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えいじの食べ物ブログ

柏市周辺の外食、レイソルで遠征に行った時のグルメ情報を更新していきます。平日は柏周辺、土日祝日はその他の地域のお店を紹介しようと努力してます。朝6時に更新

朝はやっぱりご飯だよね 半田屋 北越谷店

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えいじ
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埼玉特集の2日目。
この日は北越谷の半田屋にやってきました。
4月10日の話。

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この日はちょっと遅い朝ごはんの時間に来まして。
まあこれもいいんですが、

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やっぱりこっちかなー。

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朝定食にこの辺とか、

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この辺のおかずと組み合わせるのももちろんあり。

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朝から揚げ物ももちろんあり。

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冷めたおかずはこれで温めます。
えーって思う人は行かない方がいいでしょう。

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文句は言わせないぞと言わんばかりの調味料の種類。
家だってこんなに種類無いんじゃないのかな?

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で、結局は朝定食とか完全に無視をしてしまいまして、

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目玉焼きに唐揚げ二種類。

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そして鯖の味噌煮にしました。
これはレンジで温めたやつ。

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そしてご飯は小に。
しまった。
中ぐらいで良かったかも。

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まあ特に特別美味しいってわけではないのですが、

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おかずを全て自分が選べるっていう贅沢さがたまらないのですよ。

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食べたいおかずがあって、
それにご飯があればあまり文句なんて無いのです。

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このチリソース的な味付けの唐揚げは、

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かなり美味い。
冷めてても衣がちゃんとサクサク。
唐揚げは温めて衣がシナシナになってしまうぐらいなら冷めたままの方がいいですよね。

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やっぱり朝は味噌汁でしょ。
これに理屈はいらないですよね。

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半田屋って元々は仙台なんでしたっけ?
やたら仙台で見かける半田屋なのですが、

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これが北越谷にもあるなんて。
柏にも出来ればいいのに。

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そうそう。
醤油だけはテーブルに置いてあります。
ちなみに使った調味料は醤油だけ。

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まあ日本人なんて、
醤油があればなんとかなりますもんね。

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やっぱり日本人は白いごはんですよ。
ご飯無しの人生なんて考えられません。



関連ランキング:定食・食堂 | 北越谷駅




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桐龍がどうもやめられない 麺屋 桐龍

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えいじ
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突然なんですが、
今日から4日間は埼玉の話です。
気づかないうちに埼玉の記事ばかり余ってしまいまして。

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3月27日の桐龍に行った時の話です。
なんか僕が行く時はいつも外まで列が出来てないんですよね。

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最近は食べる物がやっと決まりつつありますかね。

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本当はつけ麺が食べたいんですよ。
よくわからないのですが、
多分夏限定なんでしょうね。
麺の歯ごたえが凄くいいのです。

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ほう。
麺は松戸のやつなんですね。

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ってな事でやってきたのは、
小ラーメンに豚を2枚トッピング。

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おー。
豚がとにかくお見事です。

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で、この濃厚スープが、

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豚の風味が凄いんですよ。
ちなみに今回は油は増やしませんでした。

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で、今回は無事固めに出来ました。
やっぱり固めの方が美味い!

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またちょっと二郎とは違いますからね。
柔らかい方が好きな二郎とは違って、
桐龍のラーメンにはこのぐらい固い麺が美味い。

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野菜の役割もちょっと二郎とは違いますかね。
僕的には箸休め的な役割。

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豚は沈めてもいいんですが、

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そのままでももちろん美味い。
2枚増やすと200円。
ちょっと高いけどこの美味さなら納得。

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ガツガツ麺を食べて、

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たまにチャーシューをかじって。
これが凄く幸せ。

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うんうん。

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って、どんだけこの繰り返しを写真撮ってるんですかね(笑)

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ニンニクを混ぜても最高。
凄く美味いんですが、

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やっぱり最後はアブラがキツくなるんですよね。
アブラ増やしてないのになー。
麺が多過ぎるんですがね。
次からは400gにしてみようかな。
でも同じ値段だからやっぱり増やしちゃうんだよなー。



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モツ煮が急に食べたくなった めん星 沼南店

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えいじ
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4月4日。
桜が丁度いい頃の話です。

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なんだか無性にモツ煮が食べたくなりまして。
やってきたのはめん星。

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だんだん暖かくなってきましたので、
ラーメンからはちょっと足が遠のきますかね。

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いや、季節はあまり関係ないか。
食べるのは大体が定食かご飯物。

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もちろんこの日はモツ煮込み。

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モツ麺っていう手もあるのですが、
この日はしっかりご飯を食べたかったのでモツ煮に。

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でもね、
来る途中にレバニラもいいなって思ってたんですよ。
そしたらこの日の日替わりはレバースタミナ炒め的なやつでして。
そりゃこっちも頼むでしょ。

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うん、美味い。
モツ煮は結構薄味でして。
それで量が結構ある。

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でもこのぐらいが丁度いいんですよね。
これで味が濃かったらご飯が足りなくなります。

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ってな感じなので、
汁もグイグイいけちゃう感じです。

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レバーのスタミナ炒めも美味い!
まあレバニラみたいなもんですね。

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このタレが美味いんだよなー。
野菜炒めにしてもレバーにしても、
味付けが本当に好みなのです。

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大根もたっぷり入ってますし、

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豆腐も美味いんですよね。

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そして野菜の下に結構レバーが沈んでまして。

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んー。
これだけでも結構ご飯が減っていってしまう。

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なんだか最近また来る頻度が増えてきためん星。

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味は好みだし量も満足だし、
やっぱりめん星は辞められないよなー。



関連ランキング:ラーメン | 高柳駅




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汁無し以外考えられない 四川担々麺いぶし銀

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えいじ
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やって来たのは松戸のいぶし銀。
3月26日の話。
ちょっと古い話になっちゃいましたね。

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いぶし銀は結構頻繁にラインを送ってきて、
案外惹かれる物が多いんですよね。
まあ辛さはあまり増やしたく無いけど。

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つけ麺ががなり気になるのです。
ってか美味くないわけないと思います。

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紙エプロンなんかも付いてくるいぶし銀。

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そうそう。
いつも思ってたんですが、

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出てくるのが凄く早いんですよね。
って事でもちろん汁無し坦々麺の白ゴマ。
辛さが2で痺れが3。

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まあ辛いやつにチャレンジするのもいいのですが、
折角自分なりに丁度いい辛さを見つけたんでね。
あえて崩すことも無いかと。

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ちなみに汁無しなんかだと元から混ぜてくれてる店もあるのですが、

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やっぱり自分で混ぜて完成させたいですよね。
これも楽しみの一つなのです。

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あー。
やっぱりこの日も美味い。

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いつもブレが無くて素晴らしいんですよね。
まあラーメンなんかに比べると、
スープの出来なんかに左右される事が無いので、
安定させるのってラーメンほど難しく無いのかも。

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具をケチって無いので麺によく絡む。

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ナッツの歯ごたえがまたいいんですよね。
汁無しはこういったアクセントがあった方が楽しいですよね。
ベビースターを入れる店なんかもあります。

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下に行けば行くほど、

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よく絡む。

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本当によく絡む。

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でもこれだけ具が余ります。

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もちろんこうなって、

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こうなって、

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こうなるわけです。

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正直、いつも安定した味だし、
いぶし銀についてあまり書くことって無いんですよね。
痺れをもう一段階増やしたいなって思いますが。
痺れを5まで無料ってのをやってくれたらいいんだけどな。

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んー。
目の前がいい感じの飲み屋ばかり。
今度は電車で来てみるか。



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塩も予想通りの美味さ! 東京らぁめんちよだ

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えいじ
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逆井のちよだです。
4月12日の話。

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前回凄く久しぶりに来て、
かなり気に入っちゃったんですよね。

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醤油ラーメンを食べたのですが、
他の人が食べてるやつが全部美味そうだったんですよね。
なので色々食べてみたくなりまして。

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ほう。
やっぱりこういう所から麺は仕入れてるんですかね。

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塩ラーメンの中盛り。
味玉もトッピングしました。

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これこれ。
この前食べてる人がいて、
凄く美味しそうだったんですよ。

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いや。
ラーメンじゃなくて塩チャーシューでした。
チャーシューも前回凄く気に入ったんですよね。

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1150円とちょっと高額になっちゃうんですが、

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中盛はかなりのボリュームですからね。
そこまで高くは感じないです。

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あー。
こりゃ美味いや。
塩もしっかり魚介の風味。

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麺はちょっと柔らかめですが、
これがまたお気に入り。

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あまり塩って食べないんですけどね。
ここのは食べたくなったし、
凄く美味しい。

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メンマも結構好きなちよだ。

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そしてこのチャーシューが美味い!

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チャーシュー麺にするとちょっと高くなってしまうのですが、
それでも増やすべき。
そのぐらい美味い。

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そして50円という驚きの価格の味玉。
ただのゆで玉子かと思いきや、
しっかり半熟の味付き玉子。
これはびっくり。

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海苔もしっかり磯の香り。
具もなかなか美味いちよだなのです。

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ナルトもちゃんと厚いし、

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大勝軒系の意地ってやつですかね。
しっかりどれも美味いのです。

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ちょっと入ってる白ゴマがまたいい。
塩ラーメンにゴマっていうのは、
サッポロ一番も同じですよね。

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2玉ある麺も、
美味いので余裕です。

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それにしてもチャーシューが美味い。
次に何を食べるかはわからないけど、
絶対にチャーシューは増やそう。

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スープもグイグイいけちゃいます。
また近いうちに行きそうです。

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工務店の敷地内でやってる感じのちよだ。
結構長い事やってますし、
大勝みたいにすぐに休んだりもしないので、
こっちのファンの方が根強いかもしれないです。



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京都といったらピネライス キッチンゴン 六角店

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えいじ
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京都の話は今日が最後です。
銀閣寺の後は清水寺へ。

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とにかく人が多過ぎ!

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工事中なんですね。

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そして錦市場へ。
ここも人多過ぎ!

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色々売ってて楽しい場所なんですが、
とにかく人多過ぎ。

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で、玉子焼きが凄く美味しい店があるのですが、

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なんと目の前の人で売り切れ‥。
マジかよ。
今日は本当についてない。

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で、ちょっと錦市場から離れた所に、

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こんな店があるんですよ。
良かった。
ここはちゃんとやってた。

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そうそう。
このピネライスってやつがお目当なのです。

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ピネライスっていうのは、
チャーハンにカレーとカツが乗ってる物らしいのですが、

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色々アレンジ出来るんですよね。
事前の情報だと、
カツを牛カツにする事が出来るって書いてあったんですが、
ここには書いてありませんでした。

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凄く清潔にしてあります。
そして凄く居やすい店です。

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おー。
ピッチャーで置いてくれるのはありがたい。

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ピネライスにはコーンスープが付きます。

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これがめっちゃ美味い!
これは期待できる。

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やって来ましたピネライス 。

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サイズをビッグにして、
カレーとデミグラスソースのハーフにしました。

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半分でかかってる物が違うってわかりますかね。

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おー!
これは美味い!

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チャーハンが凄く香ばしいんですよね。
やり過ぎっていうぐらいしっかり炒めてあるのです。
これが凄く美味い。

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デミグラスソースとの相性も最高。
相性が良いように作ってるんでしょうね。

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うん。
やっぱりハーフにしてよかった。

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そしてこんな珍しい物がありまして。

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ほう。
これも悪くない。
ご飯とかにかからないのがいいですね。

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ちなみにカレーもデミグラスソースも、
そんなにかかってないんですね。
なのでチャーハンだけで食べる部分が結構多い。

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でもそのチャーハンが激ウマなので問題無し。

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カツは普通でしたかね。
正直ちょっとボリューム不足。

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出来るならビーフカツにしてみたかったかな。

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でも基本的には大満足。
全体的なボリュームがもうちょいあれば完璧。

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いやー美味かった。
コーンスープがとにかく美味かった。

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錦市場で買い物してから京都駅に向かおうと思ったのですが、
食べ終わった時には殆どの店が閉まってました。
色々上手くいかなかった2日目。
でも勝ったからいいか。



関連ランキング:洋食 | 烏丸御池駅烏丸駅四条駅(京都市営)




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こんな事があっていいのか・・・ 天下一品 銀閣寺店

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えいじ
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今日と明日も京都特集です。
3月18日の話。
この日はこれを使う事にします。

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いやー素晴らしい天気。

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ちなみに先週も書いたのですが、
京都のバスは難しいらしいです。
ただでさえあまり乗らないのでわからない上に、

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難しいとなったらそりゃ間違えます。
僕が行きたいのは来来亭ではない。

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そしてやっと着きましたよ。

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ずっとずっと来てみたかった天下一品の総本店!
天下一品好きにとってここは聖地なのです。

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って、まさかの休み‥。
こんなことがあっていいのか。
しばらく立ち尽くしてしまいました。

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まあ、ボケっとしててもしょうがないのでまた移動します。
乗り放題にしておいて良かった。

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そしてまた軽く間違えます(笑)。
まあ段々慣れてきますけどね。

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で、着いたのがやはり天下一品。

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銀閣寺店にやってきました。

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まあね。
それはそれは不本意ですよ。

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ずっとずっと行ってみたかった総本店ですからね。
まあいっかとはなりません。

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ここに来るまでちょっと調べてたのですが、
どうやらこの銀閣寺店も評判はいいらしいです。

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人によっては総本店より美味しいって言うんですって。
まあなんつーか、
そういう問題では無いんですけどね。

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でもしょげててもしょうがないので。
京都の方の天一は、
関東と味が違うかもしれない。

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ってな事でやってきたこってりラーメン。

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さあ。
はたして京都で食べる天一はどうなのか。

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んーー。
シャバい。
なんともシャバい。

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これが京都の天一なのか?
もしそうだとするならば、
僕がいつも食べてる三郷店の方が数段美味い。

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ってか味も薄い。
タレに頼ります。

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んー。
まあこんなもんかなー。

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ちなみに三郷店で食べる時と同じ様に、

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唐揚げ定食にしました。
どうやら銀閣寺店はサイドメニューが豊富なようで。

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あー。
唐揚げはなかなかですね。
少なくとも三郷店よりは美味い。

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ご飯に付いてくるもやしもなかなか。
ラーメン以外はこっちの方が好きかと。

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でもラーメンはやっぱり違うんだよね。

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ちなみに総本店には牛すじラーメンってやつがあるらしく、それを食べたかったんですよね。

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総本店の貼り紙は、
ここはやってませんが銀閣寺店はやってますよ!
って感じで書いてあったので、
ここにも牛すじラーメンがあるかなって思ったのですが。

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非常に残念な結果となりました。

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シャバいからご飯も美味しくないんだよなー。

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天一でこんなにスープを残すのも珍しい。
まあなんつーか、
気分的に落ちていたのも影響してると思います。

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来るつもりは無かったのですが、
近くまで来たので銀閣寺へ。

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おー。
修学旅行でここで八ツ橋買ったの覚えてる。
随分前のことなんですけどね。

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ここが銀閣寺。

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凄く静かでいい場所でした。
外人さんも静かに見てる中、
高校生ぐらいのガキがうるさくて、
なんか日本人として悲しかったです。

ってな事で移動します。
続きはまた明日です。

京都府京都市左京区北白川久保田町60-22


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気になってたつけ麺を 杉田家 千葉店

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えいじ
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千葉の杉田家へ行ってきました。
3月31日の話。

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家系の食券と言ったら、
やっぱりこういうプラスチックのやつですよね。
柏にあった頃の王道家が懐かしい。

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そうそう。
気になってたつけ麺。
そろそろ試してみますかね。

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厨房が広い。
そして店員さんも沢山います。
作る所が見えてるのは楽しいですよね。

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なんとなく賄い飯を頼んでしまって、

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あーそうだ。
これあんまり好きじゃなかったやつだって後悔するのがここ数回杉田家に来た時のお決まり。

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で、やってきましたつけ麺。

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おー。
野菜がたっぷりのつけ麺なんですね。
ちなみにつけ麺は2玉までは無料です。

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スープは鉄鍋でやってきます。
そしてちょっと辛味が入ります。
辛いのが嫌な人は、
言えば入れないでもらえるそうです。

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麺は家系の短いやつです。

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おー。
なかなか美味い。
家系らしいかって言われたらよくわかりませんが、
辛さもちょうど良くて普通に美味い。

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そしてこの熱々の野菜がいい。
歯ごたえがいいアクセントです。

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熱々なので、
お互いが冷める前にある程度入れてしまいます。

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いいっすね。
何となく添えてる野菜では無くて、
ちゃんと野菜との相性がバッチリなのが素晴らしい。

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まかない飯もなかなかです。
でもまあ正直普通のご飯にチャンジャを付けて貰った方がいいかな。

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チャーシューも結構好きなやつです。
家系にはこういうチャーシューですよね。

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ってな感じで結構気に入ったつけ麺なのですが、
じゃあまた食べたいかと言われたら微妙かも。
やっぱりラーメン食べたいよなー家系に来たら。

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やっぱり王道家のつけ麺が好きすぎるんですよね。
違うのは当たり前なんですが、
過度に僕が家系の店のつけ麺に期待しすぎてるのかもしれません。

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うん。
次はやっぱりラーメンだな。
そして絶対にチャンジャも食べよう。

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そうそう。
隣のローソンはダメです。
凄く停めたくなっちゃいますけどね。



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ブレももはや個性 匠神角ふじ 柏店

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えいじ
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ギリギリ閉店までには間に合いそうだ。

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柏の角ふじです。
3月29日の話。

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そうそう。
ゴマつけ麺を食べたい時は、
担々つけ麺の食券を買いましょう。

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もちろんこの日も大盛りのあつもり。

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あれ?
何でこんなに豚が乗ってるんだ?
いつもだと一枚だけなんですけどね。

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で、ごまつけ麺を食べようと思って食券を買ったのですが、

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なんか気が変わりまして。
坦々つけ麺に。
まあ正直そんなに違いって無い気がするんですよね。


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あつもりのゴワゴワ麺。

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これが好きなんですよね。
ラーメンにするともっとポキポキ感があるのですが、
僕的にはあつもりにした時ぐらいの麺が一番好きなのです。

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そして担々も美味い。
ゴマつけ麺の方が若干ゴマの風味が強い気がしますが、
基本そんなに変わらないですかね。
そんなに辛くもないし。

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中にあるチャーシューも熱々で美味いのです。

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そしてこの豚がめっちゃ美味い!
今までで一番美味いかも。

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ちなみにこの日のあつもりは、
あまり熱くありませんで。

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しかもスープもいつも程熱く無い気がします。

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まあ、最近はあまり気にしませんけどね。
柏の角ふじでブレなんか気にしてたらやってられません。

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むしろ今日はこれが美味かったなーとか、

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これがイマイチだったなーとか、

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そんなのを楽しみながら食べるぐらいで丁度いいのかと。
ちなみにちょっと麺を残してスープ割りをするのが最近のお気に入りなんですが、

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スープ割りは温めてくれませんでした。
以前はレンジで温めてくれたんですが、
今は言わなきゃやってくれないんですかね。
普通がどうなのかもよくわからなくなります(笑)




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休みの日にはやっぱりしゃぶ葉  しゃぶ葉柏呼塚店

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えいじ
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しゃぶ葉にやってきました。
3月25日の話です。

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しゃぶ葉に来るんだったらやっぱりランチ。
豚バラ食べ放題が税込で1200円代で食べれます。

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しゃぶ葉の魅力はやっぱり野菜の種類ですかね。
中でも香味野菜が大好きです。

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タレも物凄い種類。

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そしてこんなに薬味があるってなれば、
流石に自分好みの味が見つかるかと。

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さらさらっと食べれるカレーもなかなか。

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もちろんこの日も豚バラの食べ放題。

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もうね。
下手に牛肉を頼むよりも、
ずっと豚バラを食べてた方がいいんですよ。
一番安いのにこの美味さは驚きです。

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いつも同じじゃつまらないって事で、
レモンガーリックだったっけかな?
取って来てみました。

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で、いつもは辛いやつにしてるんですが、

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この日は牛骨とテールこく旨だしってやつにしました。
塩味だそうです。

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塩味の方には野菜をどっさり。

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で、いつものように野菜を待ってる間に昆布だしで豚をいただきます。

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レモンのタレで食べてみました。
まあさっぱりだ食べれるのはいいのですが、

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まあこっちの方がそりゃ美味いでしょ。
最初からわかってましたが。

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ご飯もめっちゃ進みます。
まあ豚とご飯だけをずっと食べてもいいのですが、

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最近はしゃぶ葉で野菜をやたらと食べるのです。

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こっちは味が付いてるのでこのままいただきます。

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ほう。
たしかに美味い。
美味いんだけどちょっと僕にはしょっぱい。

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こんな体に悪いものをいつも食べてる僕なのですが、
何気に薄味派なんですよ。

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んー。
肉と一緒に食べてもやっぱりしょっぱい。
我慢できないほどでは無いのですが、
食べ続けるのはちょっときつい。

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おー。
マロニー美味い。
これは辛いやつよりもいいかも。

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で、柚子胡椒も入れてみます。
これを入れると、

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豆腐がめっちゃ美味い!
豆腐みたいにそんなに味を吸わないものはこの味でもいいかもしれないですね。

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でですね、
いつも辛い出汁の時に使ってた食べるラー油を、
ゴマだれにたっぷり入れまして、

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これで豚バラを食べたら激ウマ!
いやーこれは大発見です。

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ちょっとしょっぱいとはいえ、
まだまだ野菜を食べます。

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おー。
じゃがいも美味い!
いつも美味しくなかったじゃがいもなのですが、
これだったら次からちゃんと食べよう。

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それにしてもこれが美味い。
ご飯進みまくり。

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豚バラをまだまだおかわり。

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ゴマだれと食べるラー油もおかわり。

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いやー。
こんなに何回も撮ったってことは、
相当美味かったってことでしょうね。

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シメはラーメン。

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このラーメンもゴマだれと食べるラー油。
これを塩味の出汁で薄めて、

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麺は固めに。

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美味い!
今までで一番上手に出来たかも。

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カレーもサラサラで美味かった。
いやー今日より大満足。

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クーポンも貰っちゃったしまた近いうちに来なきゃなー。



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