えいじの食べ物ブログ

柏市周辺の外食、柏レイソルに関係する事を書きたいと思います。平日は柏周辺、土日祝日はその他の地域のお店を紹介しようと努力してます。朝6時に更新

やはりインスパイアはインスパイア。 麺屋 桐龍  

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あー二郎食べたい。

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でもこの日は川口にある桐龍へ。
丁度この辺にいたもんで。

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ここは二郎インスパイアの有名店でして。
前回はまぜそばを注文したので、

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今回はラーメンに。
小でも十分な量っていうのは二郎と一緒ですかね。

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そうそう。
こんな感じでわかりやすくなってればいいんですけどね。
二郎は客に優しくするなっていう決まりでもあるんですかね(笑)

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やってきました小ラーメン。

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ニンニク増しで、
脂ちょい増しにしました。
おー。
なんだか美味そう。

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ほう!
これは美味い。
二郎みたいなキリッとした醤油の風味は無いんですが、
スープに脂が溶け込んでるかのようです。

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うん、こりゃ美味い。
美味いけどやっぱり二郎ではない。

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もやしとの相性だって悪くない。

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いや、間違いなく美味いんですが、
どうしてもこの日は二郎が食べたくてですね。

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豚も美味いんですが、
なんていうんですかね。

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トゲトゲしさが無いというか。
だから二郎が食べたい時は二郎に行かなきゃダメだなって。

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これを食べたい日も間違いなくあると思うんですが、
それはやっぱりインスパイア。
二郎の代わりにはならないなと。

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ここらへんの豚とかめっちゃ美味かった。
うん、また絶対に来よう。

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脂は増やさない方がいいかな。
次は気をつけよう。
ってか、変わったメニューも色々あったので、
それらを試すのもアリですかね。

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超人気店なんですが、
あまり待たずにラッキーでした。
絶対にまた来ます!



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Posted on 2017/07/24 Mon. 06:00 [edit]

category: ラーメン

tag: 埼玉県  二郎インスパイア 
tb: 0   cm: --

新メニューが期待通りの味! 匠神角ふじ  

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毎度毎度の角ふじ。

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おー!
なんともまあ僕が食いつきそうな物が。

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また豚ほぐしなる物が。
でも坦々だと挽肉が入ってますからね。
これを試すのは今度かな。

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んーなんか行くたびにお客さんが減ってる気がするんですよね。
やっぱり通し営業をやってたのに、
どんどん時間が短くなっていったのが影響してると思うんですよね。
なんか心配です。

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で、やってきました。

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これが坦々づけ麺。

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なんだかご無沙汰の極太麺。
やっぱりたまにこれを食べなきゃなー。

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そしてなんとお試しって事で豚ほぐしをもらっちゃいました。
いやーマジか。
買わなくて良かった(笑)

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あーこれだよこれ。

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やっぱこの麺だよなー。
もちろんあつもり。
もちろんあつもりにしたぐらいじゃヘナヘナになったりする貧弱な麺じゃありません。

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そしてこの坦々スープがかなりいい。
ごまつけ麺よりももっと濃厚。

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沈んでる豚もいつも通り美味い。

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豚もいいんですが、
やっぱり坦々はこの挽肉ですよね。
この挽肉を絡ませて食べるのが美味いのです。

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うん。
ナッツは砕いて挽肉と一緒に絡ませたいところです。

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そう。
挽肉があるから、
ちょっとこの豚ほぐしは出番がないかなって思ったんですよ。

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このまま食べるのはちょっとイマイチですかね。

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うん。
チンゲンサイが入ってると担々麺っぽいですよね。
いるかいらないかと言われたらいりませんが(笑)

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そしてこの日の豚は大当たり!
これは美味い。
いつもこうあって欲しい。

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スープが減れば減るほど挽肉が絡みやすくなってくる。
よって、どんどん豚ほぐしの出番が怪しくなってくる。

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でもせっかくなんで入れてみようかと。

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ほう。
こんな感じか。

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せっかくなんで全部入れてみると、

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美味い!
写真じゃわかりづらいんですが、
細かい豚が絡みまくり!
いやーこれはいい。
ぜひ試してみるべきです。

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挽肉に玉ねぎに豚ほぐし。
それと坦々の風味が実にいい。
スープ割りも最高!

いやー美味かった。
さすが柏の角ふじ。
是非頑張っていただいて、
出来れば深夜の営業を復活させてもらいたいです。



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Posted on 2017/06/27 Tue. 06:00 [edit]

category: 坦々麺

tag: 千葉県  柏市  角ふじ  二郎インスパイア 
tb: 0   cm: --

ごまつけ麺も大好物 匠神角ふじ  

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毎度の角ふじ。
営業時間が短くなってから、
空いてる日が多くなった気がします。

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ほう。
無双ラーメン。
ふわトロ角ふじラーメン。
なんか気になるけど売り切れ。

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空いてるおかげで奥の一番好きな席をゲット。

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もうこれは絶対に食べません!(笑)

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ってな事でこの日もづけ麺。

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づけ麺はづけ麺でも、
この日はごまづけ麺にしました。
いいねー。
ゴマが濃厚そうだねー。

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なんだか豚が凄く美味そうな予感。

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もちろんまずは麺から。
当たり前ですが麺はあつもり。

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そして当たり前ですが、
あつもりにした所ですぐに柔らかくなってしまうほど、
貧弱な麺では無いのです。
うん、やっぱ美味い。
麺も熱々だし、スープも熱々。

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ってか、
スープは熱すぎて玉ねぎがデロンデロン。
玉ねぎ多目にしたのでちょっと残念ですが、

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そんなちょっとした事ぐらい気にならないのが角ふじのづけ麺。

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なんでですかね。
ちょっとぬるいとか、ちょっと固いとか。

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そういう小さい事は気にならないんですよ。
そもそもここのづけ麺自体が豪快ですからね。

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その豪快さがいい意味で、
細かいことを気にさせなくしてくれてるのです。

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うん。やっぱりこの日の豚は当たり。
こうだって最初からわかってるなら、
豚の量も増やすんだけどなー。

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やっぱり美味い角ふじのづけ麺。

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あっ、スープ割りはゴマづけ麺の方が断然美味いです。
もちろんこの日も満足。

これ以上営業時間が短くなるとは思いませんが、
とにかくこの場所で長くやってくれることを願います。



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Posted on 2017/04/11 Tue. 06:00 [edit]

category: つけ麺

tag: 千葉県  柏市  角ふじ  二郎インスパイア 
tb: 0   cm: --

ジャンの辛さが丁度いい。 明神角ふじ  

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毎度の角ふじです。
もう店の写真を撮るのも飽きちゃうぐらい来てます。

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改めて食券の写真。
なんだかんだ殆ど食べた事がありますね。

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もちろんこの日もづけ麺。

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圧倒的に食べる機会が多いのがづけ麺のカツオ。
で、玉ねぎ多めなんて出来るんですね。
なんとなく言ってみたらできました。
今までなんでやらなかったんだろ。

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そして角ふじと言ったら極太麺。
これを食べに来てるのです。

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これは後程のお楽しみに。

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んー。

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やっぱりうめー。
魚粉が麺に絡みまくり。
これが他じゃどうしても変わりが効かないんですよね。

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苦手な人もいる極太麺ですが、
これを深夜にワシワシ食べるのが本当に好きでして。

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メンマもこうやって玉ねぎに絡ませて食べた方が美味い。

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うん、やっぱり玉ねぎが多い方がいいですね。
スープと一緒にレンジで熱々にするので、
ちょっと火が通ってるんですよ。
それがまた丁度いいんですよね。
たまに温めすぎてデロンデロンな事がありますが。

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そしていよいよ醬を投入するんですが、

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あーやっぱり美味いわ。
カラシビ麺はあまりに辛すぎるんですが、

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醬は本当に丁度いい。
辛さだけじゃなくて、
肉から出てる旨味も素晴らしいんです。

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おー。
なんかブタが2枚ある。
閉店間際だからサービスですかね?

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この日はブタが大当たり!
いやー素晴らしい。
出来ればいつもこうあって欲しい。

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それにしても玉ねぎを増やしたのは大成功。
醬との組み合わせも素晴らしい。

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スープに入ってるチャーシューも美味いし、

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乗ってるチャーシューも美味いし、
この日は文句無しでした。

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まあ、この日はって言うっていうことは、
そうでもない日もあるって事です(笑)
でも、そんな極端に味は変わらないんですけどね。

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今日も美味かった。
また26時までやってくれないかなー。

茨城県つくば市上横場2192-1


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Posted on 2017/03/22 Wed. 06:00 [edit]

category: つけ麺

tag: 千葉県  柏市  角ふじ  二郎インスパイア 
tb: 0   cm: --

噂の増しライスはとんでもなかった・・・。 立川マシマシ 5号店  

2017-02-15 tatikawa (1)

いやー長いエスカレーターと階段でした。
地下鉄ってこんなに深いのか。

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で、上って来たのは御茶ノ水。

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御茶ノ水なんて滅多に来ないんですが、
ずっと行ってみたいと思ってた店がありまして。

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立川マシマシ。
ここ、一応二郎インスパイアな店なんですが、

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どうやらここに来る人はラーメンよりも、
このマシライスってやつがお目当みたいなんですよね。

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うん。
こんな食券機、
事前の知識が無いと迷っちゃいますよね。
そもそもマシライスってなんだよって話です。

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マシライスが何なのかわからなくても、
太りそうだというのはわかるこのラインナップ。

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卓上に置かれてるものも、
何だか二郎っぽいですね。

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まずはマシライスに付いてくるスープと粉チーズ。
粉チーズは随分沢山なんですね。

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で、やって来ましたマシライス。

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まあなんていうか、
僕もはっきりマシライスってわかって無いんですよね。
写真で見て美味そうだなって思ったぐらいでして。

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ちなみにこのご飯は量が増やせます。
これはマシ。
マシはお茶碗4杯分だったかな?
マシマシまで増やせてご飯を増やすのは無料。

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で、気になるこのひき肉みたいなやつなんですが、

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これが美味い!
何つーか、背脂を甘く味付けをして、
ニンニクも入ってる感じ。
これはなんつーか、
中毒性があります。
こりゃ人気出るはずだよなー。

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ってか、挽肉もそうなんですが、
この汁がまあ味が濃くてですね。
ちょっと厄介っちゃー厄介。

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ちなみにこの塩スープが激ウマ。
サッパリなのがありがたい。

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で、肉が思ったよりもしょっぱいので、

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こうやってまろやかにしようと試みますが、

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んー。
味が濃すぎてあまり変わらないですかね。

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で、この豚なんかも、

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もちろん美味いんですが、
ちょっと挽肉の味の濃さで参っちゃって、
あまり受け付けない感じ。

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ただね、

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忘れてたんですが、

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粉チーズも頼んじゃったんですよね。

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んおー。
こりゃもう無理だわ(笑)
脂とか大好きなんですが、
とにかく味が濃すぎて僕にはもうちょっと‥。

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いやまあそりゃ食べますよ。
自分が選んだご飯の量だし、
自分で買ったトッピングだし。

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最初の一口は物凄く美味かったんですけどね。
汁を無しにしてもらって、
挽肉は半分なら美味しくいただける気がします。
あー。
かえってご飯をマシマシにした方が良かったかも。

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いや、食べましたよ全部。
もう二度と来ないっていうにはあまりにも一口目が美味しかったので、
汁を無くしてもらうとか、
とりあえずなんか対策を取ってまた来たいなって感じ。
いや、一口目は本当に美味かったんです。




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Posted on 2017/03/16 Thu. 06:00 [edit]

category: 丼もの

tag: 東京都  千代田区  二郎インスパイア 
tb: 0   cm: --

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