えいじの食べ物ブログ

柏市周辺の外食、柏レイソルに関係する事を書きたいと思います。平日は柏周辺、土日祝日はその他の地域のお店を紹介しようと努力してます。朝6時に更新

地方に行くと生き抜きも必要 ウエスト キャナル前店  

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博多の宿はカプセルホテルでした。
このキャビナス福岡ってカプセルホテルは、
僕的には一番好きなカプセルホテルでして。
アクセスも完璧だし、
色んな所に気を使ってるのが嬉しいですね。

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本当はキャビナス福岡の事でブログを書きたいぐらいなんですが、
写せない場所が沢山あるので辞めておきます。

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前回行った一升はやっぱり満席でした。
一人で行ったんで、ひょっとしたらなーって思ったんですよね。

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で、行ってみたかったとりかわ大臣って店に来たんですが、
やっぱり満席。

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ちょっと歩くと、

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またとりかわ大臣があるんですが、

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やっぱり満席。
この辺りでもう酒が飲めればどこでもいいやって感じになりまして。

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いやいや。
博多まで来てるんだからここは無しでしょ(笑)

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鉄鍋餃子も満席だし、

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もうウエストでもいいや!
って思ったらウエストも満席!(笑)

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で、隣にある焼き鳥屋に入ってみました。
博多ではよく見る焼き鳥屋さん。

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博多ではキャベツがこうやってひいてあるのが常識だそうで。

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このレモン風味のタレが何だか美味くてですね。
凄く気に入っちゃいました。

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値段はなかなかお手頃なんですが、

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んー。
やっぱり一升って店は凄く美味しかったんですね。
豚バラも普通でした。

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で、まあまあここで飲んだ後に、

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やっぱりウエストへ。

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実はウエストで飲むのって初めてなんですが、

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いやいや。
こりゃ満席にもなるわな。
ツマミが安い。

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300円のメニューもなかなかな物がありますし、

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結構色々あるんですね。
うん、やっぱり最初からこれでも良かったかも。

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で、折角なんでごぼう天を頼んだんですが、

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おいおい。
200円なのにどんだけの量だよ。

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塩が振ってあるんで天つゆとかは無し。

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で、このごぼう天がサクサクで、

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歯ごたえもあってめっちゃ美味い。
博多でうどんを食べると大体ごぼう天を食べますが、
何処も美味しいんですよね。
この値段でこれは素晴らしい。

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ちなみにウエストには飲みに来たっていうよりは、
どっちかと言うと締めにきた感じなんですよね。

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実はウエストでずっと気になってるうどんがありまして。

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そう、釜玉。
釜玉の中でも、
鮭バター釜玉ってやつが、
以前に来た時からずっと気になってたんですよ。

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それにしてもごぼう天が美味い。

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そしてまたネギとの組み合わせが最強でしてね。

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ネギも取り放題、揚げ玉も取り放題。
ウエストって凄いなー。

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一杯の予定がレモンサワーも頼んじゃいまして。

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いい加減もういいだろっていうぐらい酔っ払った所で、

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うどんが到着。

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鮭とバター。

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そして玉子。

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この組み合わせが美味く無い訳がないと。

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そう確信してました。

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うん。

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まあ、博多のコシが無い柔らかい麺って僕は凄く好きなんですが、
ちょっと釜玉に関してはあまり合ってないかなって思います。
こういうのはやっぱり讃岐うどんみたいにコシがあった方がいいですかね。

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これがやたら食べやすくて、

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あっという間に食べ終わってしまいました。
いやいや、流石に昼間に散々食べて、
飲んだ後にうどんまで食べたし、
次の日に凄く大事な試合が待っていたのですが、
なんとまだこの後違う店に行くのです。

その時の事はまた来週の土日に書こうと思います。



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Posted on 2017/03/26 Sun. 06:00 [edit]

category: 飲み

tag: 九州  福岡県 
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本場じゃないけど本場の味? 井手ちゃんぽん 本店  

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今日と明日は福岡特集の続きです。
いや、今日だけは福岡じゃなくて佐賀です。

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糸島市で海鮮丼を食べた後にやって来たのは、

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井出ちゃんぽんという店でして。
結構お昼時を外してるんですけどね。
平日なのに結構車が止まってました。

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もう店構えからして美味そうなんですが、

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いやいや、これはいい雰囲気。
もう美味い事間違い無しって感じです。

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九州に来てちゃんぽんを食べるのは初めてです。
ちゃんぽんって長崎のイメージですが、
なんかこの辺も有名らしいんですよ。

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福岡出身の方にカツ丼が美味しいと聞いたんですが、
さすがにここに来てカツ丼は無いでしょ(笑)

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作ってるのが丸見えになってて、
これがまた面白いんですよね。

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やって来たのは特製ちゃんぽんです。

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特製っていうのは、
キクラゲと生卵が入ったやつでして。
キクラゲ大好きな僕はもちろん特製に。

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それにしても野菜がたっぷり。
特に多くしてくださいとか言わなくてもこの量なんです。

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おー。
野菜うめーなー。
なんかベタな言い方になっちゃいますが、
火の通し方が凄くいいんですよね。

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固すぎず柔らかすぎず。
スープの味も程よく野菜に染みてて本当に美味い。

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そしてこのキクラゲが野菜に合いまくり!
野菜の歯ごたえとキクラゲの歯ごたえが合わさるともう最強でして。
そしてこの野菜達を美味しくしてるのが、

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もちろんこのスープでしょう。
さすが九州ですね。
しっかりと豚骨なんです。
関東の方で食べるちゃんぽんって、
タンメンとの違いがよくわからなかったりしますが、
もうちゃんと豚骨なんです。
こりゃ九州のちゃんぽんの方が美味いわけだ。

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で、このちゃんぽんの麺がまたうめーんだよなー。
これぞちゃんぽんという太さで、
これぞちゃんぽんという歯ごたえ。
野菜との相性も最高。

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特別これが凄いっていうのはあまり無いかもしれないのですが、
物凄くバランスがいいんですよね。
麺の硬さとか、味の濃さとか、野菜の火の通し方とか、
全てが完璧なんです。

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玉子を潰して食べたって、

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もちろん美味い。
いやーそれにしてもキクラゲが美味い。
これは本当にたまらないですね。

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コショウとの相性ももちろんいいです。
そのままでも美味しいですが、
コショウをかけた味も試してみるべきです。

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海鮮丼を食べた後なんで厳しいかなって思ったんですが、

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あまりに美味いんで全然問題なかったです。
いやーこれは素晴らしい。
こんなにちゃんぽんを美味いと思ったのは人生初でした。

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で、食べた後はたまたま近くにあった武雄温泉。

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熱めのお湯でかなり疲れが取れました。
深夜バスでしたし、飛行機で寝たぐらいでしたからね。
ってな事で博多に戻るんですが、
戻った後の事はまた明日です。



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Posted on 2017/03/25 Sat. 06:00 [edit]

category: ラーメン

tag: 九州  佐賀県 
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海鮮丼でも食文化の違いがある 塚本鮮魚店  

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いやーいい天気で良かった。
予報は怪しげだったんで、
本当に良かった。

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で、牡蠣小屋からすぐの店にやってきました。

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塚本鮮魚店。
これがなんだか物すごい人気だそうで。

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しかもランチがお得という事で、
店内はマダムだらけ。

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海鮮丼が1000円から。
ってか、色々付いてくるんですね。

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んー。
寿司屋のカウンターなんて久しぶり。
これだけで期待が高まります。

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まあ、これの方が美味しいんでしょう。

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でも僕はあえて1000円の方に。

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この値段でどれ程の物が食べれるか。
美味しいものを食べる事よりも、
そっちの方が気になるのです。
おーこれは美味そう。

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で、醤油ダレとゴマダレが選べるんですよ。
折角なんでゴマダレにしてみました。

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海鮮丼だけでも凄いなって思うんですが、
色々付いてこの値段はやっぱ凄い。

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で、これをいただくわけですが、

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あっ、甘い!
そうなんですよ。
九州の醤油は甘いのです。
まあこれも酒を飲んでる時はいいかなって思ってたんですが、

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んー。
サーモンとかは普通の醤油がいいかなー。
それと、

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ご飯との相性はちょっとイマイチかなー。

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まあこれも文化の差なんですよね。
酒のつまみとしての醤油は甘くても良かったんですが、

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やっぱ関東の人間はしょっぱい醤油ですよね。
それは九州の人が関東に来た時も同じ事を思うのでしょう。

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味噌汁だとか、

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付け合せのものもかなり美味かったです。

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なのでこの醤油が合わないってだけで、
きっとこの店もいい店なんでしょうね。
でもマグロこそ普通の醤油が良かったかなー。

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でも玉子にはなかなかいいなって思いました。

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僕はこういう経験するのって好きなんですよね。
まあそもそもゴマ鯖とか食べた時に醤油が甘いのは知ってるわけで。
海鮮丼だってそりゃ甘いんですよね。
それが頭に入って無かったです。

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茶碗蒸しも美味かったし、

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これが1000円なら混んで当然ですかね。

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結構並んでたんですが、僕が食べ終わった時はもう並んでませんでした。
カウンター以外の場所も案外広いのかもしれないですね。

ってな事で、
なんとこの後また食べます。
でも続きはまた来週です。



関連ランキング:魚介・海鮮料理 | 加布里駅





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Posted on 2017/03/19 Sun. 06:00 [edit]

category: 寿司・回転寿司・海鮮料理

tag: 九州  福岡県 
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福岡で念願の牡蠣小屋! 牡蠣小屋 住吉丸  

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さあ、今日から福岡特集です。
ちょっと佐賀も混じりますが、
土日を使って3週間に渡って書こうかと思います。

で、ここは常盤平駅。

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こんな誰もいないような場所に、
深夜バスが来るんですよ。
ちょっと色々ミスりまして、
この深夜バスは出来れば避けたかった。

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いや、便利なバスなんですが、
予約が出来ないので、
万が一座れなかったらアウト。

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まあ、ガラガラなんですけどね。
でも万が一座れなかったら、
飛行機に乗れませんからね。
出来れば避けたいですね。

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ちなみにちょっと酔いました。
普通の道で色んな駅に行きますからね。
そりゃ快適では無いのです。

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でも直接第3ターミナルに行ってくれるので、
案外便利なバスなんです。

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で、福岡に着いたらレンタカー。
この日も2000円の激安レンタカーです。

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で、とある漁港に来ました。
ちなみにここは福岡県の糸島市。

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この辺は牡蠣小屋が沢山あるんですよ。

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一応無難に調べて行って、
住吉丸というお店に。

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まあ、1人ですからね。
しかもこの後に行きたい店があったので、
これだけあるなら1つで大丈夫そうですね。

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んー。
牡蠣小屋に来たって感じ。

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ちなみに火をつけてくれて、
牡蠣を持って来たらその後はほったらかし。
そう、自分で焼くのです。

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いいねー。
これをやってみたかったんですよ。

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ちなみに先着でサザエがサービスで、

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持ち込みもOKらしいです。
でもこの炭を使って持ち込んだ物を焼くのはダメらしいです。

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いいねー。
楽しみだねー。

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そしてまだまだある。
人生でこんなに一気に牡蠣を食べるのは初めてです。

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うん。

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すげーなー。
ってか、俺でちゃんと焼けるのか?

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って思ったんですが、

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これまた美味い。
牡蠣って生で食べるのがありがたがられますが、
焼くのも美味しいんですね。

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また焼きたての牡蠣を、

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自分で殻を剥がして食べるのがまたいいんです。

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サザエのつぼ焼きなんて食べるのいつ以来だろ。

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おーー。
こんな風になってるんだっけ?
これもめちゃめちゃ美味い。

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まあ上手く行ったり行かなかったりなんですが、

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それがまた楽しいんですよね。
こんな感じで焦げちゃったやつも、
これはこれで美味い。

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まあ普通の人は仲間とワイワイやるから楽しいんでしょうが、

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僕は全然一人でも楽しめました。
ってか、焼き方とかをうるさく言われるぐらいなら、
一人で焼いてた方が楽しいのです。

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あっ、これを着れば匂いとかも服に付かないって事で自由に着ていいそうです。
着るの忘れましたが(笑)
ってな事でこんぐらいで店を出るってことは、
すぐに次の店に行くって事です。

次の店の事はまた明日です。



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Posted on 2017/03/18 Sat. 06:00 [edit]

category: 寿司・回転寿司・海鮮料理

tag: 九州  福岡県 
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博多のうどんはやっぱりここ! うどん平  

2016-11-04 taira (1)

長かった福岡特集も今日が最後です。
完全にお昼時を避けて来たんですけどね。
それでもこの大行列。

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うどん平。
僕も何回か来てるんですが、
やっぱり相変わらずの人気です。

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ただ回転が早いので、

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案外早く中に入れました。
メニューはこんな感じ。
まあ僕はもう食べるのは決まってますけどね。

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ただ、このかしわ飯は初めて頼みます。
鳥栖に行く途中のラーメン屋さんのかしわ飯が凄く美味しくてですね。
それ以来気に入っちゃってるんですよ。

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ただ、うどんが来るまで我慢です。
ちなみに相席は当たり前。

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福岡では何かと柚子胡椒を使うみたいですね。

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で、やって来ました肉ごぼううどん。

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今回の遠征で2回目の肉ごぼううどん。
いやーこっちも美味そうだなー。

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うん、やっぱり平の方が手作り感が強いんですよね。
もちろんここも柔らかいうどんなんですが、
食感が平は独特です。
やっぱり美味い。

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ただね、
出汁に関してはもうちょい甘くてもいいかなと。
僕的には資さんうどんの方が好みですかね。

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ただ、ごぼう天は美味い。
薄切りでサクサク感が凄いです。
初めて平で食べた時のごぼう天の感動そのままの味です。

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でも肉の味付けなんかはこれまたもうちょい甘い方が好きなんですよね。

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かしわ飯は鳥栖に行く途中のラーメン屋の方が断然美味い。
って、あれこれうるさい感じになってますが、

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以前は福岡に来れば新しいものだらけで、
どれも新鮮だったんですよね。

ちなみにごぼう天はふやけても美味い。

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本当に福岡に来る事が多くなったので、
あれこれ比べれるようになりました。
こう考える様になって、
また楽しみが増えた感じですかね。

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福岡は食べ物が豊富ですし、
結構食文化が違うので何度来ても飽きないので、
来年も来るのが楽しみです。

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美味しかった。
僕が店を出る頃は列が無くなってました。
ってな事で福岡を後にしました。

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帰りはピーチで初めて帰って来たんですが、
第1ターミナルだと凄く楽ですね。
値段があまり変わらないなら、
ジェットスターよりもピーチかな。

長々と続いた福岡特集もここまでです。
全部読んで来れた人、
ありがとうございました。



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Posted on 2017/01/09 Mon. 06:00 [edit]

category: うどん・そば

tag: 九州  福岡県 
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