えいじの食べ物ブログ

柏市周辺の外食、柏レイソルに関係する事を書きたいと思います。平日は柏周辺、土日祝日はその他の地域のお店を紹介しようと努力してます。朝6時に更新

いつまでも頑固に守り続ける。 王道家  

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たまには違う店をと思いまして。

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アジアンな感じのカレーも出してる面白い店だと聞きましてね。
でも営業してませんでした。
残念。

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で、気づいたら王道家に。
豚バラがあるみたいなんで現金を準備。

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いいねー。
目の前とか横とか、
壁があるの大好きなんですよ。
なんでカプセルホテルも大好きなのです。

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ってな事で、
賄い飯と麺がまずは到着。

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豚バラ三枚。
つけ麺の時に豚バラを付けるのは初めてですかね。

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で、賄い飯は、

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やっぱり美味い。
この日タレが美味いんだよなー。

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そして無事にスープも到着。

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そうそう。
これが美味いんですよ。

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短めの麺を、

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さっとくぐらす。
あー美味い。
王道家の麺がこの日は特に美味く感じる。

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豚バラはさすがにこのままじゃ脂がキツイので、

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くぐらせておく事にします。

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これでやっと麺がクリアに見えました。

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あー美味い。
もうずっと食べていられるんじゃないかと思うぐらい。

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そうそう、
この日は店主がきてました。
もう体調は大丈夫なんですかね。

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この日のスタッフさんが作ったラーメンを味見してたんですが、

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「95点。」
「元気があれば100点だ!」
って言ってました。
なんか厳しさの中にも優しさがあっていいですね。

あっ、沈めてた豚バラは最高。

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店主は厳しく叱ってる事も多いのですが、
だからこそずっと美味しいラーメンが提供出来るんでしょうね。

あっ、でも普通のチャーシューも美味い。

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本当にお身体は心配なのですが、
やっぱり店にいると心が引き締まるでしょうし、

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出来る限り頑張ってもらいたいなって思います。

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いやーこの日のつけ麺も美味かった。

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あまりにつけ麺が美味いので、
最近は賄い飯に目もくれずつけ麺を食べ終えて、
後でご飯を楽しむ形になっております。

いやーこの日も王道家は最高。
これからもずっとこうあって欲しいですね。

千葉県柏市旭町2-1-6 金子ビル1F


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Posted on 2017/03/29 Wed. 06:00 [edit]

category: ラーメン

tag: 千葉県  柏市  王道家 
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なかなかやってくれるチェーン店 来来亭 鎌ヶ谷店  

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たまに登場する来来亭。
決まって来るのは鎌ヶ谷店。

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そうっすね。
間違い無いです。
ここに来たら定食でしょ。

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何気にありがたいお好み調整。
麺の固さが博多ラーメンみたいになってます。

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この小皿の置き方が斬新だなって感心してるんですよね。
確かに一番上ってあまり取りたく無いですよね。

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この日注文したのは、

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チャーハン定食!
これを頼む事が多いですかね。

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ネギ多目は絶対にオススメ。
油はちょっと多めにしました。

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んー。
ちょっと甘みがありながらの背脂ってのが、
なんかたまに食べたくなっちゃうんですよね。

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これが細麺によく絡みまして。
太麺も出来るんですが、
僕的には圧倒的に細麺がオススメ。

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ネギとの相性が最強でして。
やっぱりネギ最高だわ。

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で、このチャーハンが美味い!
なんでこんなに黒いのかよくわかりませんが、
僕は大好きなんです。
この小さいチャーハンを大盛りにすることも出来るんですが、
なんかいつも大盛りにするのはラーメンにしちゃいます。
どっちも大盛りはちょっと多過ぎ。

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この薄いチャーシューも美味いんですよね。
やっぱり来来亭はいいなー。

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物凄く人気になわけでも無いですし、
物凄く美味しいってわけでも無いんですが、
何だかたまに食べたくなっちゃう。
そんな来来亭。

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そして来た時はちゃんと満足させてくれる来来亭。
激混みする事もあまり無いですし、
鎌ヶ谷に出来てくれて本当に良かったなって思ってます。

千葉県鎌ヶ谷市北初富2-3


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Posted on 2017/03/28 Tue. 06:00 [edit]

category: ラーメン

tag: 千葉県  鎌ヶ谷市  来来亭 
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船橋は僕に合った辛さ! 蒙古タンメン 中本 船橋店  

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船橋のビビットスクエア。
殆ど来ることの無いビビットスクエアなんですが、

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とある有名店がここにオープンしまして。

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蒙古タンメン中本。
いやまあ今となっちゃー色んな所にありますが、
千葉県内だとここが初めてなんじゃないかな?

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まあ食券機を見て迷っちゃう事は多いのですが、
こここそ初めて来たら何を買っていいのかわからないと思うので、

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ちゃんと調べてくる事をオススメします。
まあ初めて来るんなら蒙古タンメンがいいですかね。

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もっと辛くしたいならこちらをどうぞ。
僕は一度も使った事はありませんが。

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で、僕が好きなのは、
味噌卵麺ってやつでして。

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一応温かいやつの中では二番目に辛いそうで。
でも僕的にはこれより辛いのが他にもある気がするんですよね。

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で、定食を付けました。
定食は半ライスと辛い麻婆が付きます。
辛いタンメンにこの麻婆をかけたのが蒙古タンメン。
これだけ食べるとかなり辛いです。

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玉子はとりあえず避難させます。

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おー。
やっぱり辛い。
でもね、耐えられないほどでは無いんですよね。

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ってか、このもやしにもたっぷり一味が絡みまくってます。
スープよりもむしろこっちの方が辛い。

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こうやっていくと尚更スープが辛くなっていくんでしょうね。

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あーなんか中本の麺って久しぶり。
太くてそんなに固くは無いんですが、
なんかこれがしっくり来るんですよね。

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そうそう。
このスライスされたニンニクが沢山入ってるんですよね。
自分で中本を作ってみた事があったんですが、
僕も大量にこれを入れました。

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で、もやしと一緒に入ってるこの肉が美味い。
これも味噌卵麺を食べる時の楽しみの1つ。

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そしてこの麻婆なんですが、

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豆腐を全てご飯の上に乗せて、

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あとは味噌卵麺の中に入れてしまうのが僕の食べ方。

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うん、この麻婆がまたいいんですよ。
これも相当辛いんですけどね。

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そうそう。
中本って案外店舗によって辛さが違ったりするんですよね。
頻繁に行ってた時は辛さに慣れてるのもあって、
この店辛く無いなーとか思う店もあったんですが、
今はそこまで辛い物に強く無いので、
何処の店舗でも満足する様な気がします。
ここ船橋店も僕には丁度いいです。

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で、ご飯には肉も乗せまして、

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スープもちょっとかけてから食べるのが僕の食べ方。

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これが美味い。
まあこの辺の食べ方は人それぞれですかね。
辛いものを食べ続ける中で、
玉子の甘みは非常に助かります。

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いやー食べきった。
久しぶりだったので辛くて食べれないんじゃなかと思ったんですが、
案外大丈夫でした。
でもこういうショッピングモールに入ってる店だと、
ちょっと辛さは抑えてるんじゃ無いかなって思ったりもします。

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ちなみにこんなもんを配ってるんですよ。

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そりゃ食いたくなっちゃうよなー。
これに心を揺さぶられない人なんているのでしょうか。



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Posted on 2017/03/27 Mon. 06:00 [edit]

category: ラーメン

tag: 千葉県  船橋市  中本 
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どれもいい予感のする店。 手打ラーメン長来  

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日立台にいました。
さて、これがアップされる頃には小池は活躍してるのでしょうか。

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で、ご飯は何にしようかと。

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そうだ、ここの焼きそばを食べてみようと思ったんだよなー。
でもなんかこの日食べたい物とは違ったんだよなー。

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で、やって来たのは長来。
湖北にある店で、
前回来て気になっちゃったんですよ。

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カツカレーが僕の好みにドンピシャでして。
さて、今日は何を食べようか。

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ってか、餃子より唐揚げの方が安い。
どんな唐揚げが出てくるのか。

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ちなみにカウンターが埋まってたのでお座敷に。
一人でお座敷ってなんか落ち着かない(笑)

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で、まずは唐揚げがやって来ます。

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おー。
これまた凄いのが来ました。
日本亭に負けて無いぐらいの唐揚げ。

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レモンの切り方が豪快!
申し訳ないですが僕は使わないです。

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で、この唐揚げが、

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これまた僕好みでして。
サクサクで肉汁が溢れてくる感じ。
こりゃみんな好きだよなー。

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この前のカツも美味かったし、
この店は揚げ物がかなりレベルが高いと見ました。

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んで、
この日はチャーハンの大盛りにしました。

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前回カウンターに座っててですね、
作るところは見えなかったんですが、
凄く手際よく作ってるのは感じたんですよね。
これ、絶対に美味いぞと思いまして。

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うん、まあ思ったより普通だったりして(笑)

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ピーマンとかニンジンとか玉ねぎが入るチャーハンって、
僕的にはあまり好きじゃなかったりします。
でもここのは嫌じゃ無いですね。
何でだかわかりませんが。
ただ、凄く美味いってわけでもない(笑)

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ただこのスープとかめっちゃ美味かったし、

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やっぱり色々食べてみたくなる店ですね。

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チャーハンに関してはなんか失礼な事を書いちゃってますが、
やっぱり唐揚げとの組み合わせは最高ですし、

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丁度いい大盛りと言いますか。
苦しくなる程の量では無いんですが、
十分満足な量。

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やっぱりこの店は僕に合ってるんだと思います。

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そういやカツ丼も美味そうだったよなーとか、

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いやいや、カレーラーメンも食べなきゃなーとか、

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とにかくまた次な来るのが楽しみ。
早く違うのも食べたいって思わせてくれる店なのです。

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まさか湖北にお気に入りの店が見つかるなんて思いもしませんでした。
車ならそんなに遠く無いですし、
駅から近いのに駐車場があるのもありがたいですね。



関連ランキング:中華料理 | 湖北駅




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Posted on 2017/03/24 Fri. 06:00 [edit]

category: 中華

tag: 千葉県  我孫子市  長来 
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ジャンの辛さが丁度いい。 明神角ふじ  

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毎度の角ふじです。
もう店の写真を撮るのも飽きちゃうぐらい来てます。

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改めて食券の写真。
なんだかんだ殆ど食べた事がありますね。

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もちろんこの日もづけ麺。

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圧倒的に食べる機会が多いのがづけ麺のカツオ。
で、玉ねぎ多めなんて出来るんですね。
なんとなく言ってみたらできました。
今までなんでやらなかったんだろ。

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そして角ふじと言ったら極太麺。
これを食べに来てるのです。

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これは後程のお楽しみに。

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んー。

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やっぱりうめー。
魚粉が麺に絡みまくり。
これが他じゃどうしても変わりが効かないんですよね。

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苦手な人もいる極太麺ですが、
これを深夜にワシワシ食べるのが本当に好きでして。

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メンマもこうやって玉ねぎに絡ませて食べた方が美味い。

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うん、やっぱり玉ねぎが多い方がいいですね。
スープと一緒にレンジで熱々にするので、
ちょっと火が通ってるんですよ。
それがまた丁度いいんですよね。
たまに温めすぎてデロンデロンな事がありますが。

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そしていよいよ醬を投入するんですが、

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あーやっぱり美味いわ。
カラシビ麺はあまりに辛すぎるんですが、

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醬は本当に丁度いい。
辛さだけじゃなくて、
肉から出てる旨味も素晴らしいんです。

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おー。
なんかブタが2枚ある。
閉店間際だからサービスですかね?

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この日はブタが大当たり!
いやー素晴らしい。
出来ればいつもこうあって欲しい。

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それにしても玉ねぎを増やしたのは大成功。
醬との組み合わせも素晴らしい。

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スープに入ってるチャーシューも美味いし、

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乗ってるチャーシューも美味いし、
この日は文句無しでした。

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まあ、この日はって言うっていうことは、
そうでもない日もあるって事です(笑)
でも、そんな極端に味は変わらないんですけどね。

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今日も美味かった。
また26時までやってくれないかなー。

茨城県つくば市上横場2192-1


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Posted on 2017/03/22 Wed. 06:00 [edit]

category: つけ麺

tag: 千葉県  柏市  角ふじ 
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