ちょっと栃木まで行ってきまして。
北関東って焼きそばを推してる所が多いですよね。

2016-02-24 yakisoba (2)

栃木市にも焼きそばがありまして。
じゃがいも入り焼きそばですか。
じゃがいも入りは栃木市だけじゃ無いんですが、
ここは有名な店らしいです。

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じゃがいも入りと、いかとじゃがいも入り焼きそば。
あとはこれも名物のいもフライがあります。

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ほう。
じゃがいもを増やす事も出来るんですね。

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お茶もコーヒーも無料サービスです。

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折角なのでコーヒーをいただきながら待ちます。

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っていうほど待たずにいもフライが到着。

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これはかなりズシリ。
串が折れるんじゃないかってぐらい。

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これが美味い!
ソースがちょっと甘じょっぱい感じでして。
言っちゃえばただじゃがいもを揚げただけなんですけどね。
妙にこれが美味いのです。

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で、じゃがいも入り焼きそばが到着。

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おー。
見事なまでの芋かぶり!(笑)

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まあ焼きそばはなんていうか、
凄く美味しいって訳でもなければ、

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あちゃーって感じでもありませんで。

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ってか、焼きそばを作り終わったおばちゃんが、
とにかく喋る喋る。

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折角栃木に来たんだから、
あれを見てってね、あそこに行ってみてねと、

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まあ喋る喋る。

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おばちゃんのおかげで、
あんまり焼きそばの味は覚えてないです(笑)

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で、おばちゃんの言うとおりに栃木の街を歩いてみたんですが、

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おー。
川にめっちゃ鯉がいますよ。
こりゃ凄いわ。

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餌もある!
こりゃやるしかないでしょ。

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餌はビスケットです。

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鴨も寄ってきたりで、

2016-02-24 yakisoba (23)

なんか凄い事になってました。
餌をあげるなんて凄く久しぶりだったので楽しかったです。

2016-02-24 yakisoba (25)

栃木ウーヴァですか。
見に来ることは無いだろうなー。



関連ランキング:焼きそば | 栃木駅




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Posted on 2016/03/15 Tue. 06:00 [edit]

category: たこ焼き・お好み焼き・焼きそば

tag: 栃木県 
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