えいじの食べ物ブログ

柏市周辺の外食、柏レイソルに関係する事を書きたいと思います。平日は柏周辺、土日祝日はその他の地域のお店を紹介しようと努力してます。朝6時に更新

これがめん王。これぞめん王。 めん王 若柴本店  

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はい。
めん王若柴本店です。
このメールがあるとついつい来たくなっちゃいます。

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今だけって、いつまでやってるんだよ!(笑)

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この日選んだのはチャーハン。

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うん、相変わらずの盛り。
多分めん王で一番食べたのってチャーハンなんだろうな。

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もはやウズラは定番。
ウズラ無しではチャーハンは食べれないレベル。

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おー美味い。
やっぱりめん王はチャーハンだよなー。

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何度も書いてるんですが、
パラパラが良しとされるチャーハンですが、
めん王のチャーハンはしっとり。

でも僕はこっちの方が好きなんですよね。

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そしてもちろんクーポンは唐揚げです。

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うん。
ちと小さいですかね。

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ただね、
この二個っていうのが丁度いいんですよ。

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チャーハン自体には味が付いてますからね。
おかずってそんなにいらないんです。

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なので2個っていうのはかなり丁度いい。
普通のサイズじゃ多すぎるのです。

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いっつも同じもの食べてて、

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同じ様な食べ方してて、
読んでる人は飽きるかもしれませんが、

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好きだから通うわけでして。
こういう店が探せた事が凄く幸せなのです。
イマイチな時もあるんですが、
やっぱり辞められないんだよなー。



関連ランキング:ラーメン | 柏の葉キャンパス駅




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Posted on 2017/05/23 Tue. 06:00 [edit]

category: 中華

tag: 千葉県  柏市  めん王 
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もはやこの味の虜 煮干し中華そば 蓮の華  

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蓮の華にやって来ました。
最近は本当にお気に入りでして。

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お目当はこれ。
背油煮干しラーメン。

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ご飯物を付けるか、
和え玉を頼むかいつも迷うんですが、

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この日は久々の和え玉に。
現金を置いてスタンバイします。

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背油煮干しでは、
この辺の出番はなさそうですかね。

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やって来ました。
背油煮干しラーメン。

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魚介風味の背油スープに、

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岩のりが乗ります。
で、この岩のりを増やせるか聞いたら、
100円で増やしてくれるとの事でした。
喜んでお願いしちゃいました。

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おー。
やっぱりうめーなー。
背油に煮干し。
この組み合わせがたまらない。

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で、しっかりとした歯ごたえの太麺。
麺も相当美味い。

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玉ねぎとの組み合わせも最高なんだよなー。

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背油煮干しのラーメンと言ったら、
燕三条のラーメンを思い浮かべるんですが、

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正直燕三条で食べたやつよりも全然美味しいですし、

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今まで食べて来た燕三条のインスパイア的なラーメンよりも遥かに僕的には気に入ってます。
いやいや、これは今年の中でもかなりのヒット作です。

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これだけで充分満足なんですが、

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チャーシューも2種類乗っているっていうこだわり。
いやいや、恐れ入ります。

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海苔は食べ始めも美味いんですが、

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どんどんしなしなになっていくのもまたいいんですよ。

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で、和え玉なんですが、

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うん、相変わらずの煮干し。
かなり強烈です。

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で、ある程度味わった後で、
ラーメンに入れてみるんですが、

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んー。
まあこれなら普通に麺の量を増やした方がいいですかね。
ちょっと煮干しが強過ぎちゃうかも。

本当に煮干しが好きな人は、
もっと煮干しが濃いラーメンを食べた方がいいと思いますが、
僕にとっては背油煮干しがドンピシャでして。
しばらくハマることになると思います。



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Posted on 2017/05/22 Mon. 06:00 [edit]

category: ラーメン

tag: 千葉県  柏市 
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改めてラーメンの美味さを知る。 王道家  

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やって来ました王道家。

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いつ行っても混んでる王道家。
夕食時よりも、
飲み終わった時間くらいの21時前後が一番混んでるイメージ。

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この月のサービスは海苔。
海苔が50円とは素晴らしい。

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そんなに待たずに中に入れまして。

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そうそう。
某有名店の店主とお弟子さんたちが来てました。
やっぱり有名店同士って仲良かったりするんですかね。

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実はその某有名店にその日の昼に行ったんですが、
結構な待ちだったので辞めちゃったんですよね。

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ってなことで賄い飯。
もちろんチャーシューまぶしです。

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例のごとく、
チャーシューは端に寄せておきます。

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で、この日はラーメンでした。

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やっぱり海苔ははラーメンに合うんですよ。
つけ麺では無いのです。

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そうそう。
最近はなんか味薄めだと物凄く薄かった時がありまして。
この日は珍しく味の濃さを普通にしてみたんですが、
やっぱりこれがちょうど良かったです。

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麺は相変わらずの固め。
んーやっぱり王道家の麺は美味いなー。

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で、ラーメンの時には結構な確率で頼むキクラゲ。
これもスープと油に馴染ませると本当に美味い。

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ほうれん草と油の相性は、
もう今更言う必要は無いですよね。

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で、この海苔は、

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もちろんこうやって、

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食べるのです。
いやーやっぱり美味い。
海苔とスープとご飯の組み合わせが本当に最高。

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キクラゲは麺と一緒に食べても美味い。
この歯ごたえがいいんだよなー。

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で、海苔をどかした所にも油があるので、

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これもしっかり吸わせるのです。

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うん、チャーシューも美味い。
さすが王道家って感じ。

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で、海苔が無くなっても楽しみは待っていて、

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この油をうまく救って、

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かけて食べるのが本当に最高。

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いやー美味い。
つけ麺ばかり食べてる僕なんですが、
そもそもここで最初にハマったのはラーメンでして。
ラーメンもつけ麺も超ハイレベル。
やっぱり王道家は辞められないよなー。

千葉県柏市旭町2-1-6 金子ビル1F


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Posted on 2017/05/17 Wed. 06:00 [edit]

category: ラーメン

tag: 千葉県  柏市  王道家 
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この日のチャーハンは世界レベル! めん王 沼南店  

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来たぜめん王!

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そういえばもつ煮込みは随分ご無沙汰。

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この日はソース焼きそばと、

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チャーハンでずっとこころが揺れていたんですが、

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やはりチャーハンになりまして。

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うん、いいねいいね。
もうね、僕は散々めん王に来てますので、

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なんとなく雰囲気といいますか、

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見た目やレンゲを入れた感覚でわかるんですよ。
その日のチャーハンが美味いかどうか。

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やっぱり美味い!
いやーこの日のチャーハンはとにかく神がかってまして。

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コメの一粒一粒がハッキリしてると言いますか、
とにかく炊き方から炒め方まで完璧。
そして味付けも完璧。
なんだよこれ。
今までで一番美味いんじゃないの?

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チャーハンに比べたらいつも安定の春巻き。

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餃子もいいんですが、

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やっぱり沼南店に来たら春巻きでしょ。
春巻きに関しては、
味もボリュームも沼南店の方が明らかに上。

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今の沼南店は本当に素晴らしい。

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チャーハンばかり食べてしまってる気もしますが、

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どれを食べても美味いんだろうなー。
ってか、ソース焼きそばも相当美味いんですが、

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この日はチャーハンで正解。
いやー本当に美味い。

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春巻きも美味いけど、
この日の主役は完全にチャーハン。

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この美味さはまさにワールドクラス。

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めん王から世界へ。
いやいや、意味わからないけどそんぐらいこの日のチャーハンは美味かった。
でも今度こそは焼きそばを食べなきゃなー。



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Posted on 2017/05/12 Fri. 06:00 [edit]

category: 中華

tag: 千葉県  柏市  めん王 
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負けた後でもやっぱり美味い 知味笑龍 深澤ラーメン  

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昨日書いたちょっとやで飲んだ後に、
深澤ラーメンに行ってきました。

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おー。
まあ興味無いですかね。

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前回食べて凄く美味しかったネギラーメン。
まだやってるみたいですね。

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僕が来る店の中では珍しく、
繊細なラーメンを出してくれる深澤ラーメン。

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そんな店なのに、
ほぼ毎回飲んだ後に来てしまうという。
本当に申し訳ないの一言。

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ジャスミン茶が出てくる事で、
中華屋に来てる感覚になれますよね。

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この日は醬油味のラーメンにしてみました。

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醤油ワンタン麺。
ワンタン麺なんて普段食べないんですが、
ここに来ると食べたくなる。

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おー。
やっぱり美味い。
飲んだ後でもわかるこの美味さ。

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ゴマの使い方が本当に上手な深澤ラーメン。
もうあーだこーだ言うのが失礼にあたるぐらい美味い。

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麺も中華屋って感じの麺なんですよね。
繊細なスープでも、
この細さなら絡んでくれます。

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一つ一つが美味い深澤ラーメン。

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背脂だ、豚骨だっていうのもいいんですが、

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やっぱりラーメンの基本はこういうのですよね。

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そしてワンタンがまた美味いんだよなー。
さすがって感じです。

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チンゲンサイが入ってると、
なんだか豪勢な気がしちゃいますよね。

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でもこのワンタン麺はかなりリーズナブル。
それでいてこの味は本当にありがたいです。

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ただ、煮卵はかなり普通でした。
おでんの卵に近いかと。

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飲み干してしまいたくなるほどのスープ。
いやーこの日も満足。

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毎回思うけど、
こんなラーメンなんだからちゃんとシラフの状態で来なきゃダメだよなー。



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Posted on 2017/05/11 Thu. 06:00 [edit]

category: ラーメン

tag: 千葉県  柏市 
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